Ayrıntılı kılavuz "Nasıl Evde rulo pişirmeye"

Merak zaman evde rulo pişirmeyi, cevabı basit değilmiş. Bu yazıda bu yemeğin yaratılış tüm ayrıntılarını bulacaksınız.

Japon mutfağı her geçen gün daha popüler hale gelmektedir. Belki bunun nedeni içimizde yurtdışı yemekleri doğmuş veya bunların tarifleri sağlıklı bir diyet için herhangi bir diyetin temelini oluşturan birçok besin içeren çünkü belki vardır egzotizm duygusudur. Her durumda, şu anda profesyonel şef hizmetleri için ödemeden restoran ziyaret etmeden, kendinizi bazı yiyecek Japon mutfağı yapmak için birçok fırsat vardır. Bu yazıda yemek yapmayı öğreneceksiniz evde rulo. Ayrıca elbette, uygulama tecrübesi ile yeterli çalışır beceri biraz gerektireceğini anlamak ve ürün ve bunların işlenmesi seçimi bazı nüansları bilgisi.

eğitim

öğrenmek Önce rulo pişirmeyi evde, bu iş için gerekli olan araç ve malzemelerle belirlemek gerekir.

• Bambu kurulu. Nori yaprak üzerine koymak için gereklidir. tahta iyi parlatılmış olmalıdır, ve unsurları - bambu sopalarla - birlikte iyi bağlanmış olmalıdır. Herhangi bir cila izin verilmez.
• nori levha. Bunlar, hafif dikdörtgenler koyu yeşil renk vardır. Genellikle 10 parçadan bir paket içinde. dolgu sarıldığı Bu algler,.
• Gıda filmi. O onun kurulu tamamlamayı gerekecektir.
• Şek. Bu herkes tutturulabilir; çünkü, özel bir tür olması ve rulo sahip olmalıdır. Bu madde seçimi açıklaması için makalenin aşağıdaki bölümünü çekti.

pirinç seçimi

Evde rulo hazırlamak önce doğru pirinç tahıl seçmek gerekir. Bu Japon yemekleri pişirmek için gereken her şeyi satan bir özel dükkanda satın alınabilir. Bu rakam değerinde birkaç kat daha pahalı normalden daha, ama pratikte özel uzmanlık olmadan geleneksel süpermarketlerde satılan olanı farksız olduğunu göstermektedir. Ancak, her zamanki gibi tahıllar bir kural var satın almak için: o kruglozernistym bir çeşit olmalıdır.

Evde rulo "Kaliforniya" pişirmek için nasıl

Bu yazıda, Japon mutfağının en popüler tarifler biri inceliyoruz. Bulaşık "Kaliforniya" herhangi bir bakkal bulmak kolay malzemelerle oluşur:

• Şekil kruglozernisty - 300 g;
• yosun nori 5 - yaprak;
• soğutulmuş crabsticks - 250-300 g;
• salatalık - 3 adet;.
• Mayonez - 100 g;
• kokusu karaca - '50

Son madde başka herhangi bir balık Karaca ile değiştirilebilir veya bunu kullanmıyorum, isteğe bağlıdır.

Gıda şeması:

• Kurul şal sarılmak film pirinç ona sopa kalmaması.
• Düşük ısı kaynatın pirinç, tahıl bay 0,5 litre su ve 300 g, 1 çorba kaşığı ilave şeker ve 2 çorba kaşığı. l. sirke. Su kaynar sonra 3 dakika içinde, ısı ve kapaktan kabı çıkarın. demlenmeye 15 dakika verin.
• Bu zamanda, uzunlamasına kesme yengeç çubukları , ince dilimler halinde salatalık (1 adet. 4 bölüme ayrılır).
• parlak yüzü yukarı gemide koymak nori bir levha ele alalım.
• pirinç infüzyonu, götürün zaman yosun orta kalınlıkta tabakasının tüm yüzeyi üzerinde Nori bir tabaka üzerine koymak ve yayılması, küçük bir top oluşturmak üzere, su el ile önceden ıslatılmış.
• yaprak çevirin, pirinç onun altında idi.
• Mark 3 cm, en yakın kenarına ayrılmadan, yengeç çubuk dilim ve tabaka boyunca koydu.
• salatalık ile aynı işlemi yapın. mümkün olduğunca birbirine yakın sıkıştırmak için gereken malzemeyi, koymak.
• Yumurta kullanırsanız, salatalık değnek üstüne koydu ve sonra onları birlikte mayonez bir çizgi çizmek gerekiyor.
• Diğer parmaklar Nori tabaka tutma kartının kenar bir tasarım oluşturmak üzere açmak için her iki elin başparmak çeker.
• Sonra kaçındı yuvarlanmaya bazen basarak, tahta sarmak için başlamak gerekir.
• Islak eller ve keskin bıçak ağzı soğuk su, yavaşça elde edilen tüp almak ve düz bir yüzey üzerinde koyun.
• 4 parçaya bıçak rulo bölün.

atıştırma için gereklidir:

• vasabi (o su eklenerek gibi alçı ağırlık halinde oluşturulmuştur toz veya macun, kullanmak da mümkündür);
• zencefil salamura;
• limon.

Şimdi evde rulo yemek pişirmeyi biliyor. O kendini pişirme tekniği ana en önemli şey artık oldukça kolaydır ve çıkıyor. Afiyet olsun!