Peynir tarifi ile krep

Krep yanı sıra çorba, özgün her aile. Bir düzine veya kiraz ve lo ile iki kez krep, bu ne ölçek ne de merochnye bardak gerekli değildir. Tüm yıpranmayacağı, "gözle" dökme ve karıştırıldı. İç mekanizma ayarlı gibi duyular sadece mutfak görevlerin kararı altında.

Doğrudan ve inatla son harfi ilk yemek tariflerini takip etmemelidir. Testin kalitesini etkileyen ve onun hazırlık şartlarda olacak birçok faktör vardır. Örneğin, un, bağıl nem, kalite deniz seviyesinden yukarıda yükseklik bölgenin iklimi ... Ve bu da sadece coğrafi faktörler olduğunu. Ve bu nedenle fırın sıcaklığında ya da brülörler elektrik plakalarda ısıtma oranı bireysel özellikleri imkansız bir yere tarif bulmak olun. Benim tarifleri sunulmaktadır Çünkü, genel ya kadar, ortalama formunu söylemek.

gözleme hamur temeli farklı olabilir: yoğurt, peynir altı suyu, süt, yoğurt ve sadece su. Su üzerinde iken krep sevmiyorum. Bazı doldurma ile ekmeği yapmak için biraz daha fazla un eklemek daha iyidir.

İçin dolması krep, öyle özellikle süzme peynir krep, yemek tarifi süt ürünleri ve yumurtanın veya soda içermelidir. Krep, çok kalın olmamalıdır Eğer gözleme ayrı doldurma olması riske çünkü aksi takdirde, çok ince arkanı ama olmaz. Eğer yumurta ile kalın krep yapmak için seviyorsan, fırında peynirli krep hazırlıklı hale getirmek için bir seçenek yoktur. Özellikle dolgu sulu ve deliklerden sürünmeye çalışırsa.

krep için hamur hızla hazırladı. Ama bunların hazırlanması için en iyi ve tava Hamuru kalarak koparmak değil, ben seni, akşam hamur yapmak sabaha kadar buzdolabında bırakın öneriyoruz. test için bir 1.5 1 un sıvının oranını kullanmaktadır. yani süt, ayran, peynir altı suyu veya ekşi bir bardak un 1,5 bardak olduğunu. eğer olacak hamur olarak, ihtişam için, 2 yumurta ekleyebilirsiniz. Şahsen, bir yere çay kaşığı ¼ yumurta yerine soda ekleyin. Ayçiçeği yağı sıvının fincan başına 1-2 kaşığı hızındadır.

Önce bir kapta tüm sıvı malzemeyi karıştırın gerekir. Un küçük kısımlar halinde yıpranır ve kuvvetli bir şekilde karıştırıldı. İyi hamur mikser veya blender karıştırın, daha sonra fazla hava ve topaksız çıkıyor. Tuz fısıltıyla, soda ve şeker yerde 3-4 kaşık Sonunda ekleyin ve iyice karıştırılmış bir çift. kıvamına Hamur biraz sıvı krem gibi olmalıdır.

süzme peynir ile krep, tava ve fırın nasıl kullanılacağı aşağıda söz bir tarif doldurma, standart kadar getirebilir.

, Doldurma hazırlama aile tercihlerine bağlı. Süzme peynir kuru üzüm, meyve, böğürtlen, reçel veya şurup ile karıştırılabilir. Önemli olan dolum çok sıvı olmadığıdır.

ekşi krema veya yumurta ile karıştırılır süzme peynir. Peynir 200 gram 3-4 kaşığı ile karıştırılabilir. krem kaşık ya da 1-2 (sadece sarısı) yumurta.

tavada zamanki gibi krep kızartın. Bu özellikle ince tabanı ile, krep kaydırmak ise en doğrusu yapışmaz kaplama. Bitirdi krep biraz soğumasını ve doldurma onları sarın. Ambalaj bir zarf olmalıdır. yani Bu sarılabilir, böylece dolum, yakın kenarına yerleştirilir. sağ ve sol kenar içeri doğru bükülür ve zarfın içine yuvarlandı.

Sen gözleme bir tüp yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, iki santimetre kenarına kalkan bir elips şeklini dolgu yayıldı. Daha sonra bir tüp içine rulo ve rulo uygun bir şekilde kesilir.

Eğer kalori korkmuyorlar ise, süzme peynir, fırında pişirme bir tarifi ile krep yapabilirsiniz. gözleme koydu doldurma ortasında bunu ve saman sarılmış belirleyin. tereyağı formu ile Gres. Tüp-krep geri koyun ve her tereyağı parçası üzerinde konabilir. Tübüller birbirlerine koymak ve folyo, daha iyi çift tabakalı sarın. 160 derece, önceden ısıtılmış fırında koyun ve yaklaşık bir saat boyunca onları orada tutmak.

Bu tür, süzme peynir, tarifi ile krep sen zevk umuyoruz.