Sayfa işaretleri - tarifleri ve evde pişirme ipuçları

Ne kırıntıları ve kullanıldıkları yerlerde, herkes yemek yapan erkeği biliyor. Bunlardan kızartılmış nedeniyle graten yemekleri, sonuç olarak aroma ve ana ürünün tadı onların suyunu korumak ve. altın, gevrek kabuk ve çok iştah açıcı kaplı toplama, pirzola, balık veya biftek kızartma önce ekmek kırıntıları rulo, içinde. Bu nedenle kırıntıları - sadece parçası öğütülmüş değil bayat ekmek, pişmiş ona yemek tadı bağlıdır kaliteli olan tam teşekküllü mutfak ürünü.

Genel olarak, çoğu ev kadınları mağazalarda galeta unu kazanır, ama çoğu ürün üreticileri ekmek kırıntıları için kötü kullanıyoruz. ahlaksız kalitesini gizlemek amacıyla, bunlar, ana ürünü tıkayabilir koku baharat her türlü ekleyin. Ayrıca satın kraker çiğ olabilir. Bu nedenle, en iyi yolu - kendi galeta unu yapmak. Sonuçta, kesinlikle kimse olacak sahiptir ekmek parçaları evinde vardır, ama eli artmıyor atmak. İşte onların şeydir ve mükemmel gelecekteki ekmek kırıntıları olarak kullanılabilir. Tarif Burada önerilen gerçeğinden kendiniz seçebilirsiniz krakerler.

İşte size basit tarifi: biraz kuru olması, küçük parçalar halinde doğrayın ve fırına ekmek kalıntılarını alın. kraker serin sonra onlara blender ezmek. Hiçbir blender, onlar rendeleyin Eğer bir kıyma makinesine kaydırmak ya da bir plastik torba ve iyi dışarı rulo oklava katlanmış. Biraz kırıntıları kavrulmuş ceviz eklemek de mümkündür: Bir kuru beyaz ekmek pound fındık 100 gram alır ve birlikte öğütülmüş. Nasıl başka bir şekilde ekmek kırıntısı yapılır? Ayrıca beyaz ekmek kırıntı dondurmak ve sonra yine bir rende üzerinde ovmak olabilir.

Ama Breading değil sadece , beyaz ekmek çavdar parçaları hala var eğer öyleyse, onlar da galeta unu hazırlamak için uygundur. (O kuru olana kadar bir ya da iki hafta ya beklemek ama küflü değil) küçük küpler halinde kesilmiş ve kurumasını tamamlamak için fırına kabuk ve kırıntı kaldırın: tarifi aşağıdaki gibidir. Önce, galeta öğütülmesi biraz ham soyulmuş kabağı buraya eklemek (bayat ekmek 1 kg zaten - tohum 150 g) eklenmiştir. ekmek ve Freze kabak çekirdeği, karışıma iki yemek kaşığı kıyılmış kuru sarımsak ve haşhaş tohumu bir çorba kaşığı ekleyin. Tüm karışım, ve iç taksimatı karışım hazır. Bu yeterli yağ et ve kümes hayvanları (ördek, kaz, vb) breading için mükemmeldir.

Yağlı balık için ideal bir yulaf ekmeği kırıntıları. tarifi ekmek bu kırıntıları gerektirmez. Şasi 1 kilogram gerekir yulaf, bir fırın içinde önceden kurutulmuş, 2 çorba kaşığı zerdeçal (tercihen Hindistan) ve susam 100 gram. Tüm bu bileşenler karıştırılır ve çoğu yağlı balık kızartmak mümkündür.

Şimdi ekmek kırıntısı pişirmek için, ve artık bilinmemektedir mağazadan satın gerekecektir nasıl biliyoruz. Sonuçta, kendi geleceklerini eziyet, ancak sıkıca kapalı kavanozda değil, bir paket içinde tutarsak, bisküvi uzun süre korurlar ve her zaman el altında olacak.

kraker hala orada ve bir kez mağaza gitmek için Eğer bunların yerine edebileceğinden çok daha, burada bazı ipuçları. En yaygın "yerine" galeta unu - bu yemek. Ama hepsinden önemlisi, un neredeyse en düşük dereceli ve oldukça iri taşlama ise. un ardından ikinci yedek irmik olduğunu. Ve tuzakları mısır yemek ya da mısır irmik ve hatta izleyen sonra mısır gevreği (tabii ki şekersiz). Ama daha kolay yüzden sadece özel olarak bu graten gelen pişirmek için bir somun ekmek ya bir somun satın almak, hala daha lezzetli ekmek kırıntıları ile kabul edecektir. tarifi, bence, kendileri için seçmiş, bu yüzden çavdar veya buğday ekmeği - bu size kalmış değil, kraker veya baharat ekleyin - tat meselesi.