Peynir Mermer: özellikleri, kullanımı zararlı

mermer peynir inek sütünden temelinde hazırlanmış yarı katı bir peynir mayası ürünüdür. Böyle peynir çeşitleri çeşitli bir arada ana bunlardan bir dizi özellik vardır. Bunlardan biri suretle kesim üzerinde mermer deseni gibi, kendine özgü bir ile güzel peynir sağlayan doğal boyalar ile renklendirilir.

Peynir 8 ° C 'den fazla olmayan bir sıcaklıkta, en fazla iki ay muhafaza Tüm mağazalarda bozulmamış kafaları raflarda Fed ürünü. Bunların ağırlık yaklaşık 3 kg. yağ gelince, mermer peynir en fazla% 45 içerir.

Ürün yararlı olup olmadığı

Mermer Peynir, tüketicilerden değerlendirme çoğunlukla olumlu hangi yararlı bir üründür. O (mineral ve vitamin miktarı da dahil) birçok Bileşiminde bağlıdır akılda tutulmalıdır. Ürün normal işleyişi için insan vücudu için gerekli olan bileşiklerin geniş bir çeşitlilik içerir.

Yarı sert peynirleri yağ ve protein açısından zengindir. Buna ek olarak, bu tür ürünler, insan vücudu vazgeçilmez asitler ile ayrılmaktadır (örneğin, omega-6 ve omega-3). Saç ve tırnakların normal büyüme, hem de güçlü kemikler için gerekli kalsiyum ve fosfor, mermer peynir varlığının bir parçası olarak.

mermer peynir Özellikleri

Mermer peynir benzersiz bir bileşimine sahiptir. Sadece amino asitler, aynı zamanda eser elementler ile vitaminler değildir içerir. Böyle bir ürünün, Favor olduğundan fazla güçtür. Mermer peynir aşağıdaki özelliklere sahiptir:

• Metabolizmayı normalleştirmeye yardımcı olur;
• Bu yararlı maddelerle vücudu doyurur ve açlık hissini ortadan kaldırır;
• cilt durumunu iyileştirir;
• beyin aktive eder;
• Bu uykusuzluk ve stres durumunu hafifletir;
• sindirim sistemini geliştirir;
• Bu diş çürüğü gibi hastalıkların gelişimini önler.

Ürün oldukça kolay vücut tarafından emilir unutulmamalıdır. Çocuklar için değil, aynı zamanda hamile kadınlar ve diyabet, anemi, tüberküloz muzdarip olanlar için de yararlıdır. Mermer peynir sert fiziksel ve zihinsel çalışma yapan kişiler tarafından tüketilmelidir.

yemeklerde kullanılır

Peynir mermer yemeklerde yaygın olarak kullanılmaktadır. saf formu kahve ve çay için idealdir iyi bir aperatif bu üründür. Buna ek olarak, mermer peynir klasik ve sıcak sandviçler hazırlanması için kullanılabilir.

balık, kümes hayvanları, domuz eti: Ürün çeşitli yemekler pişirmek için kullanılabilir. Mermer Peynir, taze sebze ve diğer yemekler ile salatalar için iyi bir bileşen olarak kabul edilir.

Yarı sert peynirleri kremler ve sufle hazırlanması için uygun olmadığını unutmayın.

Ürün zararlı olup olmadığı?

kimin kalori içeriği 326 üründen 100 gram kcal olan Peynir mermer, zarar muhtemeldir. Da kompozisyonun bileşenlerine bağımsız bir intolerans olduğu olanlar için bu tür bir ürün kullanmak gerekli değildir. Buna ek olarak, mermer peynir yüksek bir kalori içeriğine sahiptir. Bu nedenle obez ve dikkatli rakam takip edenler için büyük miktarlarda kullanılması tavsiye edilmez. Ne zaman diyet ve diyet mermer peynir dışında tutulmalıdır.

Buna ek olarak, birçok üretici tam belirleyemezsiniz ürünün bileşimi. Bazı durumlarda, lor kütle içine renklendiriciler ve E. Bazıları sağlığı üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olabilir katkı.

Evde pişirmek mümkün mü?

Birçok peynir, kendi mermer yapamaz savunuyorlar. Ancak, uygulamada gösterdiği gibi, öyle değil. Eğer evde bir lezzetli ve sağlıklı ürünü pişirebilirsiniz. Tüm süreç biraz zaman alır. mermer peynir hazırlanması için önceden hazırlanmalıdır:

• Havuç suyu veya elma havuç - 150 mililitre;
• İnek sütü - 2 litre;
• Ekşi krema - 400 gram;
• yumurta - 6 adet.

hazırlanması için proses,

Evde ürünü hazırlamak için, 2 eşit parçaya tüm malzemeleri bölmek için gereklidir. Sütün Bir litre daha sonra kaynatın tuz ile birleştirmek gerekir. Yarım çorba kaşığı yeterlidir. Süt Eğer suyunu ekleyin ve iyice karıştırın istiyorum. Ayrı o ekşi krema ve yumurta karıştırmak için gereklidir. Elde edilen kütle yavaşça kaynama suyu ve süt dökün edilir. Karışım sürekli karıştırılarak, 6 dakika içinde olmalıdır kaynatın. Bu süre boyunca, serum tamamen pıhtı kitle ayrılır.

Gazlı bez birkaç kat katlanmış ve kevgir altına yerleştirilmelidir, daha sonra tamamlanmış bileşim içinde koydu. Peynir altı suyu kanalizasyon ederken, hazırlıklı olmalıyız ürünlerin ikinci bölümü böylece. Bu suyu süte ne zaman gerekli değildir. Sonuç olarak, iki peynir kütlesini almalısınız. Onlar peynir orijinal dokusunu korumak için biraz karışımı gerekir.

Tamamen peynir altı boşaltılmış, ürün presin altında yerleştirilmelidir. Bunu yapmak için, bir kapta peynir koyun ve bir tabak kapsayabilir. Bu inşaatın üzerine, su birkaç şişe koymak için gereklidir. Peynir altı saat sonra hazır olacak. Ürün, buzdolabında yerleştirilecektir.