Tarifler: mantar ve krema ile Krem çorbası

çorba hazırlayın mantar ve krema ile - bir görev bile bir acemi pişirme gücü. Birkaç tarifleri sunuyoruz.

mantar krem Krem: tarifi 1 №

Çorba aşağıdaki ürünleri gerekir:

• Taze veya dondurulmuş mantar - yaklaşık 800 gram;
• Birkaç patates;
• 1 havuç ve 1 orta boy soğan;
• krem, 150 mL,% 20 yağ;
• polpachki (yaklaşık 100 gram) yağı;
• Tuz, biber, defne yaprağı.

hazırlık teknolojisi

Patates yıkayın kabuğu kaldırmak, dilimler halinde kesilmiş ve biraz su içinde Mantarlı pişirin. Kesim mantar gerekli değildir. Suyu Tuz, biber ve konulmuştur defne yaprağı. tava veya tencere, tereyağı eritin. İnce soğan, havuç ovmak doğrayın. yağda soteleyin sebzeler. krem dökün. Kaynatın patates ve mantar kez tava çıkarın. et suyu itibaren de lavrushku ve biber çıkarın. mantar için Sote soğan ve havuç ekleyin. Bir blender eziyet yardımıyla tüm sebzeler. et suyu dökün. sıvıların yoğunluğu ayarlayın. Hepsi yine iyice karıştırın gerekirse tuz ekleyin. mantar ve krema ile Hazır kremalı çorba ekşi krema ile servis yapın. Sen kruton ve otlar ekleyebilirsiniz.

Mantarlı Basit çorbası

İşte basit ve lezzetli bir başka tarifi mantar çorbası. pişirin için şunlar gereklidir:

• 0.5 kg taze mantar;
• 3 orta boy patates;
• (Taze ya da donmuş), karnabahar yaklaşık 200 gram;
• 1 orta havuç;
• % 20 yağ krem (yaklaşık 200 gram) Ambalaj;
• pırasa;
• tereyağı topuzu;
• tuz.

hazırlık teknolojisi

Yarım saat sonra soyulur, yıkanır mantar kaynatın. Bunlar ince dilimleri, patates, karnabahar ve pırasa halinde kesilmiş havuç, ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar kadar pişirin. tuz ile Sezon. Ayrı bir kap içinde suyu en boşaltın. Kalan sebze blender silin. krem bir bardak dökün ve tekrar çırpın. sebze suyu, çorba ekleme yoğunluğunu ayarlamak. Kaynar getir, ama kaynamaz. Sezon mantar ve krema tereyağı ve yeşillik bir delikanlı ile hizmet ile çorba.

sarımsak ile Mantar kremalı çorba

Bu tarif üyeliği Aşağıdaki ürünler de içerir:

• litre herhangi bir basit su veya et suyu (5.6 bardak);
• taze ya da 0,5 kg donmuş mantarlar (örneğin, mantar);
• 4 orta patates;
• 1 soğan ve sarımsak çifti;
• 2 orta boy havuç;
• kıyılmış yeşillikleri (dereotu, fesleğen, kekik, maydanoz);
• Tuz, biber, defne yapraklarını
• kavrulur bitkisel yağ;
• tereyağı bir parça.

hazırlık teknolojisi

su veya et suyu ile ateşe kap yerleştirin. Sıvı kaynamaya başladığında, onun mantar üzdüm. orta boy küpler üzerinde patates kesin ve mantar ekleyin. Önceden eziyet olmalıdır pan sote soğan ve havuç, In. İnce sarımsak doğrayın ve tavada sebzelere üzdüm. Biraz et suyu dökün ve 20 dakika boyunca yenilenir söndürmek. Daha sonra mantar, tuz, biber tava soğan karışımı içine koyun ve lavrushku ekleyin. Pişmiş sebze kadar pişirin. 5 dakika çorba içine bir parça tereyağı put kapatmadan önce. Blender devlet püre bitmiş tabak getir. Mantarlı masa krem çorbası de servis edin. Resim Eğer yemeğin süslemeleri nasıl gösterir.