Pike havyar - değerli bir gıda ürünü

bu değerli hayranları nehir balıkları kereden muhtemelen daha havyar aldığı, balık satın almak. Nasıl bu lezzetli ve besin açısından zengin ürün pişirebilirsiniz? Geleneksel olarak, balık yumurtası sadece bitkisel yağda kızartılmış, un videodan bunu, hatta çeşitli yemekler hazırlamak mümkündür, çünkü öyle bir düşüncem yok. Evde turşu Pike havyar, endüstriyel işletmelerde üretilen hiçbir şey kalitesiz ürünleri. Bu farklı şekillerde yumurta tuzlu olabilir, ancak en popüler biri 20 dakika kuvvetli bir tuz çözeltisi içinde tuzlama edilir.

hazırlık yönlerinden biri tuzlamadan havyar hazırlanması olarak kabul edilir. Pike havyar karın dikkatlice özü çıkarıldı. Evde bu ürünü hazırlamaya insanların büyük çoğunluğu, geniş delikli bir elekten (çok dikkatli) siliyor. Olgunlaşmış turna havyar oldukça kolay filmler ayrılır.

Pike havyar. hazırlanması:

Hazırlanan tuzlu. Normal sofra tuzu sıcak saf su içinde çözülür. çözeltinin Güç genellikle patates vasıtası ile kontrol edilir. Bu yüzden iyi yumru çözeltide olduğu dibine çöker olmayacak ve neredeyse yüzeyinde yüzer. Hazırlanan çözelti soğutulur ve sonra da yumurta döküldü. 20 dakika sonra, çözelti, boşaltılmıştır. tuzlu yumurta biraz ayçiçek yağı ekleyin. Buzdolabında, bu tür yumurta bir aya kadar muhafaza edilebilir.

pike havyar de sık sık evde hazırlandığı bir başka yolu:

1. Yumurta tamamen balık çıkarılır, soğuk su ile doldurulmuştur. su 1 cm bunu kapsamalıdır.

Tüm film kaldırılır kadar 2. Havyar yavaşça, o zamana kadar bir çatal ile karıştırın.

3. Su süzülmüş ve havyar turna kaynar su ile kaplı.

4. Aşırı su boşaltıldı ve bol miktarda karaca tuzlanır.

5. yumurta limon suyu ve bitkisel yağ biraz ekleyin.

6. ürünün iyice karıştırılır.

Bu pike havyar pişirme sonra bir gün içinde kullanıma hazırdır.

Pike havyar, hazırlık lezzetli pate o yemekleri çok çeşitli kullanılabilir, sadece 40 dakika sürer. bu büyük ihtiyacı için yumurta, yumurta, ekmek kırıntısı 150 g, biraz limon suyu, tereyağı 20 g, patates püresi 50 g, 2 hamsi, doğranmış dereotu ve maydanoz pate.

Havyar kaynar su içine dökülmüş ve 10 dakika boyunca kaynatılır. havyar sürtme bitirdi, o yumurta, hamsi, limon suyu, tuz, biber ekleyin. Tüm malzemeyi iyice pürüzsüz duruma gelene kadar karıştırılır. Bu yağlanmış ekmek kırıntıları, serpilir yerleştirilir ve tereyağı parçaları ortaya koymak hangi üstünde patates püresi yayılır. çanak orta ateşte 30 dakika boyunca fırında pişirilir.

Kızarmış turna havyar doğal haliyle, aynı zamanda, lezzetli krep şeklinde sadece hazırlanabilir. Bu tür kaplar ile ilgili 0.5 kg yumurta, soğan ve (tohum) olmadan Frenksoğanı ışın, küçük sıcak biber üçüncü bölümü, 2 yumurta, tuz (tat) pike mi hazırlamak için, zemin biber, zemin kekik, bitkisel yağ, bir tutam.

Sen ince soğan ve biber biber doğramak gerekir. Birlikte Karışık yumurta, soğan, biber, yumurta sarısı, kekik, karabiber, tuz.

Proteinler bir katı köpük elde corolla kullanılarak çırpılmış. küçük bölümler hazırlanmış bir karışım kişiye bu köpük, dikkatli idi. Tüm malzemeler dikkatlice karıştırılır. ezmesi hazırlanan yumurta ile ısıtılmış bir tavada Büyük kaşık. Birkaç dakika sonra krep bıçağı ile açılır. kapalı kapağın altında hazırlayın.

Hazır krep ve yayılması Alakart çanak koydu yıkandı ve kurutuldu marul yaprağı,: olarak hizmet vermektedir. çanak domates ve otlar süsleyin.