Ticari bir balık, tekir

Barbunya balığı mullets oldukça değerli ticari balık anlamına gelir. Diğer isimler - belengas, pelingas veya Haarder - Çok doğru. Varyasyon telaffuz av yerleri bağlıdır.

Yetişkin (altı yaş) yarım metre uzunluğa erişir, ancak ağırlık göreceli olarak daha küçük olabilir - yaklaşık bir kilogram. (Örneğin örnekler nadirdir rağmen) 2,8 kg - Daha erişkin balıklar örneğin on yaşında, 2.5 kadar ağır olabilir ulaştı. Ve baş ve torpido şeklinde uzatılmış gövde büyük pullarla kaplı.

Barbunya balığı - okul, yarı yukarıgöçer: kullanılabilir nehir gelir ve (denizde) tanıdık çevreye çamur çukurları ve erken ilkbahar dönüşlerinde kazarak, kış bekler sonbahar. Örneğin, Ekim ayında nehir Suifun girerek, balık ve kış boyunca bu segment üzerinde kalır (nehir denize dökülen yerden yüzden fazla kilometre) Ussuriisk yükselir. Kırmızı yüzgeçler mullet bahar Körfez Pera Büyük için hareket etmeye başlar ve enkazı regaling, sığ koylarda ve lagünler boyunca "yürür". Et pelengasa sonbaharında özellikle kalın. Bu Japon Denizi doğum yeri olarak kabul edilir (Güney Kore kaydedilen en yüksek yaygınlık - Amur Nehri'nin denize döküldüğü yer).

Mayıs ve Haziran, yumurtlama için oblyubovyvaya kıyı sığlıklarda kefal balığı yayılır. Fry dere ve nehirlerin ağızlarında hatta küçük tatlı su bulunabilir. Balık sonbaharında tekrar kış uykusu girer.

, Eşit derecede iyi dahası, yüksek yaz sıcaklıkları ve düşük kış tahammül sessizce tuzluluk önemli dalgalanmalara tepki: - Kefal bu eurybiontic kefalının türüdür.

Ağırlıklı olarak, organik radikaller ve yayınları , polychaeta (polychaetes) alt toplar. avantajlı olarak yumurtlama için kıyı bölgelerini (Mayıs-Haziran) seçer. Et, orta derecede şişman oldukça yoğun ama zor değildir ve bir zorlukla fark pembe bir renk ile, neredeyse beyaz kuru değildir.

Kefal balığı, fotoğraf:

balıkçılık forumlarında tartışma hiç bitmeyen bir konu - Bu balığı yakalamak. Gerçekten görüşmek için bir şey vardır var. Başarılı bir balıkçı kendi taktik ve balık gibi iyi bir deneyim gerektirir için bir eğirme veya yem üzerinde oynarken oldukça iyi bir dirence sahip yetenekli kefal.

Karadeniz'de bu balıkların ortaya çıkması - kırk yıl önce deneyin sonucu. Siyah ve Azak - O Odessa Araştırma Enstitüsü görevlileri iki denizlerde oldukça başarılı aklimatizasyon pelengasa gerçekleştirdi.

kefal memnun olmak isteksizlik açıktı: kefal (balıkçılık kolaylaştırır) kıyı boyunca oynamak mümkün, çok daha büyük, beslenme ile ilgili olarak, sıcaklık dalgalanmaları dayanıklı gösterişsiz. Başka amaç denizlerin ortamını iyileştirmek için oldu - tekir organik artıkları tabanında toplanır toplayacak parlayan bir tür, olması gerekiyordu. deneyden sonra birkaç yıl (erken 90) 'ın içinde balık kefali "ticari türler" idi.

Bugün, zoolog sağlanan verilere göre, Kırmızı yüzgeçler mullet yaymak ve Akdeniz sularında başladı.

Barbunya balığı - Karadeniz yemekleri gerçek bir kraliçe. Bu ve kızartma ve pişirme ve doldurma için ilk içerisinde bir sayıda hazırlanması için uygundur.