Yiyecek ve içecekIçkiler

Ayran ne tür bir içecektir?

Ayran içeceği zengin bir tarihe sahiptir. Yarım bin yıl önce Türk göçebelerinin yaşadığı yerlerde göründü. Yaşamlarının çoğunu yolda geçirmişlerdi, bu nedenle mobil beslenme ve susuzluk gidericilerine ihtiyaç duyuyordu. O zamanın ana ürünü olan süt - uzun yolculuklar ve şımarık değildi. Sonra, büyük olasılıkla, kaza sonucu ortaya çıkan ve süt, tuz, özel starter, su ve bazı durumlarda yeşil renk karışımı olan ayran icat edildi. Susuz kalmasını mükemmel bir şekilde eritti ve oldukça sağlıklı bir diyet sağladı. Bu ürünü deri şarap şişeleri ile naklettiler.

Zamanımızda, Balkanlar'da ve Türk uyruklarında doğal bir içki bulunabilir. Bu durumda, yerleşik kişiler sıvı halde kullanırlar ve halen eyere çok fazla zaman ayıranlar (örneğin yayla çayırlarındaki çobanlar) ekşi krema gibidir. Ermenistan'da, içkiye yeşil kişniş, maydanoz ya da fesleğen eklemek normaldir. Diğer bölgelerde inek, keçi, kısrak sütü, tuz ve su kullanılır (bazen az miktarda şeker eklenir). Tadı yumuşatmak için, ürün bazen herhangi bir meyve diline ilave edilir ve taze tat almak için birkaç saat beklemeye bırakılır.

Ayran sağlıklı bir içki. Bir kalıntıyı mükemmel şekilde ortadan kaldırır, sindirim sürecini iyi etkiler, iştahı teşvik etmeye yardımcı olur. İçerisinde bulunan laktik asit bakterileri bağırsakta bulunan küstah aktif analoglarının aktivitesini bastırır. Ayrıca, ayran içeceği sinir, solunum, kardiyovasküler sistemi güçlendirir ve güçlü bir bağışıklık oluşturur.

Daha ince olmak isteyenler için, bu ürün sadece gereklidir çünkü Açlık hissini azaltır, düşük kalorili bir içeriğe sahiptir (kaynak ürünlere bağlı olarak 100 gramda 90 kcal'den az) ve şişkinlik yaratmaz (kefirden farklı olarak). Bu nedenle, boşaltma günleri için kullanılabilir veya daha ağır gıdalar yerine akşam yemeği için içebilirsiniz. İçecek ayran birçok mikro besin ve besin içerir, bu nedenle kısa süreli diyetler vücudu yalnızca olumlu etkileyebilir.

Ürüne kontrendikasyonlar oldukça sınırlıdır. Bu bireysel hoşgörüsüzlük (son derece nadir), gastrit, duodenum veya mide ülseri. Ayran'ın ilginç bir özelliği istikrarsızlığı, yani ürün uzun sürdüğü takdirde içindeki kıvırcık sütün unsurları sütlü peynir altı suyu elementlerinden ayrılacaktır. Bu nedenle, mağazada alınan içki, homojen bir halde kullanılmadan önce çalkalanmalıdır.

İçki tan ve ayran benzer bir gıda bileşimi var, ancak ürünlerin yüzdesinde farklılık göstermektedir. Suyun içinde daha fazla su ve tuz var, bu yüzden spor eğitiminde mükemmel bir susuzluk giderici ve gerekli enerji ve enerjiyi sağlıyor. Kehribarın kalorili içeriği 100 gram veya daha az 80 kcal'dır. Her iki içecek soğuk çorba yapmak için uygundur. Hamur hazırlama malzemesi olarak kullanılabilir.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 tr.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.