Tereyağı raf ömrü. Üreticiler tereyağı

Tereyağı neredeyse tüm insanların beslenme dahildir. Bu güzel kokulu yumuşak ürünü bulunan bir sandviç reddetme zordur. Taze mümkün olduğunca uzun tutmak için ve ona atılan boşa para pişman değilim, tereyağı raf ömrünü bilinmesi önemlidir.

Ne zamandır tereyağı tutabilir

+5 arasında bir sıcaklıkta orijinal ambalajında, depolama yağı raf ömrü için, -5 ° C'de ürünün kalitesine bağlı olarak:

• Yaroslavl, çay, tatlı veya dolgular - 30 gün;.
• Diğer çeşitler - 20 gün;.
• Sandviç - 15 gün.

bağıl nem fazla% 80 saklanan yağı, yüksek nem ürün kalıp büyümesini kolaylaştırır.

depolama için ambalaj türüne göre belirlenir ağırlığının satın tereyağı raf ömrü,:

• parşömen kağıdı - 10 gün;.
• metal yaprak sarılı - 20 gün;.
• 15 gün - plastik bardak veya kutulara.

Folyo tereyağı için iyi bir pakettir, bozulmaz ürünün tadı, bu sararmaz daha uzundur ve kokmuş gitmez.

Fabrika üretiminin paketler halinde tereyağı raf ömrü 1 ila 3 ay arasında olabilir.

Şu anda tereyağı - bir olduğunu bozulabilen bir ürün. tereyağı raf ömrü, bitkisel yağlar ihtiva eden, sahte ile karşılaştırıldığında, önemli ölçüde farklılık gösterir. Bitkisel yağların içerikli Tereyağı fazla 3 ay süreyle saklanabilir. kimya alt, tereyağı depolama ömrü kadar düşük olur. Sahte Bileşiminde koruyucu çok daha uzun bağlı tutulur.

Nasıl yapabilirim tereyağı saklamak

Bu, 0 ° C'ye yakın bir sıcaklıkta buzdolabında yağ depolamak için en iyi olan soğutma tereyağı depolama için en iyi ambalaj folyo ya da parşömen vermektedir. Ayrıca porselen, paslanmaz çelik, seramik, kapalı bir kap veya meme depolamak için büyük bir. Ama yenilebilir filmden pratikte üründe bakteri üremesini teşvik hava sıkışması, ürünü koruma sağlamaz, çünkü geri çevrilebilir.

o kokuları emebilen olarak yağ, sert kokulu ürünlerden uzak yerleştirilmelidir.

soğutma yağı tüketici değeri kaybı olmadan, yaklaşık 3 hafta süreyle devam edebilir. Daha uzun tutmak istiyorsanız, tür kap, yağ veya diğer bir folyo yönelirken, paket değiştirmek için önerilir.

Ayrıca, yağ dondurulabilir ve depolama süresi bir yıl uzatıldı.

soğutma yağ olmadan bir folyo veya parşömen sararak ve bir pres veya sirke altında güçlü bir tuz çözeltisi içinde yerleştirilerek muhafaza edilebilir. Ayrıca sirkeye batırılmış bir bez içinde bir parça tereyağı sarabilirsiniz. Ve mümkün olduğunca doğrudan güneş ışığından uzak, serin bir yerde koymak.

doğal ve yüksek kalitede tereyağı nasıl seçilir

güvenle ürünü satın almak için, normatif belge tereyağı neyin bakmak gerekir. GOST 32261-2013 Rusya'da kalite ve tereyağı özelliklerini yönetir.

Hiçbir sebze yağlarını - Bir paket üreticisi GOST 32261-2013 koyarsa, bu o saf krem tadı ile kaliteli bir ürün senden önce ve en önemlisi anlamına gelir. Bazı üreticiler hilelere başvurmak ve GOST paket etiketinde koymak, ama rakamlar olmadan olabilir. Bu bir tanıtım dublör olduğunu, dikkatli ürünün etiketleme ve kompozisyon incelemek gerekir. Yağ aslında GOST veya bir reklam göre üretilmiş Ve eğer bakın.

Ayrıca tereyağı sadece krem, süt, ayran, tuz, bakteri kültürleri ve renk içerebilir belirtti. Böylece, Tereyağı" etiketlenmesi. GOST 32261-2013 "kesinlikle bulaşmaz, ürün tamamen doğal olduğunu gösterir.

tereyağı ambalaj üzerinde ismi yerine "maslitse" nin "Tereyağı", "Maselko" vb. D. adını görüyorsanız, hemen doğal bir ürün değildir, çünkü korunan gerekirdi ve bu katkı vardır verilmelidir bitkisel kökenli.

Tereyağı, formalar veya margarin - seçilir?

Tereyağı bir yağ ve kalori ürünüdür. Bu taban güçten daha bir tedavi daha bulunuyor. Başlıca dezavantajları - bu yüksek kalorili, yüksek kolesterol ve yüksek maliyetidir.

Margarin yağı için ucuz yedek olarak icat edilmiştir. Yukarıdaki depolama da dönemleri. yapısı insan trans yağ asitleri zararlıdır. margarin sadece parası kolesterol olmayışıdır.

Yayılması hiçbir kolesterol, trans, ancak, renklendiriciler emülgatörler vardır. Kaliteli yayılmış üretim oldukça pahalıdır. Bu nedenle, bugünün pazar çok altı sahte. diyet amaçlı ezmesi daha az kalori beri düşük kaliteli yayılır ve kolesterol içermez.

tereyağı Yurtiçi üreticileri

Rusya'da petrol piyasası zengin ve zengin. Süt endüstrisinin birçok işletme, burada, bunu yapmak Rusya Federasyonu'nun Birkaç büyük üreticiler şunlardır:

• OOO "Neva peynir", St. Petersburg yer almaktadır.
• Moskova bölgesinde bulunan CJSC "Ozeretskoe Süt Tesisi",.
• CJSC "Umalat", Moskova.
• "Süt", Belgorod bölgesi, Valuyki ait Valuiskikh.
• "Wimm-Bill-Dann", Moskova yer almaktadır.
• Üniter Devlet Kuruluşu "Eğitim vasıflı süt fabrikası" onları VGMHA. Vereshchagin'in, Vologda.
• Krasnodar bölgesinde, Korenovsk bulunan CJSC "Korenovskiy süt fabrikası",.
• JSC "Rzhevskij maslosyrokombinat", Moskova bölgesi, Krasnogorsk ilçe.
• OJSC "Ostankino Süt Tesisi", Moskova yer almaktadır.
• Moskova bölgesinde, Puşkin Bölgesi'nde Ltd "RostAgroKompleks".

tereyağı yağı BDT Büyük üreticileri

Komşu ülkelerin Üreticileri burada da bazıları şunlardır, onun tereyağı üretimine sunuyoruz:

• OAO «Savushkin ürünü", Beyaz Rusya.
• JSC "Milkavita", Beyaz Rusya.
• "Terra Gıda", Ukrayna.
• Ltd "Lustdorf", Ukrayna.
• TOO "Molprodukt", Kazakistan.
• "Molservis", Kazakistan.
• "Süt İttifakı", Kazakistan.

İthal tereyağı

tereyağı İthal da genellikle ticari sayaçları bulunabilir. en büyük üreticilerinden listesi:

• Kerrygold Company Ltd, İrlanda.
• Arla Foods amba, Danimarka.
• BRAZZALE SPA, İtalya.
• "Lactalis Uluslararası", Fransa.

Tereyağı - büyük gıda ürünü. Yapısında A, D, E, ve vitamin C ve Z'ye çivi, saç, iç organların düzgün işlemesi sağlıklı büyümesi için gerekli olan yağda çözünen vitaminler vardır. Sindirim sistemini etkileyen blagotvortno tereyağı yeme, o, kabızlık, akut gastrit azaltmaya yardımcı sinir sistemini güçlendirir, hormonal ve üreme sistemine yardımcı olur, vizyon verimliliği, iyi etkiyi artırır, cildin esnekliğini destekler.

Ama yine de tereyağı temeli hayvansal yağ ve dolayısıyla kolesteroldür. Şaşmamalı bir yetişkin için günde tereyağı tavsiye normu 1-2 yemek kaşığı olduğunu. tereyağı tüketimi her şeyi olduğu gibi duracağını bilmek gerekir. Bu ürün eğlence için ikramlar ve ruh ayarlamak.

Raf tereyağı ömrü, yapısı, güvenilir üretici, GOST - kaliteli bir ürün seçmek için bir kriter. Evde bir tereyağı tatma sonra pişman gerek yok.