Pişmiş sırlı ham ev

Herkes, süzme peynirinin mükemmel bir kalsiyum ve protein kaynağı olarak kullanıldığını bilir. Ancak, herkes onu sevmiyor. Başka bir şey - sırlı peynir. Bu, yetişkinler ve çocuklar için de tadına bakmak için süt departmanından popüler bir lezzettir. Sütun peynirini yemenin böyle alternatif bir yolu, birkaç "ama" olmasa bile iyi olurdu: mağaza yoğurtları gibi, satın alınan peynirler, çok fazla safsızlık, lezzet verici madde, tat geliştirici ve ihtiyacımız olan peynirin sadece küçük bir bölümünü içeriyor. Ne yapılmalı? Bu ürünü çöpe atın? Mutlaka değil. Sırlı yiyecekleri kendiniz pişirmeyi öğrenmeniz yeterlidir.

Bir ev yapabilirsen neden satın alalım ki?

Evde çikolata ile kaplanmış dükkan peynirini tekrarlamanın çok zor olduğunu düşünüyorsanız yanılıyorsunuz demektir. Aslında, yalnızca çok benzer bir lezzet ve incelikte pişiremezsiniz, aynı zamanda çok daha kullanışlı olursunuz. Önemli olan, doğal bir ülke ürünü satın almak için iyi bir süzme peynir ve daha da iyi elde etmektir. Sonra sırlanmış peyniriniz vitaminli bir depo içerir ve alışılmadık derecede hassas bir tada sahiptir. Yani, başlayalım.

Hızlı ve kolay pişirmek

Ev yapımı peynirler için gerekli ürünler: süzme peynir (500 gram), şeker (1-2 kaşık), biraz tereyağı (yaklaşık 100 gram) ve vanilin. Şeker en iyi toz haline getirilir, böylece dişlerinize sıkışmaz. Tüm malzemeleri karıştırın ve elde edilen kütleden küçük bir "polenta" oluşturun. Düz bir plaka üzerine serilmeleri ve dondurmaları için dondurucunun içine koymaları gerekir. Bu arada, sıraya geçin.

Son vuruş - sır

Evde çikolata sırında 2 büyük kaşık kakao ve 4 kaşık şeker ve ekşi krema alıyoruz. Bu maddeler homojen bir kütle elde etmek için bir su banyosu içerisinde karıştırılır ve ısıtılır. Yoğunluk su veya süt ilave edilerek ayarlanabilir. Ortaya çıkan çikolata sosunu soğutuyoruz ve üzerlerine dondurulmuş sardunyayı döküyoruz. Şimdi dondurucuda tekrar temizlenmesi gerekiyor. Bir süre sonra çikolatayla sırlanmış ev yapımı peynirimizi kontrol edebilirsiniz. Görünüşlerine göre, mağaza dükkanlarından ayırt edilemezler ve pişmiş evler kuşkusuz tadı kazanırlar.

Ev çeşidi

Ev yapımı sırlı peynirin hızla sıkıcı olduğu bu tür lezzetler ve dolguların olduğunu söyleyeceksiniz. Kendi aralığını genişletmenize engel olan şey nedir? Ekmek kütlesi hazırlanırken hindistan cevizi cipsi, ezilmiş fındık ekleyebilir, çilek içine saklayabilir, kurutulmuş meyveler saklayabilir, reçel veya kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt, çikolata kreması doldurup kakao ile karıştırabilirsiniz. Bir "pence" şekillendirip bisküvi üzerine koyup çikolata dökün. Gördüğünüz gibi evde denemek için daha az fırsat yok.

Daha lezzetli nasıl yapılır?

Sırlı peynirinizi daha lezzetli görünmesi için bazı yararlı ipuçları. Üfleme tabanı sadece karıştırmak değil, bir mikseri yendiğinde iyidir. Daha sonra ürün daha havadar ve nazik hale gelecektir. Sırların kakaodan pişirilmesine gerek yok, acı bir tabak, süt veya hatta beyaz çikolata alıp su banyosunda eritin - daha hızlı ve lezzetli. Bir kerede peynir yemeye gidiyorsan, süzme peynirine biraz krema ekleyebilirsiniz. Küçük çocuklar için en iyi dolgular - çilek ve kurutulmuş meyveler, yetişkinler ve gençler için aralık genişletilebilir. Mağazalı sırlı peynir veya ev yapımı süzme peynir incelik - ne seçersiniz?