Olağandışı kek: havuç kek tarifi

Biz pişirme veya kullanılan pasta süslemeleri çoğunlukla tatlı gıdalar, çilek ve meyve kullanılır ... Aynı sebze payı salata ve ana yemekler vardır - .. Bu yazıda vb çorbalar, borş, kızartmalar, güveç, her türlü, biz klişeleri yıkmak teklif ve havuç bir kek pişirmek. Uygulamada görüldüğü gibi, bu fırın sadece yararlı değil, aynı zamanda lezzetli! Hatta sunulan tatlı yemeye mutlu yürümeye başlayan ve: çocuklarının (suyu ve haşlanmış havuç saymıyorum) karoten kök biraz zengin yutmak için alamayan küçük telaşlı, daha sonra anneler, gelince, havuç kek tarifi bir ganimet olurdu katkı maddeleri istemleri. Eh, başlayalım?

Havuç Kek: fotoğraflarla Tarifler

gündelik pişirme için uygun çok basit bir versiyonu, başlamak düşünün. orta büyüklükte bir pasta hazırlamak için şunlar gerekir:

• havuç (büyük) - 2 adet.;
• Şeker - 350 g;
• Tavuk Yumurta - 2 adet;.
• unu / - 320 g;
• Tarçın - 5 g;
• bitkisel yağ - 60 mi;
• kabartma tozu - 5 g;
• krem - 230 g;
• toz haline getirilmiş şeker - 30 g;
• krema için kalınlaştırıcı - 1 paketi;
• isteğe bağlı olarak - kuru üzüm, kuru erik, kuru kayısı.

Gördüğünüz gibi, bu tarifi havuç kek çok fazla zaman almayacaktır özel maliyetleri ve hostes gerektirmez. sürecin kendisi görev bile öğrenci başa böylece hafiftir.

Saflaştırılmış ve iyice yıkandı havuç orta rende sürülür. Ayrı bir kapta şeker ile yumurta yendi, elde edilen kütle, bir kap içine döküldü ve havuç ile karıştırınız. tarçın ve bitkisel yağ ekleyin, bir kez daha dikkatlice her şeyi karıştırın. şeker kadar bir test bireyi için ön kalıp çözülür. Bu arada (kek bereketli döndü ve hava, işlem tekrarlanabilir) eleyin. Daha sonra, kabartma tozu ile unu karıştırın ve yavaş yavaş hamur yoğurma yumuşak yapışkan bir tutarlılık, havuç kütlesinin içine tanıtır. İstenirse, kurutulmuş meyveler kıyılmış ekleyebilirler. bitkisel yağ veya margarin, ısı, ile gres Formu içine sonraki meyilli dökün ve göndermek fırında kek 40 dakika. Fırında 180 ° C arasındaki bir sıcaklıkta olabilir ve kek düştü gerekir, ilk 20 dakika fırın açma tavsiye edilmez. Isteklilik kürdan veya şiş ile kontrol etmek. Hazır kek serin olmalıdır.

Prensip olarak, pastayı hamur kuru üzüm, kuru kayısı veya kuru erik eklemek, özellikle yemek hazırdır. Bu durumda, kek sadece pudra şekeri serpin olabilir. Sadece bir pasta istiyorsanız, hamur işleri birkaç kek halinde kesilmiş ve ekşi krema yağlamak tavsiye. Biz pudra şekeri ile yendi ve eklemek - ekşi krema (ev yağ mutlaka arzu): Bu çok basit Cook krem bir koyulaştırıcı. Bu Shortcakes üzerine uygulama, bir pasta oluşturmak ve en kalan krem, meyve ve fındık dekore (bu arada, daha düşük keki batırılmış kek krem kalın bir tabaka ile kapatıldı ve sulu açık olmalıdır). Tatlı buzdolabında bir gece standı önerilir.

somunlarla havuç kek orijinal tarifi

Ama bu pasta oldukça ilginç: Tuzlu fındık tatlı hamur ile birlikte kullanılır. Evet şaşırmayın! Alışılmadık bir kombinasyonu, ama sonuç tek kelimeyle muhteşem!

Yani, biz gerekir:

• havuç - 3 adet;.
• Yumurta - 4 adet,.
• unu - 1.5 V;.
• Şeker - 350 g;.
• bitkisel yağ - kısım cam;
• parçalama ajanları (karbonat) - 10 g;
• Tarçın - 5 g;
• portakal kabuğu;
• portakal suyu - (1 meyve);
• ceviz -230 g;
• G - 3 g;.
• tereyağı - '40

krem:

• toz haline getirilmiş şeker - 250 g;
• yağ - 75 g;
• Peynir "Maskarpone" - 260 g;
• Peynir "Philadelphia" - 200 g

İlk fındık hazırlar. Ceviz atın. Bunlar kavrulmuş fındık özgü aroması kadar fırında (veya tavaya) kuru olması gerekmektedir. mümkün olduğunca - - ve tuz serpin Sonra, kabuğundan nükleollü arındırmak için arzu edilir. somunlar soğutulduğu zaman, GELİŞMİŞ oklava veya keskin bir bıçak ile kullanılarak gerekir. Şimdi hamurun hazırlanması geçin.

2 kapları atın: tek mix dökme ürünler, ikincisi de - her şey başka. Yani (ürüne hafif karamel lezzet verir kahverengi şeker kullanımını ima ancak bu başarısız, sıradan aslında bir tarifi havuç kek kabul şeker alabilir) Büyük bir kase içinde küçük parçalar halinde kesilebilir (soyma elenmiş un, kabartma tozu, şeker birleştirmek veya ızgara) ve tarçın. Ayrı yumurta yendi, iyi yumuşatılmış ama eklemek eritilmiş tereyağı ve portakal suyu. Yıkanan havuç ince bir rende ile sürülür veya Biz ürünün yaklaşık olarak 400 g gerekir vs bir mutfak robotu, bir karıştırıcı, P kullanılarak ezilmiş gerekir. İki kabın içerikleri, hafifçe karıştırın ana bileşen içine akması, bu havuç ve tuzlu fındık. Biz iyice pürüzsüz kadar yoğurun edildi.

Şimdi böyle bir an: Hamur derin biçimde dökülebilir ve daha sonra elde edilen kek 3 parçaya bölündü. Ama pişirme kek için özel kağıt kalıpları (büyük) kullanmak daha uygun olur - Kek daha sonra aynı ile elde edilir ve ürünün şeklinde kesilmiş çok daha güzel görünüyor. Hiçbir kalıpları varsa, sen üç sette kek fırında yapabilirsiniz. fırın içinde optimum sıcaklık - 180 ° C zaman Kabartma forma bağlıdır: Derin bir kap ve birçok test - 45 dakika, üç kek zamanlanmış - yani 25 dakika süresi kısaltılır. Hazırlık onay kuru tahta şiş veya kürdan. İlk kez (yaklaşık 15 dakika) açmayın fırın! Bitirdi kek bile buzdolabında biraz tutabilir, soğuması için eminiz.

Bu arada, kek pişmiş olan bize krem verelim. İyi yumuşamış tereyağı kabarık, hava kütlesi kadar fırçalamak Çırpma (tereyağı her durumda, yaymak veya margarin! Kalmamasıdır). Neden bir mikser? Çok basit: krem üniform bir yapıya tuttu. uzun süreli kırbaçlanan taneleri sırasında yağ daha sonra, hiçbir şey için tüm çalışmaları alabilir gerçeği. pudra şekeri (tat) - Yavaşça (her iki üründe oda sıcaklığına kadar önceden ısıtılmış olan) en peyniri ekleyin. Bunca zaman, krem yenerek durdurmaz.

Soğutmalı kek katmanlı krem pasta toplamak İkinci kat ve kalan tatlı ve tuzlu zeminin her tarafında bunu daubed. Somun tatlılar kırıntıları Garnitür ve 12 saat boyunca buzdolabında muhafaza edilir.

Biz tatlı ve tatlı ve tuzlu tatlı yemek pişirmeyi kabul var. Aslında, havuç kek tarifi birçok varyasyonları vardır. reçel yoğunlaşmış süte: bir katman olarak, evde olduğu tüm kullanabilirsiniz. Her durumda, kek şaşırtıcı ihale ve lezzetli olduğu ortaya dönecek. Afiyet olsun!