Patates sanayi: popüler modellerin açıklama, yorum

patatesten hazırlanan yemekler, büyük miktarda vardır. Bu kök sebze çorbası ve borş halinde kesilmiş, haşlanmış kızarmış, haşlanmış edilir. porsiyon ve kolay elin az miktarda yemek pişirmek için patatesleri soyun. Ama kafelerde her türlü, büfe ve restoranlar bu kökten özel ekipman kullanılarak kaldırmak için daha kolay soymak. birçok şirket tarafından üretilen Patates sanayi bugün. Bugünün mevcut çoğu piyasa modelinin yeterince yüksek performans, kalite ve güvenilirlik farklıdır.

ekipmanın çeşitli

Satılık bugünden günü, endüstriyel patates soyuculardır sadece iki ana tipi vardır:

• sürekli;

• Toplu.

ekipmanın ilk tip çoğu zaman, çok büyük işletmeler kullanılır. kafelerde, Diners ve restoranlar genellikle makineleri toplu yüklenir.

tasarım Özellikleri

Patates Soyma büyük bir çanak metalden yapılmış endüstriyel birimleri temsil eder. İkincisi duvarları özel bir karşı karşıyayız aşındırıcı soyma sorumlu. Yükleme patates için açılış kameranın üst kısmında. tepsinin dibinde oyuk soyulmuş yumrular için sağlanmıştır. dayanıklı metal taban çerçevesi göre çanak.

Ayrıca piyasada bugün endüstriyel patates soyucu bıçak sundu. bunların tasarımda, ayrı bir aşındırıcı, bu ek çanak iç yüzeyinden keskin kenarlı disk olarak içerir. Bu tip cihazlar kök bitkileri en kaliteli işleme sağlar. diğer şeylerin yanı sıra Tüm modern patates rendesi, bir kullanışlı uzaktan kumanda var.

Çalışma prensibi

Patates kendini temizleyen kameranın hızlı dönüşü sırasında meydana gelir. Kökleri aşındırıcı duvarlarıyla temas halinde olan, kase içinde taşıma. Sonuç olarak, onlardan kabuğu sadece yırtık. bölme içine patates yüklerken, normal olarak belirli bir su miktarı ilave edilir. Bu parçacıklar soyma tedavisi ve bertaraf edilmesinde yumrular yıkanması için gereklidir.

Bazı modern endüstriyel patates rendesi çok rahat kök sebze yıkama fonksiyonu vardır. bu birimlerde su yüklemesi dolu değilken. Zaten su beslemesine bağlı makinenin bu tip yükleme sürecinde.

Ben satın alırken nelere dikkat etmeliyim

böylece restoran veya kafe için bir Patates Soyma seçimi, kendi özelliklerine gibi dikkat etmek tüm gerekli ilk:

1. Performans.

2. Çalışma odasının hacmi.

3. ekipmanın boyutu.

4. Cihazın Ağırlığı.

5. Üreticinin kimlik.

En popüler modelleri

kantin ve kafeterya monte etmek için tasarlanmıştır ekipman imalatı şirketler, zamanımızda, çok var. Tabii ki, bu firma ve sanayi patates soyucu yapılmıştır. ve en popüler modelleri açıklamaları, bu makalenin sonraki bölümlerinde dikkatinize sunulacaktır. catering işletmelerin sahiplerinden iyi tepkiler IOC ve Gastrotop HLP-15 gibi patates rendesi modeller hak. Ayrıca iyi bir itibar makineleri zevk Fama FP ve Sirman markaları. Bu üreticilerin Birimleri güvenilir kaliteli performans ve iş verimi vardır.

Özellikler IOC 300M makineleri

havuç veya pancar: Bu markanın Ekipmanları, gerekirse sadece patates tedavisi, ancak diğer kök sebzeler için de kullanılabilir. tablosunda, endüstriyel patates soyucu IOC 300M "TORGMASH" (Beyaz Rusya) tarafından imal etmiştir hangi özellikleri aşağıda.

Bu ekipmanı, meziyetleri çok görebileceğiniz gibi. Ve bunun eksikliği bazıları üç fazlı şebekeye sadece bağlıdır ve bu nedenle bulundu maalesef bütün kafeteryalarda olamayacağı düşünülmektedir.

Patates IOC 300M Yorumlar

Genel olarak, üretici çok iyi geliştirdi ekipmanları hakkında tüketicilerin görüş. Her şeyden önce, çok yüksek performans için övülüyor. Kök bitkileri 300 kg'lık değil her modern modeli temizleyebilirsiniz. İyi yorumları bu markayı ve çok pahalı değil hak etti. Yaklaşık 30-35000. Ruble olabilir tür donanımları satın alın.

marka modeli Gastrotop HLP-15

Ayrıca, çok iyi teknik özellikleri ile oldukça yüksek kaliteli ve güvenilir endüstriyel patates soyucu olup.

Üretilen patates soyucu endüstriyel HLP-15 paslanmaz çelik. kalıplanmış plastik bölme, kapak bağlantı şarj monte edilebilir. Bu model, bir öncekine benzer, sadece patates, ancak diğer kök bitkiler temizlemek için tasarlanmıştır. Ve aynı zamanda kanalizasyon ve su kaynağına bağlar.

nedeniyle kullanışlı görev süresini ayarlamak sağlayan özel zamanlayıcı dahil üzerinde çalışmak. Bu model ile Dahil dren tıkanmasını önlemek için tasarlanmış özel bir mezgoulovitel olduğunu.

modelleri hakkında Tüketici görüş Gastrotop HLP-15

Bu markanın ekipman üzerinde de çok iyi değerlendirmeleri bulunur. Benzer performans (yaklaşık 50 bin. P.) ile bu tür makineler daha pahalı modeller 300M IOC vardır. Ancak, bu durumda bir ev ağı 220 V bağlanabilir, güvenilir ve kaliteli ekipmanı. Bu geniş tank hacmi dahil iyi değerlendirmeleri kazanmıştır. patates hem 15 kg indirin - tabii ki, çok uygun olduğunu.

marka modeli Sirman

Bu üreticinin ekipmanı yüksek fiyat kategorisinde yer almaktadır. Worth patates soyucu Elektrik Sanayi Sirman yaklaşık 100-150 bin. Ruble. Aynı adı taşıyan bu İtalyan tasarım firması üretir. Taşıtlar, özellikle bir havalandırma sistemi tasarlanmış motorları ile donatılmıştır ve bunların kapağında bir mikro anahtarı vardır. Kameranın kendisinin taban kolayca yıkama için çıkarılabilir. Ayrıca, böyle bir patates soyucu operatörü aşındırıcı maddelerin hızlı bir değişim var. Bu modelin avantajı, diğer şeyler arasında, zemine sabitlenmiş otomatik bölme ve ayarlanabilir ayak boşaltma olanağı bulunmaktadır. (Örneğin, model SC 10 1F PPJ) Tablo l'de gösterilen Ekipman özellikleri.

Modeller Sirman incelemeleri

Kullanım kolaylığı - bu endüstriyel patates soyucu karakterize ana avantajı. modellerin Yorumlar yük kökleri onları zaten onlarda çok kolay temizlenir almak ve öncelikle çünkü iyi Sirman. Farklı Bu makineler hakkında görüş ve bakım kolaylığı sayesinde geliştirmiştir. Çalışma sırasında operatör kesinlikle tüm ayrıntılara ve ekipmanın hızlı erişimi vardır. tek dezavantajı, bunların, nispeten yüksek maliyet, tabii ki, Sirman patates peelers olarak kabul edilir. Ancak, kafe ve restoranlar birçok sahipleri daha fazla ödeme ve hala Avrupa kalite en güvenilir ekipman ellerine almak için tercih ederler.

Patates elektrikli endüstriyel Fama FP

Diğer ürünler özel bir dijital kontrol sistemi ile donatılmıştır, şeffaf kapak ve ayarlanabilen ayakları vardır. Fama FP 100 - Aşağıda markanın pazar sürümlerinde en popüler birinin özellikleridir.

Fama FP modellerinin Yorumlar

Bu ekipman üreticisi avantajları restoran ve kafe sahipleri dijital zamanlayıcı ve filtre temizleme gibi eklemeler varlığını içerir. Ayrıca bu modellerin avantajı tedavi kökleri yıkamak için su bağlanabiliyor olduğu düşünülmektedir. patates bıçağı Fama FP dezavantajları, yüksek maliyet içerir. model için FP 100, örneğin, 100 binden fazla ödemek zorunda kalacak. Ruble.

Piyasa bugün patates rendesi modellerde hemen hepsi mevcut güvenilirlik ve kalite bulunmaktadır. Yukarıdaki en popülerdir. Ama, tabii ki, isterseniz Bu tip cihazların herhangi bir başka marka satın alabilirsiniz. para kazanmak için değil ve az bilinen üreticilerden şüpheli teknikleri almayın - seçiminde en önemli şey.