Turşu Salata "Maden": Bir fotoğrafla tarifi

"Maden" salata yapmak öğrenmek için, her hostes bilir. Bu nedenle, bu yazıda bu konuları işleyen karar verdik. Bu bir kutlama yemeği için mükemmel lezzetli yemekler hazırlamak için iki şekilde açıklanacaktır.

aperatif tabağı ilgili genel bilgiler

Salata "Madenci" - malzemelerle en az gerektirir yemek pişirmek için sıcak bir salata. Onun özel hakimler erkek seks temsilcileridir. Bu meze alkollü içki içme ile samimi şirket için idealdir.

"Maden" (salata) fotoğrafları aperatifler tarifi

yemeklerin hazırlanması için çeşitli seçenekler vardır. Tavuk göğsü ve konserve bezelye ile - ve bunların yanı sıra modifiye, sığır kullanılarak klasik tarifi anlatacağız.

Biz klasik bir "Maden" salata yapmak için gereken malzemeler nelerdir? Bu tarif atıştırmalıklar satın alınmasını gerektirir:

• Genç taze sığır (aşı kalemi) - yaklaşık 300 gr;
• orta boy taze havuç - 2 adet;
• büyük soğan soğan - 1-2 başları;
• turşusu - 2-3 küçük parçalar;
• taze sarımsak - 1-2 diş;
• az yağlı mayonez - yaklaşık 2 büyük kaşık (tat);
• tuz ve bitkisel yağ - Kendi başınıza.

işleme parçaları

Nasıl bir salata, "Madenci" yapmak için turşu? tüm bileşenleri işleme başlayın.

Sığır aperatif genç ve taze bir edinmeniz gerekmektedir. Onun iyi bir yıkama ve olmayan tüm yenilebilir kısımlarını kesti. Sonraki kıyılmış et ürünü, ince ve uzun şeritler olup.

sığır, işlendikten sonra, sebze hazırlama geçin. Ampüller ve havuç soyulmuş. İlk sebzeler ince yarım halkalar kesin ve ikinci - Korece rende üzerinde ovuşturdu.

gelince turşu, daha sonra küçük dilimler halinde parçalamak. Ayrıca ayrı ayrı diş sarımsak ovalayın.

Isıl işlem katkı maddeleri

Bu yazıda sunulmuştur tarifi olan Salata "Madenci", sıcak bir aperatif olduğunu. tüm temel bileşenler işlenecek sonra onları kızartma başlayın. dökme demir tavada Bunu yapmak için eti hazırlamak ve sıvı tümünden buharlaşana kadar bekleyin.

sığır biraz yağ ve tuz ekleme, tam hazır için o kadar kızartın. Bundan sonra, bir süzgeçten yayılır ve şiddetle sallayın.

Benzer şekilde, kavrulmuş soğan, havuç (ayrı ayrı) semiring.

Nasıl oluşturmak ve sofraya göndermek için?

Salata "Madenci" çok hızlı bir şekilde oluşturulur. Bir kez tavada kızartılmış tüm ürünler, tüm yağı boşaltın derin bir kapta bunları yaymak, sonra da eklemek turşu salatalık ve rendelenmiş sarımsak karanfil. , Içeriklerinin mayonez küçük bir miktar görmüş dikkatle önlenmesi.

Salata "Maden" hemen hazırlanmasından sonra masaya gönderilmesi gerekmektedir. Bu durumda, snack hala sıcak olmalıdır. Onun iyi alkollü içecekler içme sürecinde kullanmak, hem de kahverengi bir dilim ekmeğe üzerine koyarak sandviç yapmak için.

turşu, tavuk ve bezelye ile salata "Madencilik" Pişirme

Alkollü içeceklerin ünlü Ukraynalı klasik aperatif nasıl yapılacağını öğrenmek için, yukarıda söylediler. Ancak, bazı ev kadınları farklı bu çanak biraz pişirmek unutulmamalıdır. Bunu yapmak için, onlar kullanın:

• taze tavuk göğsü - 300 g;
• salatalık turşusu (dükkan veya ev) - 2-3 küçük parçalar;
• büyük soğan soğan - 1-2 başları;
• Daha küçük taze havuç - 2 adet;
• Nohut - 70 g;
• ekşi krema kalın, çok şişman - yaklaşık 2 büyük kaşık;
• tuz ve bitkisel yağ - Kendi başınıza.

işleme bileşenleri

etli Sunan meze "Maden" (marul) turşusu klasik daha az kalori aldı. Bu onun yaratma sığır kullanılmaz gerçeğine ve tavuk göğsü kaynaklanmaktadır. Dahası, sıcak maruz kalmaz ve sadece tuzlu suda haşlanmış.

Ayrıca bu taze ekşi krema ile tatlandırılmış sadece bir salata olduğunu belirtmek gerekir.

Bir akşam yemeği oluşturmadan önce Yani, tüm malzemeyi size hazırlamanız gerekir. haşlanmış tavuk göğsü ile başlamak için. Onlar yumuşak olduğunda, onlar soğutulmuş ve deri ve kemikten temizlenir. Bundan sonra, geri kalan hamur küçük küpler halinde kesilir.

Sebze gelince, onlar da temizlenmiş ve doğranmış. yarım halkalar halinde kesilmiş soğanları, ve havuç - ince şeritler. Ayrıca, zemin ve salatalık turşusu.

bir plaka sebze kavurma işlemi

Önceki tarifi olduğu gibi, bu salata için sebze bitkisel yağda kızartma işlemine tabi olmalıdır. bireysel ihtiyacından ortaya soğan ve havuç dilimleri Cook yarım halkalar. Bitkisel yağ, en az kullanılması arzu edilir.

malzemeler tost edildikten sonra, bir elek içinde atmak ve maksimum yağ yoksun.

Ukraynalı atıştırmalıklar oluşturma süreci

Oluşmuş "Maden" salata çok basittir. İlk olarak, derin bir kapta yayıldı tavuk göğsü haşlanmış. Bundan sonra onlara dönüşümlü kızarmış soğan ve havuç ekleyin. Ayrıca yemekler turşu ve konserve bezelye, tuzlu yoksun yayıldı.

Tüm malzemeleri, bunların kalın ve taze ekşi krema ile tatlandırılmış karıştırın. Enjoy atıştırmalıklar baharat katacak de buna tat.

Nasıl bir dost yemeği sunmak?

sıradışı ismi "Madenci" altında Snack sadece ısı şeklinde masada mevcut olmaktır. Onun ortak bir salata kabına yayılmış ve daha sonra taze otlar tarafından dekore.

Eğer isterseniz, ayrı düz tabak içine parçalar halinde bir tabak koyabilirsiniz. Bunu yapmak için, özel bir döküm halkasını kullanın.

ev kadınları için yararlı ipuçları

Çok sayıda ev kadınları göz altında yemek ekşi krema ya da mayonez gibi sosları, kullanmayın hazırlamak. Bunlar kızarmış sebze veya et olan yağın eklenmesi, çanak özel zenginliği vermek için yeterli olduğuna inanıyoruz.

Aynı zamanda bu salata genellikle bir parçası taze domates içerir unutulmamalıdır. Onlar aperatif daha hafif ve narin olun. Ayrıca, haşlanmış yumurta kullanılması caizdir.