Nostaljik bir akşam yemeği için deposunda marine mantar tarifi

konveks olan mantar kap koyu sarı mantarı bal - küçük kahverengi pullar, trombositler ve hafif kahverengimsi sarı, küçük, genellikle kavisli bacak veya kestane rengi. o büyüdüğünde sapı ile kenar başlığını katılmadan filmi sapı kesilmiş ve yüzük şeklinde iz bırakır. diğer birçok mantar benzer oponkom ile, bazıları zehirlidir. solucanlar oponka yemem İyi bir şey. Ve biz, bu mükemmel!

mide için tedavi

marine mantar tarifi de kolay de denilen edilemez. Ama bile hırslı taraftarların hazırlanmasını usta mümkündür. konuklarınız aniden dişlerinde kum zahrustit eğer iyice yıkanmalıdır boyut mantar Sıralama, iyi değil. Sonra mantar yemek. zehirlenme, sağ - - ölüm sola adım, tüm önerileri uygulayın değil mantar için her evde reçete güvenlidir unutmayın. 3.5 gram ve elde edilen köpüğün giderilmesi, karıştırma ile pişirme - 10 kilogram başına mantar, kaynama noktasına getirilmiş su yarım litre, almalıdır, sitrik asit ilave edildi. tüm mantar dibe çökmesine başlar ve et suyu şeffaf hale gelecektir zaman kuru gvozdichek, defne yaprağı, yenibahar, bir çift eklemek muskat. Cook 3 dakika daha, sonra bir süzgeçten mantar çevirmek ve mümkün olduğunca çabuk ve et suyu olarak serin - bu doldurmak gerekir. Önemli olan - mantar hazırlık anı yakalamak için. Ekşi pişmiş ve lezzetli değil, az pişmiş.

Şimdi, aslında, yemek tarifi

Eğer gerekir mantar marine 10 litrelik kutular da bal mantarı - 6 kg, tuz, 100 gram şeker, 75 gram,% 80 asetik asit ve 40 gram sitrik asit 5 gram dökme yaklaşık 2.5 litre marinadnoy. Sterilize bankalara 10 bezelye yenibahar, karanfil 10 sopa dağıtmak olarak, defne küçük hindistan cevizi 5, 3.2 g, sarımsak 10 diş bırakır. daha yoğun bir tat verdi, böylece Sarımsak, birkaç parçaya kesilebilir. Sonra bankalar haşlanmış mantar koydu ve kaynar dökerek onları kapsar. Bu marine mantar bütün tarifi olmadığı için Bankalar, kapak kapsayacak şekilde yeterlidir. Her bankanın "omuzları" kontrol ve 100 derecede sterilize etmek, su ile bir kapta bankalar ayarlayın. Yana kaynama mantar 30 dakika sterilize edilmelidir. Sonra, kapağı yukarı rulo ek sterilizasyon kapaklara bankaları teslim ve soğumaya bırakın. Şimdi tarifi marine mantar tamamen hakim.

ekmek ile sadece salamura mantar yiyin

Turşusu mantar bile basitçe ekmek ile, mükemmeldir. Ama daha yeteneğine sahiptir. Yemekleri marine mantar şenlikli masa süslemeleri olamaz. Ayrıca, onlar olmadan yeni yılın hiçbiri işe yaramaz. Resimlerle internet tarifleri üzerine sınırsız miktarlarda içinde sunuyoruz. Ayrıca mantar gurmeleri ve severler katılmak çekinmez marine mantar, için bir reçete.

şenlikli salata

Malzemeler: Onların ceketler haşlanmış banka marine mantar, yeşil soğan bir demet, jambon 300 gram, 3 orta boy patates, 3 haşlanmış haşlanmış yumurta, mayonez.

Derin bir kasede katmanları, aşağıdaki ürünleri kat: mantar bütün bunları kesmeyin, onlar - mayonez ağ ile çok mayonez, doğranmış patates, örgü, ince doğranmış - mayonez, yeşil soğan, artı onun en mayonez, jambon, doğranmış, bir mesh yumurta - onlar mayonez kalın tabaka vardır. Şimdi doyurulması için birkaç saat buzdolabında kase koyun. Servisten önce, bir tabak ile kase kapağı ve daha büyük çapa çevirin. Salata çok iştah açıcı ve son derece lezzetli görünüyor. Afiyet olsun!