Simit Süzme peynir hamuru: tarifi malzemeler

Oldukça yanlış hostes bazıları değil lor peyniri hamur yeterince dikkat söylemeliyim. Ve bu çok iyi bir alternatif zamanki seçenekleri olduğunu. Özellikle de ilkesine pişirmek isteyenler için uygundur "öylesine karşılıksız hiçbir şey israf değil." Peynir oldukça hafif, ilk tazeliği koymak olmasa bile, önemli değildir hamur (tabii, ürünün buzdolabında getirmemektedir, sürece, Allah bilir kaç tanesi).

Ve simit için en iyi süzme peynir hamuru. onun hazırlık tarifi, birkaç varyasyonları ile, bugün size sunmak istiyoruz.

Genel ilkeler

Süzme peynir hamur onun basit herhangi sahibini memnun edecek simit tarifi için, genellikle, mükemmel çıktı etli hamur işleri ulaşmasını sağlar. Yağ Başlangıç materyali belirli bir öneme sahiptir. Eğer dolgular ile kruvasan yapmak gitmiyorsun, özellikle katkı maddelerinin her türlü hatta lor peyniri hamur hazırlamak için kullanılabilir.

Buna ek olarak, genel olarak hazırlanması tereyağı veya margarin ve un, şeker, ve çeşitli (daha fazlası gibi) aromatik baharatlar halinde kullanılabilir. İstenirse, lor maya hamur yapabilir, ama sen puf. Ancak bu durumda, biraz daha uzun tamircilik zorunda, ama bu senin pasta yararlanacaktır olduğunu. Size yemek pişirmek için tüm seçenekleri sunacak, ama ne kendinizi seçmek zorunda kalacak.

için Süzme peynir hamur simit: bir tarif ilk en kolay

süzme peynir ile karıştırmak için bir yağ olan yüz gram (350 gr ağırlığındaki bir paketin yeterli olacaktır). Bir kaşık kullanabilirsiniz, ancak bir karıştırıcı varsa, almak daha iyidir, ve süreç daha hızlı gidecek ve karıştırma kalitesi Censures neden olmaz. Ya sen, sen margarin simit yapabilirsiniz yemem Sebebi ne olursa olsun hiçbir yağı varsa (- 100 gram aynı miktarda gerekir). Daha sonra, un üç fincan iki bardak (sayı tat azaltılabilir), şeker, kabartma tozu, vanilya bağlanır. Son iki malzemeyi bir poşetin gerekir.

simit için süzme peynir hamur için bir tutam tuz eklemeyi unutmayın, biz düşünen hangi tarifi, çok tiksindirici ve yavan alamadım. Sonra lor karışımı ekleyin ve yağlar tüm dikkatle yoğrulur ve filmde hamur tamamlamasından sonra, yarım saat buzdolabında gönderin.

simit nasıl yapılır

Bugüne rağmen biz simit için süzme peynir hamuru yapmak hakkında konuşuyoruz, yukarıda gösterilmiş olan tarifi, ihmal ve pişirmenin en iyi şekilde yararlanmak süreci edilemez. Ama burada her şey oldukça basit.

Hamur rezervuar yuvarlamak ve sonra yaprakları üzerinde ortaya çıkan "gözleme" kesme gereğini dışarı rulo. kruvasandan türü her rulo, yumurta sarısı yüzeyini yağlamak yayılmış bir fırın tepsisine koymak ve fırında göndermek. Simit çabuk hazırlanır. yüz doksan derecelik bir sıcaklıkta on dakika yeterlidir.

Buna ek olarak, herhangi bir Topingler ile simit yapabilirsiniz. İşte her şey sana münhasıran bağlıdır. reçeller, reçel, yoğunlaştırılmış süt, çikolata, reçel: Neredeyse her şeyi uyuyor. Sen şeyler ve peynir, ancak bu durumda, testin üretiminde şeker miktarını azaltabilir.

Ve şimdi daha gelişmiş bir versiyonunda bak.

Süzme peynir puf böreği

Büyük tarafından ve, korkmamalı. Hiçbir şey özellikle hayır onun hazırlanmasında karmaşık. Zaman biraz daha uzun sürer, ama özellikle hamur işleri ile tamircilik sevdiklerimize ev kadınları için, bu yüzden korkutucu değil mi.

Yani, tüm karışım poşet lor birinci ve normal yağı 150 g (250 gram ağırlığında, standart alır). Yukarıda belirtildiği gibi, yerine birinci bileşenin peynir curds alır ve onun yerine saniyenin olabilir - margarin. Nitekim o değişmez özellikle olduğunu. Sadece o zaman margarin simit alacak. Kitle un bir fincan ve bir tutam tuz da ekleyerek, çok dikkatli Stir olmak ve sonra buzdolabına içine en az 12 saat, hatta daha iyi koymak gerekir - bir günlüğüne.

O zaman, hamur elde ince dışarı rulo, un serpin, bir rulo haline döndürün geri buzdolabında göndermemiz gerekir. Otuz dakika yeterli olacaktır. Sonra tekrar dışarı rulo rulo haline un ve rulo serpin. -Re göndermek buzdolabında hamur ve ardından tekrar prosedürü tekrarlayın. Eğer süreci hızlandırmak istiyor musunuz? buzdolabı ve dondurucu Hamuru yerleştirin. Sonra, pozlama süresi yarım saat ve on dakika olacak.

hamur mayası

Ayrıca özellikle zaman alıcı, daha zamanı denilen olamaz Başka bir seçenek, hala harcamak zorunda kalacaklar. Ancak, beklenti ziyade pişirme üzerinde oldukça fazla. maya - sıcak bir su cam içinde iki buçuk gram (olmazsa olmaz bir kuru) çözülmesi için. Yarım çay kaşığı tuz ve şeker üç yemek kaşığı ekleyin. Mix-ons paketi (yukarıda belirtildiği üzere, uygun olan herhangi bir yağ) un iki bardak ile süzme peynir, malzemeyi çözmek ve hamur yoğurmak vodichku dökün. Sonra sıcak bir yerde bir saat gönderin. Bu süre boyunca, üstelik daha simit yapabilirsiniz uygun. bunların hazırlanması madde yukarıda tarif edilen ile aynıdır.

Reçete kakao

Son olarak, simit meraklıları için süzme peynir hamur hazırlama başka bir yöntemi düşünün. Önceki tüm seçenekler olsaydı, bu nedenle bu gurmeler ve sıradışı kek severler daha vardır, klasik, caizse. (200 gram ağırlığındaki aynı) Poşet pıhtı Mascarpone aynı sayıda bağlanacak. İki un, bardak karıştırın kakao (tarifi iki çorba kaşığı alarak önermektedir, ancak daha fazla olabilir) ve kabartma tozu bir paket.

Şeker gelince, o zaman yeterli ve 100 gram olacak. Daha sonra süzme peynir ve peynir kütlesi, dikkatle karışık olan her şeyi birleştirmek, bir tutam tuz ekleyin. Soğuduktan sağlamak için yarım saat hamur verin. Hepiniz simit yapabilirsiniz.

İpuçları

Bazı aşçılar tavsiye ve fırına göndermeden önce ürünün üstündeki kabartma tatlı dolgu ile, özellikle de hamur şeker ekleyin ve bunları serpin yoktur.

Süzme peynir hamur güvenle beş gün boyunca buzdolabında saklanabilir. Bazen hatta iyi bir fikirdir. Pişirme sonucu daha havadar olarak Süzme peynir, yavaş yavaş mayalanmaya başlar.

Bu hamur güvenle geleceğe hazırlanmak ve sonra bir dondurucuda saklanabilir. Bu, başlangıç materyali olarak herhangi bir etkisi olmaz.