YAvan hamur işleri

yumurta, tereyağı, süt: En tariflerde bu süre ürünlerin sırasında yasak çünkü birçok insan, taze pişmiş aroma yokluğunu kendine hamur yalvaramaz zevkten mahrum etmek varken sırasında, Lent düşünemiyorum. Ancak bu durumda hayvan ürünlerinin değiştirilmesi için kabul edilebilir seçenekler bulundu, bu yüzden yağsız hamur işleri az kokulu, lezzetli ve yararlı olacaktır.

Tek bir yumurta rastortymi değiştirilebilir yana keten tohumu su (üç kaşık) ile karıştırılmış (bir kap). Bu karışım, kek, bisküvi için kullanılabilir. su ile seyreltilmiş parçalanmış hindistan cevizi hamuru Süt veya soya yerine. Bunun yerine tereyağı, püresi kuru erik (meyve ve su üçte biri fincan yarım fincan) kullanın.

Her zaman etsiz tablo için herhangi bir tarifi uyarlayabilirsiniz çünkü Böylece, yağsız hamur işleri mutlaka tadı kaybeder.

1.Pirog "Manastır"

Malzemeler: güçlü çay sıcak bir fincan un yedi kaşık bitkisel yağ üç yemek kaşığı şeker yüz gram, reçel üç yemek kaşığı, 1 kabartma tozu, fındık, baharat çorba kaşığı ve tat kurutulmuş meyve.

Bu bileşenlerin, hamur yoğrulur tavada yayıldı, daha önce parşömen kağıdı ile kaplı, ve iyi ısıtılmış fırında yirmi dakika pişirilir.

şekerlenmiş meyve 2. Açlık kek

Malzemeler: yarım bardak un, portakal suyu, yarım litre, farklı kuru meyve (kayısı, erik, fındık, kuru üzüm, vs.) oluşan bir karışım, beş yüz gram, bir dağıtıcı iki kaşık.

Kurutulmuş meyve suyu iyi ısıtılmış fırında yirmi beş dakika için bir fırın tepsisine, yağlanmış, ve fırında koymak, iyi döküldü ve kabartma tozu, un akabinde on iki saat süre ile ve sol ile karıştırınız.

3. Yunan pasta

Malzemeler: bitkisel bir fincan (zeytin), şeker tereyağı yarım bardak, (parçalama) ceviz yarım fincan, kuru üzüm bir fincan, un dört bardak, iki bardak suda, likör, konyak veya şarap yarım cam, tarçın ve karanfil bir kaşık, biri kabuğu limon ve kabartma tozu üç yemek kaşığı.

Bu toplu hazırlanması yumurta olmadan hamur, fındık ve kurutulmuş meyve sayesinde, ancak, bu doyurucu çıkıyor.

Yani, un, karanfil, tarçın ve karışık kabartma tozu, yağı ekleyin ve karıştırın. Daha sonra, bu ürün, su, şeker, konyak, fındık, kuru üzüm ve soyulma ilave edilir.

Kuru üzüm kaynar su üzerinde önceden dökün ve on dakika bırakmak gerektiğini söyledi edilmelidir. bir kalıba yayılır ve bir saat boyunca pişirilir hamur Sonraki. Hazır YAvan hamur fındık serpin (yaklaşık on beş dakika), daha sonra kısımlar halinde kesilir soğuması gerekir.

4. soğan döner platform

Malzemeler: beş ampul ve kuru maya yarım kaşığı, bitkisel yağ, iki çorba kaşığı, bir bardak su.

yüzük, tuz ve karabiber halinde kesilmiş soğan, iyice karıştırın. tuzlu suda çözülür Maya, tereyağı ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Bir sosis haddelenmiş ve parçaları halinde kesilmiştir. Bu tür her bir parça, haddelenmiş bir yağ ile yağlanır, soğan at nalı oluşturulmasında doldurma borusu ve bir dönüş ortasına yerleştirilir. pişene kadar Ürün fırında güçlü çay ve fırında yağlanmış.

Böylece pasta farklı kek hazırlayabilirsiniz oruç ve sırasında hiçbir tereyağı yoktur, çünkü bir şey olamaz, ancak böyle durumlar için doğru olan tarifler bol.