Tencerelerde Mantarlı kızartma

Böyle sıcak olarak doyurucu bir yemek, pişirmek istiyor musunuz? bunun hazırlanması için seçenekler, çok gerçekten var. Bile sadece eklenti baharat gibi şerbetçiotu-suneli'de - bu is zaten mümkün üzere diyelim o çanak irade be farklı tat diğer tarifler. Sen kutu denemek için sınır bir kategori, örneğin, let it be kızartma ile mantar saksı ve irade hala be bol nedenleri için yaratıcı bir anlaşmazlık. Tek bir yöntemi seçebilir ve zaten pişirme kendi yolu ile gelmek için kullanıyor. sadece patates ile - Aslında, mantar farklı ürünlerle hazırlanmaktadır. Fit ve karabuğday, et ve diğer eklentileri. İşte birkaç örnek verilmiştir.

Bir testin durumunu düşünün. ev kadınları arasında yaygın olan kızartmayı saksılara mantar etli hazırlanır. Test için gerekli ürünler:

• Düz bir bardak su;
• h. l. Maya kuru tip;
• h. l. şeker;
• 1 saat. l. tuzu;
• Doğru bir yemek, 2-2,5 bardak.

6 porsiyon için aşağıdaki ürünler imal tencerelerde Mantarlı Tabii kızartma:

• et, 1 kg, uygun olan herhangi bir;
• 10-12 patates;
• mantar bir kiloluk;
• 2 havuç;
• isteğe bağlı - sarımsak;
• Pişirme yağı;
• 4 soğan;
• tereyağı, yaklaşık 6 çorba kaşığı.;
• suyu 500-600 mi, su alabilir;
• tuzu;
• biber;
• irade ve tat - peynir;
• mayonez.

Şimdi pişirme geçin. Öncelikle hamur yoğurmak gerekiyor. tencere dolacak gibi "uyar" edelim. Daha sonra, et, daha önce soyulmuş patates ve soğan iri küpler halinde kesilecek. Mantarlar kendileri yükleyebilirsiniz.BREAKBREAKDevam kesim içine dilim, havuç ve rendeleyin. İnce sarımsak doğrayın.

Tencere döşeme tabakaları preform. İlk eti geliyor - bu zaten yarısına kadar kızarmış, biberli, tuzlu olmalıdır. Bu tuzlu patates izlemektedir. Mantarlar takip edilmekte - ve yavru tuz gerekir. Sonraki gelir tabaka tuzlu kızarmış havuç ve soğan. tereyağı ekleyin. Daha sonra, rendelenmiş peynir ve mayonez bir tabaka koymak. Tüm hazırlanmış su veya et suyu dökün.

Sonra hamur bölmek için gereklidir. Sen 6 adet almak gerekir. Onlar dairesel "başlığı" dışarı rulo gerekir. Onlar Kenarlarda hamur ezme, tencere kapatın. Tencere yerleştirildi içinde fırın, hangi sahiptir be ısıtılmış 180 derece. Tahmini pişirme süresi 1 saat.

Başka bir seçenek yemekler "kızartma ile mantar saksı."

Bu durumda, et kavurması mantar aşağıdaki ürünler elde edilecektir. Domuz - yaklaşık yarım kilogram, belki 400g taze mantar - yaklaşık 300g, küçük patates, 1 soğan, tuz, karabiber. Sonra, patates küpler halinde kesilmiş olmalıdır. Bu süre içinde Mantarlar da küpler içine kesmek gerekir. Et küçük parçalar halinde kesilmiş. Sonra soğan doğrayın.

altta tencere yarısı hasat patates ortaya koymak. Bir sonraki tabaka, yarım soğan koydu. Sonraki isimli bir katman bir mantar, biraz tuzlu. Sonra katman domuz eti, tuzu ve biberi koyun. Şimdi kalan soğan hazırlamak için gereklidir. bunun üstüne Katman kullanılmayan patates gelmektedir. fırın 180 ° C'ye ısıtıldı zorundadır. Tüm saksılar su veya et suyu dökün. Sonra bir saat çanak kutu Hizmet Verilecek.

Bazen maddeler değiştirilir. Örneğin, ekşi krema veya krem ekleyebilir. Sen teneke aşçı kızartma ile mantar içinde tencere şu tarifi. ürünlerini hazırlayın:

• 600 gr. et, domuz eti almak;
• 400 gr. Sadece taze mantar;
• 5-6 adettir. büyük boyutlu patates;
• havuç;
• Bazı ampuller;
• sarımsak;
• Yeşil kiriş;
• 100 gr. tereyağı, ekşi krema, bir bardak ile değiştirilebilir;
• tatmaya baharat.

Bir tavada üzerinde domuz hızla kahverengi. tencere dibine koyun. Kaba soğan ve yavru doğrayın. Daha sonra, kızaran havuç bir tabaka koymak. İnce plakalar arasında dilimlenmiş mantar ve yavru. Onlar havuç koymak. Dilimler patates ve yavru kesti. Bu son katman olacaktır. Sonra (- krem bir seçenek olarak) baharatlar, tereyağı ekleyin. Cömertçe su ile kaplayın. Sıkıca gizlemek kapsamaktadır. Hazırlamak kızartma ile mantar içinde Önceden ısıtılmış fırında yarım saat ya da 40 dakika.