Tuz: zarar veya yarar? tuz Kalori

Yüzyıllar boyunca, insanlık gibi nispeten basit maddeye önem veriyor sofra tuzu. Nitekim, hiç kimse yiyecek gelenek ve hurafeler gibi çok sayıda nedeni değildir. tuzla insanlar yaklaşık 10 bin yıl zaten biliyorsunuz. Öyle uzağa hediye olarak adlandırılan ve altından daha değerli olduğunu zamanlar oldu. mevduat için kaya tuzu savaş halinde ve nedeniyle eksikliği genellikle "tuz ayaklanmalar" parladı. Biz tartışmalara büyük miktarda neden bu ürün hakkında ne biliyoruz? herhangi müsaade sınırları günlük kullanım tuz ve kalori içeriği nedir? Bunu anlamak gerek.

Fayda veya zarar

yararları ve tuz tehlikeleri konusunda çok farklı görüşler vardır. vücuda spesifik fayda veya zarar nedir, tuzun kalori içeriği nedir? Bu tür sorular kitle pazarında giderek ilgileniyor. Bilim adamları hala "nedir bütün noktası" üzerinde başlarını çizilmemesi ve çok sayıda çalışmalar zaten büyük paralar harcadılar. Deneylerin bir amacı, insan vücudunda tuzunun belirli bir miktar etkisini incelemek için yapıldı. Sonuç olarak, bu aşan tüketim, insan görme üzerinde olumsuz bir etkisi olabilir bulunmuştur. nedeni tuzlu gıdaların kullanımında gözle dahil kan basıncını yükseltmek olabilir.

Öte yandan, tüketimde azalma, çeşitli kardiyovasküler anormalliklere kalp krizi veya inme almak için risk yol açabilir. vücuttaki sodyum eksikliğinden kaynaklanan gibi ciddi sonuçları. tuzunun tam reddi sinir hücrelerinin aktivitesi bozunduğunda, insülin üretimi ve renin düşük, tam tersine, artmıştır. Bu bağlamda, tüm aşırıya kaçmadan iyi ki var makul sonuca önerir.

canlılık sembolü olarak Tuz

Sol - bu yemeğin tadı artırabilir sadece bir gıda baharat değildir. Bu kişi üzerinde olumsuz etki sıkıntı ve acılarını, nazar ve tüm alabilmesi için yaşam enerjisi, büyülü sembolü sayılır. zevkinize göre tuz serpilir hayvan kurban sunarken Eski zamanlarda, onlar Tanrıları tatmin. Zaman o kötü ruhlar ve kötü büyü karşı bir tılsım olarak kabul edilir eskiden beri.

Tuz onun ritüel önemine, ekmek ile birlikte düğün gününde boşuna gelin ve damat ekmek ve tuz ile kutsanmış değil mali refahını ve zenginlik vardır. Servet de ifade isteğidir "Size ekmek ve tuz." Modern zamanlarda bu şekilde hükümet düzeyinde önemli yabancı konuklar havaalanında bekliyoruz.

Bu tür farklı bir tuzu

Tuz - çok yönlü bir ürün. İlginç bir gerçektir tuzun kalori içeriği sıfır olmasıdır. Farklı ayırt : tuz türleri renk (beyaz, pembe, siyah), büyük bir taşın ve Extra içinde ve iyotlu florlanabilir, diyet, deniz. Ve bu tam bir liste değildir. hastalıkların profilaksı için tıbbi amaçlı - tamamen farklı bir tuzu amacı, tuz salata bir tür, konserve diğer kullanımı, üçüncü olabilir.

ekstraksiyon ve tuz üretim yöntemi ile dört ana tipte ayrılabilir:

• Taş. Bu maden ve taş ocakları çıkarılmaktadır. Bu sodyum klorür (% 98-99) ve nem minimum miktarda bir içeriği yüksek olan tuz en saf şeklidir.
• Buharlaşan. kaynak buharlaştırılmasıyla tuzundan hazırlandı ihtiva sodyum klorür yaklaşık 98-99,8% arasında.
• Sedimanter (deniz). Özel olarak, bu amaçla lavabo için donatılmış içinde buharlaştırma ile deniz veya göl suyu oluşturulmuş. sodyum klorür ve tat özellikleri daha düşük bir içeriği ile karakterize edilen diğer türlerden.
• Tevdi götürü. nedeniyle adına göre sodyum klorür içeriği düşük, organizmanın için en yararlı, otomatik olarak özel ekipman yardımı ile ekstre edilir daha sonra tuz gölü, alt yerleşir.

tuzunun kullanımı

Tuz, Başka bir, koyun sodyum klorür insan ve hayvanların hem gündelik yaşam faaliyetlerinde kullanılan en önemli bileşenlerinden biridir -. Kalori sodyum tuzu 0 kcal. Bu kaynak da birçok endüstride kullanılmaktadır. Tuz kimyasal ürünler (klor ve üretimi için bir temel olarak kullanılır kostik soda) olan, özellikle PVC, farklı plastiklerin yapılır. tuz yaklaşık 14 bin uygulamaları vardır.

yenir hepsi yemek tuzu, gelince, madde, sodyum klorür, insanlarda önemli bir işlevi yerine her bir bileşenin bir kristal gerçeği sıfır kalorili tuzları rağmen vardır. günlük gereksinim 10-15 gramdır. Yıl boyunca, yaklaşık yedi kilogram vardır. Bu rakamlar aynı zamanda koşulları ve iklim türüne bağlıdır. Sıcak iklime sahip ülkelerde daha yoğun su-tuz metabolizması.

Tuz - İnsan vücudunu emebilir sadece doğal mineral. Tablo tuzu aktif tuzlu bakterilerin yaşam askıya alma yeteneğine sahip olduğu için çeşitli zakatok korumak için kullanılmaktadır.

Yararlı özellikleri ve tuz tedavi

Tuz (100 gram kalori kcal 0), iyi bir koruyucu ve tedavi edici özelliklere sahiptir. burun tıkanıklığı ve burun akıntısı özel bir çözüm burun ile yıkanabilir edin. Eczanelerde sulama için ilaçların çok çeşitli, düz deniz suyu bazlı. boğaz iltihabı (sıcak su yarım cam yarım çay kaşığı tuz) durulama gerçekleştirilir zaman. Tuz aynı zamanda çeşitli böceklerin sokmaları için yardımcı olur. Bunu yapmak için, bire bire bir karışımını hazırlamak ve ısırık smear. Kaşıntı ve ağrı hızlı bir şekilde geçer. mümkün zehirleri ve toksinleri uzaklaştırmak için çünkü Evde, tuz hafif zehirlenmesi için vazgeçilmezdir.

Yaygın olarak adlandırılan bir tuzu Balneoloji kullanılan. Tuz banyosu , çeşitli hastalıkların büyük bir dizi tedavi metabolik vücut işlemler, artıkların ve toksinlerin çıkarılması gelişimi teşvik. Banyolar omurga, artrit hastalıklarının ve sinir ve dolaşım sistemi bozuklukları ile atanırlar.

Yukarıdan sıfır kalorili (sofra tuzu aklında) sonucuna Bu ürünü son derece diyet yapar, ama bol miktarda gıda kullanılmak için uygun olabilir.