"Uyuşturucu Tavuk" - tüm günler için bir salata

Orijinal başlığa sahip değil sadece salata, aynı zamanda büyük bir tat sahiptir - "Tavuk taşlandı". Bu yemeğin içinde katkı maddeleri, kesinlikle her ev kadını mutfak olacak şekilde değerlidir. Ancak pek çok ve pişirme geldi bir küçük ayrıntı, hala var, unutma. Ve ona salata "Tavuk taşlanarak" ve onun belirsiz başlık var sayesinde oldu. Fakat buna daha sonra. Bu sırada, tüm çanak parçası olan ürünler biliyorum bildirin.

tavuk

Birinci ve ana madde - Bu, elbette, tavuk. İşte bu ve biz "bir vızıltı" tanıtacak. Salata için eti almak daha iyidir ve her o şey için bir göğsü uygundur. Ayrıca tavuk diğer bölümlerini kullanabilirsiniz, ancak o zaman et ile kimseyisoymayacağım, kemikler ile tamircilik zorunda aslında hazırlanacak. füme ve haşlanmış olarak tavuk alınabilir.

füme sorular soruldu olarak: satın, et parçalarını kesip pişirmeye başlayın. Ama haşlanmış özellikle dikkat ederek ele alınmalıdır. soğumasını ve fazla suyu vermek için zaman geçtiğinden bu yüzden İlk olarak, önceden daha iyi kaynatın. İkinci olarak, pişmiş tavuk, tuz sonunda olması gerekir ki burada et suyu, sonra et juiciness ve lezzeti muhafaza edecektir. Ve üçüncüsü, abartılı değil. Salata mayonezli giyinmiş yana, fazla tuz tamamen gereksizdir.

Böylece, tavuk hazırdır. Bu arada, sıradan bir salata için yaklaşık 300-450 gram gerektirecektir. Bu büyük bir meme ya drumsticks bir çift ya olduğunu. Bu arada, haşlanmış tavuk, zaten dilimlenmiş, bu kızarana kadar neredeyse kuru pan kızartmak için daha iyisi şudur: daha lezzetli olacaktır.

ekmek

o ekmeği - Bir "Tavuk taşlanarak" salata tarifi gerektirir ikinci bileşen. Ama herhangi bir ve beyaz. , seçimleri de salata sopa çünkü parçaların kalitesine dikkatle gitmek olduğunu ve tadı bağlıdır. Bir çok taze topuz almayın, kötü bir kesim veya parçalamak olacaktır. Biz ekmek kızartma olacağından küpler tamamen pürüzsüz ihtiyaç haline Ve kesti. O taze hamur işleri ile dışarı dönecek olası değildir. Uzun bir Baget - nedenle daha iyi en sıradan somun, hatta belki de dün ve almak daha iyidir.

Dilim ekmek ince bir bıçak ile bir bıçakla bilenmiş olmalıdır. Böyle bir araç çalışan olduğunu göreceksiniz - gerçek bir zevk! Böylece, daha sonra pervaz veya küpler halinde yarım somun düzgün kesilmiş ve yağın en az miktar ile sıcak tavada kızartılmış. Nihai renk altın olmalıdır. Bu arada, bir "Tavuk taşlandı" topuz salatası ve fırında ve hatta olabilir hazırlamak bir mikrodalga fırın, hafifçe doğru zamanda fırınlanır. Önemli olan zamanı kaçırmamak ve kruton köz yerine yapmadım olduğunu.

Başka ne var?

İhtiyacımız ürünlerin geri kalanı - bu domates, yumurta, mayonez olduğunu. Üç olgun domates şeyler yeterlidir. sebze olgunlaşmış değildi unutmayın. Bu durumda, onlar suyu başlatıp çanak çok ıslak olun ve bu ah, nasıl sevmez olur "Tavuk taşlanarak!" Salata mükemmel olmalıdır.

Kes domates çok keskindir, ekmek gibi aynı bıçak olmalıdır. Eğer diğer ürünler kesim başlamadan önce, yumurta hazırlama ilgileneceğim. Onlar pişirmek gerekir. Ve onlar sakinleşmesini beklemek zorunda önceden bunu arzu edilir. Basit sırrı hatırla o zaman onlar fırçalama sırasında sorun neden olmaz, soğuk su ile serin yumurta edelim. küçük küpler halinde ve, kenara karıştırılmasından olmadan onları ve domates kesin.

ana gizli

unutulur Ne ... tavuk, domates, yumurta, beyaz ekmek, mayonez: Tüm malzemeler gibi listelenmiştir? Basit bir salata, prensipte - - bu gizemli ürün, "uyuşturucu Tavuk" hangi sayesinde nedir onun ismi var mı?

en açalım gizli: haşhaş. Evet, o oldu. Tabii ki, şimdi satışa farklı paketler çok yaygın zaten, salata anlaşıldığı gibi, kek, çörek, kek hazırlanmasında kullanılan ve, haşhaş var şekerleme vardır. Eh, şimdi bizim tavuk taşlanarak neden tahmin etmek zor değildir. Tamamen marul lezzet deneyimi için, haşhaş biraz daha almak daha iyidir. o üst tabakayı serpecek, ama plaka hala çünkü tüm karıştırmak için.

Salata "Tavuk taşlanarak": tarifi

Şimdi tüm ürünler hazır olduğuna göre, marul oluşumuna doğrudan ilerleyebilir. O katmanları koydu. Ve derin bir salata kabına yapılır ve düz tabak üzerine edilebilir: seçim her zaman hostes kalır. İlk (alt) tabakanın yayılması tavuk, doğranmış (haşlanmış - eğer kızarmış gevrek). hatta daha iyi mayonez ve birlikte küçük bir gres - İşin inceliği örgü olun.

Sonraki tabaka - domates, aynı zamanda mayonez ile birbirine geçmektedirler. Bunlar yavaşça yumurta bırakırlar. Onlar yağlanır ve hemen kruton serpin edilemez, yani kızarmış küpleri sopa. yerine tost arada, bazı "Kompashek" gibi mağaza satın kraker kullanarak önermek, evde pişirilir. Size kalmış, ancak paketin dışına kruton olumsuz gıda kalitesini etkileyen bu çok chorstvymi olabilir. Yani, son katman mayonez dökün ve kalın haşhaş tohumu serpin. "Tavuk taşlanarak" - herkesi şaşırtacak salata. Ve o hazır!

küçük sır

Eğer düz bir plaka üzerinde bir salata oluşturmak üzere karar arada, eğer, çok güzel olabilir. Sen içinden, bir alt olmadan özel bir yuvarlak şekil gerekir ve malzemeyi ortaya koymak olacaktır. Daha sonra, dikkatli bir şekilde formunun çıkarılması, tüm tabakaları tarafından görülecektir bir salata, elde. küçük halkalar varsa, "uyuşturucu tavuk" gruplar halinde sunulabilir. Salata yeşillikleri ve kiraz domates süsleyin.