YAvan menüsü. Tarifler ve pişirme yöntemi

et, balık, yumurta, süt ürünleri: Lenten menü, genellikle çünkü anahtar tanıdık tüm dışlamak için gerekli bileşenlerin herhangi ev kadını için bir zorluk neden olur. yemeğin lezzetli, ama aynı zamanda çok kullanışlı değil sadece dışarı dönecek şekilde Ama bunu yapabilirsiniz. İşte bazı temel seçenek vardır.

oruç sırasında Menü vücudun ihtiyacı besinlerin eksikliği telafi etmek için değiştirilmelidir. Yani günlük diyet patlıcan, meyve, baklagiller ve tahıl çeşitli eklemeyi unutmayın. Ayrıca sıradan su ve bitki çayları mümkün olduğunca içmeye.

Her gün için Lenten menü. Grubun üyeleri sebze ve tahıl dahil edilmelidir.

İlk yemeğin herhangi çorba için idealdir. Örneğin, kabak, üç patates yumruları, küçük havuç küçük küpler tuzlu suda kaynatın. Sonra bütün blender fırçalamak. kıyılmış dereotu ile servis edin.

Etsiz pilavı , aşağıdaki gibi patlıcan ile hazırlanabilir. Derin tava perezharku olarak soyulmuş ve dilimlenmiş bir ampul çevreleri, ince rendelenmiş havuç, biber ve saman iki domates, olun. Bir tavada Şu anda sıcak suda bir kapak cam pint pirinç altında kaynamaya. Patlıcan Küpleri tuzla ve yarım saat bekletin. Bundan başka bitkisel yağda kızartılır. Tüm malzemeleri karıştırın ve buğulama pilav Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika koydu.

Etsiz salata herhangi yapabilirsiniz. Örneğin, kaba haşlanmış pancar ve havuç rendelenir. bitkisel yağ ile sarımsak ve sezonun ezilmiş üç karanfil atılır. yuvarlak patates ile servis edin.

Hafta sonları ve tatil günlerinde YAvan menü malzemelerin seçiminde bazı özgürlük sağlar. Yani, balık yemek için şu anda izin verilir.

İlk deniz ürünleri ile bir çok lezzetli çorba olacak. tuzlu su, deniz kokteyli (300 gram), küçük bir miktarda kaynatın. Sonra patates küpleri ve pırasa çevrelerin bir et suyu koymak olsun. Her şey pişince, blender fırçalamak pota deniz ürünleri ekleyin ve kaynatın. maydanoz yaprağı ile servis edin.

Ana yemek olarak, somon "Çarı" yapabilirsiniz. Bölümleri (100 gram) tuz, zemin karabiber yayma ve biraz limon suyu serpin. Yarım saat marine etmek bırakın. Daha sonra, kırk dakika boyunca fırında folyo ve fırında her sarın. ile servis yapın haşlanmış pirinç.

tatil için YAvan menü "Kraliyet salata" dekore edebilirsiniz. zeytinyağı, mayonez yarım fincan ve balzamik sirke bir çay kaşığı büyük bir kaşık bir giyinme olun. yeşil (salata, dereotu karışımı, maydanoz) 200 gram silah ve alt düz çanak kırmak vystelit. genişletilmiş yüzey 300 gram küp tarafından tuzlu alabalık kiraz domates (100 gram) ve büyük çukurlu zeytin (7 parça) yarıya indirir. Drizzle sosu hepsi.

Çok balık ve deniz ürünleri ile Salatalar. Hostes sürekli şenlikli YAvan menüsünü güncellemek için önerilir.

Perhiz diyete katı yükümlülükler getirmektedir. Ama bu önemli sağlık sorunlarına yol açabilir, monotonluk kaçınmak gerekir. sıkı bir menüde mevcut olmalıdır: mantar; sebzeler (pancarı, patates, lahana, havuç, turp, marul); meyveler (elma, armut ve kabak); Yeşil-baharat (dereotu, maydanoz, kereviz); tahıllar (mercimek, yulaf, pirinç, darı, buğday); bezelye, fasulye, kurutulmuş meyve ve fındık. Şu anda iyi kek çeşitli olacaktır yağsız hamur sebze veya meyve ile.

Bu bileşenlerin, birinci ve ikinci yemekler, güveç, dolgu maddesi ve çeşitli hazırlanabilir zeytinyağı ile salata.

yalın menüsünü hazırlarken de çeşitliliğin önemli bir gerçekleşmesidir.