Tavada meyilli domuz eti pişirmek için nasıl iyi

Domuz eti reklam gerekmez. Bu popüler ürün neredeyse her şeyi biliyoruz. ete ihale ve çok lezzetli, birçok kızarmış pirzola haline geldi meyilli domuz tavada. Ama birkaç basit görünen bu süreç farklı seçenekler çok şey olduğunu biliyoruz. Örneğin, bazıları düşünün.

Yumurta meyilli doğrayın

İyi pirzola yapmak için, Tanrı'dan bir şef olmak zorunda değildir. Sadece temel ürünlerde stok ve kesinlikle uzmanların tavsiyelerine uymak gerekir. Yani, deneyimli şefler o, örneğin, hazırlamak zor değildir iddia meyilli domuz eti tavada. Bu bile acemi metresi gücüdür. Bu durumda çözüm için şunlar gereklidir:

• domuz fileto 1 yumurta, tuz, un, 50 gram süt, zemin biber ve kırmızı biber, ve bitkisel yağ yarım bardak 400 gram.

tavada meyilli domuz pirzolası mı zor değildir:

1. Et, ilk olarak, kuru bez yıkandı ve daha sonra dikkatli bir şekilde porsiyonlar halinde kesilir. Aynı anda Bıçak tahıl karşısında olması gereklidir. parçalarının kalınlığı fazla 1 santimetre olmamalıdır.
2. Daha sonra parçanın marine etmek gerekir. Herhangi baharatlar ve baharat kullanabilirsiniz. marine olarak uygundur hardal, balzamik sirke, bal ve soya sosu gibi. İşte hostes sevdiği bölümünü seçmelisiniz. Etin Hazırlanan adet baharat işlenmiş ve serbestçe marine yağlamak gerekmektedir. Bundan sonra ise yaklaşık 30 dakika ayakta durmak zorunda.
3. et marine iken, özgür bir hamur yapabilirsiniz. Bir kapta Bunu yapmak için yumurta, süt ve un karıştırıp taç yardımıyla yenmek zorundayız.
4. Petrol kuyusu bir tavada ısıttı. Biraz crackle gerekir.
5. Her biftek ilk meyilli daldırma ve sonra her iki tarafta tavada kızartın konur. İlk kez yangın güçlü olmalıdır. Ancak et yüzeyi üzerinde oluşturulduktan sonra karakteristik kabuk biraz daha az olmak gerekir.

Bu yemek için garnitür neredeyse her şeyi (patates püresi, makarna, haşlanmış pirinç veya taze sebze) olabilir.

Çift "ceket"

bir daha ilginç bir yol yoktur. Hatta daha yumuşak ve daha yumuşak elde tavada meyilli domuz eti yardımıyla. Bu yöntemin sırrı nedir? Aslında iki kez paneer kızartma önce etin söyledi. doğal nem kaybını önleyen ilave bir tabaka oluşturur. Aşağıdaki ürünler böyle bir seçenek için gerekli olacak:

• domuz bel, tuz, cam unu, karabiber, 3 yumurta ve bitkisel yağ, 0.6 kg.

Bu durumda, hazırlık kurslarının teknoloji biraz farklı olacaktır:

1. İlk adım, yıkanır ve kurutulur et 0.5 cm kalınlığında parçalar halinde kesilmesi gerekmektedir. iş parçası daha kalın hale getirmek için ise pirzola kızartma sonra çok sert olması.
2. Her bir parça, geleneksel mutfak çekiç ve daha sonra biraz tuz ve biber her iki taraftan gelen iterler.
3. biber, tuz ve su çeyrek fincan karıştırmak için vurucu ilk yumurta hazırlamak için. Bundan sonra ununu ekleyip iyice tüm fırçalamak gerekir.
4. Şimdi, et her parçası un ilk işlenmesi gerekir, daha sonra meyilli daldırma ve tekrar un yuvarlayın. Sadece iş parçası yağ kaynayan bir tavaya gönderilebilir bundan sonra.

Hazır pirzola ilk serbest aşırı yağı boşaltmak için kağıt havlu üzerine uzandı gerekir. Bundan sonra, bunlar tabaklarda yayılmış olabilir ve favori garnitür ile hizmet vermektedir.

kırıntıları içinde Et

Aşıklar meyilli bir tavada kızartılmış çıtır domuz pirzola seveceksiniz. onun madde içinde aşağıdaki bileşenler gerekmektedir İçin:

• 3 yumurta et, un, tuz, galeta unu, baharat (turşu), bitkisel yağ, 2 dilim.

Bu yemeğin hazırlanması yöntemi önceki sürümlerden biraz farklıdır:

1. Birincisi, her zamanki gibi, et püskürtmek gerekir. Bu farklı yönlere sinek ilacı vermedi zaman Böylece, bir plastik torba içinde konabilir.
2. adet hazırlanan marine serpin ve 30 dakika boyunca bırakın. Bu kez ürün kokulu baharatlar kadar emmek başardı sağlamak için yeterli olacaktır.
3. un ilk rulonun her parça. kırıntıları içinde - O zaman sonra yumurta batırılmış ve edilmelidir.
4. sıcak yağ tavası ısı ve kızartma o kahverengi oluncaya kadar her iki tarafta doğruyor.
5. Yangın o zaman daha az yapmak ve kaputun altında yapılır dek eti getirmek gerekir.

Bu tür biftek ayrı bir kapta olarak kullanılır ve otlar ve sebzeler ile bir sandviç kompleksi için bir bileşen olarak edilebilir.

krem peynir meyilli Et

gösteri hayal varsa, tavada meyilli orijinal domuz eti yapabilirsiniz. tarifi oldukça ilginç ve hiç karışık. Klasik sürümü sadece hamur bileşimi farklıdır. bunun hazırlanması kullanılabilir olmalıdır İçin:

• krema (% 33), ekmek kırıntıları, 100 gram, peynir katı 200 gram tuz, 20 gram, eritilmiş tereyağı 15-20 gram, 10 gram biber ve limon ve beyaz, siyah ve kırmızı biber 5 gram, 200 g .

pişirme eti tüm süreç üç aşamadan oluşur:

1. İlk eti hazırlamak olmalı.
2. Derin bir kase, rendelenmiş peynir ve yukarıda listelenen diğer tüm bileşenler içinde karıştırılarak hamur hazırlayın. Karışım bir süre için beklemeye gerekir.
3. Et ilk iki tarafta, her zamanki gibi, tavada kızartın içine meyilli ve daha sonra daldırılır.

Bu harika bir krem tat ve peynir hoş bir aroma ile narin ürünü çıkıyor. taze sebze onu İdeal çeşitli Garnitür olarak.

özel bir bileşim

Eğer mayonez üzerinde hamur pişirmek eğer et daha iyi tadacaktır. Bu bileşim aynı zamanda turşusu rol oynamak. Biz tavada meyilli mükemmel domuz eti olsun. Bitmiş ürünün Resimleri Bu açık bir teyididir. Gerekli çalışma ürünlerinin aşağıdaki paketi hazırlamak için:

• domuz hamuru 700 gram, un, tuz 2 yumurta, yağ bir tutam, buhar kaşığı mayonez ve küçük yeşil 120 gram.

çok hızlı bir şekilde hazır yemekler:

1. tüm et yıkama için gerekli olan (boyun Costita veya karbonat kırpma) birinci ve 1 santimetre kalınlığında parçalar halinde kesilir.
2. Bundan sonra o defetmek gerekir ve daha sonra sezon tuzla ve kısa bir süre için buzdolabında gönderin.
3. Bir kapta kalan malzemeyi toplamak için ve pürüzsüz duruma gelene kadar iyice karıştırın. Peynir ince bir rende üzerinde ayrı ayrı doğrayın.
4. Bir tavada sebze yağı ısıtın.
5. Et parçası öncelikle peynir talaşı rulo gerekir. Sonra meyilli daldırma edilmeli ve daha sonra yüzey kahverengi bir kabuk kadar kızartın. diğer parçalar ile aynı şekilde yapmalıdır.

Tüm et sadece 30 dakika işlenebilir. Pişirme çok az zaman olması durumunda çok uygundur.

soğan ile eti

Pan-pişmiş yemekler meyilli iyi bir domuz eti almak için her zamanki gibi gerçekleştirilebilir. Her durumda, ürün tadı hamurunun bileşimine değil, aynı zamanda ek olarak çalışmalarında kullanılan hangi ürünlerin üzerinde sadece bağlı olacaktır. Bu düzenlemenin çarpıcı bir örneği, aşağıdaki terkip maddeleri kullanıldığı tarifi:

• domuz 700 gr, 4 yumurta, zemin biber, 3 yemek kaşığı susam, tuz, un, 100 gram, 4 soğan, bitkisel yağ.

çok sıradışı pirzola hazırlamak:

1. parçalar halinde kesilmiş et Yıkanmış ve iyi bunları defetmek. Daha sonra, iş parçası olması gerektiği gibi tuz ve biber ilave edilmesi gereklidir.
2. hamur için öncelikle bir çatalla yumurta yenmek gerekir. Bundan sonra sadece un ve susam tohumu dolduracaktır.
3. bitkisel yağ ile bir tavada kızartın. Ürünler plaka, koydu bezin üzerine bırakmaya.
4. yarım halkalar halinde kesilmiş soğan, tava ve hafifçe yavru dökün.
5. Etin üzerine yerleştirin. Bundan sonra, bir araya ürünün 5 dakikalık yangına vermek gereklidir.

Bir biftek orijinal tadı kayıtsız kimseyi bırakmayacak.