Seyahat İpuçları: Fransa'da ne yenir?

Belki dünyanın mutfak gelenekleri hiçbiri Fransa'da bir mutfak gibi şöhret ve popülerlik zevk vermez. yerel sanatçıların Tarifler restoran yemekleri kendilerini sadece zeki şefler ödünç ve basit gündelik yemek çok basit olabilir, ancak tüm bu yemekleri bir şey vardır birleştirir - onlar inanılmaz lezzetli. Güzel kombinasyon, baharat düşünceli kullanımı mevsim ve bölge çeşitli yemekler - tüm bu büyülüyor ve kenarda kalmayı sağlar. Yani, Fransız mutfağının temel özellikleri nelerdir?

Geleneksel Fransız mutfağı

Her bölge, şehir içinde ve hatta bazen her aile içindeki mutfak sırlarını bulabilirsiniz. Bu nedenle, Fransa'da ne yemek sıkı bir listesini yapmak, sadece mümkün değildir. Bu sonsuz çeşitlilikteki bir ülkedir. Ancak bazı gelenekler hala orada. Örneğin, ülkenin güney batısında o fasulye ve ördek, domuz eti veya sosis ortak bir tabak güveç olduğunu. merkezi Alpler'in alanında izne deneyimler için gidenlerin, kesinlikle sıcak eritilmiş peynir fondü denemelisiniz. Burgonya fondü oldukça farklı tadacaktır - çeşitli soslar sığır var. Bazı bölgelerde, raclette sunuyor - eritilmiş peynir ile patates çanağı ve et. kendinden Fransız klasikleri için özel pan - Kendilerine tadı özellikle gereklidir, hatta rakletnitsu satın alabilirsiniz. Patates püresi ile peynir ve baharatlarla taze balık güveç hazırlanan tablo bouillabaisse saltanatları kıyı bölgelerde - Auvergne misafirperver ana misafirler aligo zevk. en güzel gurme seçimi - kaz ciğeri (almak üzere özel bir şekilde ve pişmiş kaz karaciğeri). Oldukça pahalı, ama süpermarket mevsimsel satış sırasında çok düşük fiyatlar bulunabilir. sermayenin misafir, Fransa'da ne yenir? Paris'te Bir kez, kesinlikle taze hamur işleri ve kahve ile klasik Paris kahvaltı denemelisiniz. Ayrıca, bu gurme Mekke, akşam yemeği için bir restoranda kolayca yemekleri rafine salyangozlar, yer mantarı, deniz veya kurbağa bacakları. Son olarak, durumda Fransız içki gerçeğini söz etmeden, "Fransa'da yemiş ne" sorusuna cevap mümkün değildir.

Fransız içecekler

Tabii ki, ana Fransız içki - şarap. Şampanya, Bordo, dünyada bilinen Burgonya - çeşitlerinin ulus binlerce Gurur, neredeyse her bölgenin ünlü üzüm bağları vardır. içki bile kaliteli şarap düşük fiyata olabilir satın böylece yaygındır. Ayrıca deneyebilirsiniz Fransız bira, şampanya veya beyaz şarap ve pastis temelinde aperatif - - Güçlü bir anason içki limonata ve bira, kır yapılmış böyle caka olarak konyak veya içeceklerin. Alkol kullanımı onsekiz yıllık izin, böylece çoğunluğun yaşı Fransa'da yemek ne olduğunu öğrenmek için gitmek zaten oldukça mümkündür edilir. Bir şekilde seçilmiş şarap ile iyi bir geleneksel yemeği keyifli deneyimleri çok bırakacaktır. Fransız pitoresk sokaklarında yürüyüşe sonra eğer, gün kesinlikle hatırlamıyorum.