Yulaf ezmesi kurabiyeleri: kalori veya fayda?

"Hercules", tüm zamanların ve halkların neredeyse en iyi kahvaltısı olmasına rağmen, yulaf ezmesi yerine yulaf ezmesi yemeklerinden daha hoşlandıklarını iddia edebilir. Bu unun ilk kurabiyelerinin ilk diyette neredeyse hemen ortaya çıktığı ilk ekmek pişirildiğinde ortaya çıktığı söylenir. Eski yulaf ezmesi kurabiyeleri ile modern yemek arasındaki tek fark, şekerlemesiz olmasıydı. Daha sonra üzerine şeker dökmeye başladı ve küçük yuvarlak hamur kekleri yapmaya başladı.

Rusya'daki yulaf ezmesi kurabiyeleri krallar döneminde öğrendi ve St. Petersburg'da tabii ki en lezzetli ve lezzetli pişmiş oldu. Bu incelikteki taraftarlar, ülkenin dört bir yanından toplandı, sadece bu lezzetli, tatlı ve ufalanan pişirme yemeklerinden bir kilo alıyorlardı. O günlerde, çoğu zaman kalori içeriği yüksek olan St. Petersburg yulaf ezmesi kesinlikle mevcuttu, çay partileri ile büyük resepsiyonlar alındı.

Çarlık zamanları çoktan geçmiş ve yulaf unu hamur işleri hala var ve lezzetli tatları ve faydalı özellikleri nedeniyle birçok kişi tarafından seviliyor. Bu çerezin modern tarifleri genellikle kompozisyonlarında vanilya, kuru üzüm, lezzetli meyve şurubu, çikolata parçaları, reçel ve çok daha fazlası gibi her çeşit dolgu maddesini içerir.

Yulaf ezmesi kurabiyelerinin kalorili içeriğine rağmen, bir bardak sütle sarhoş olan eşyalarının bir kahvaltısı, çok sayıda vitamin ve besin değeri için Herculesan lapası'nın bütün tabakasını tamamen değiştirebilir. Bu nedenle yulaf ezmesinden tabağınıza, yulaf ezmesinden taze ve leziz bir pişirme yapın, çünkü yulafın bir parçası olan proteinler insan vücudu tarafından neredeyse% 100 absorbe edilir ve kompozisyonlarında çok değerli bitkisel yağlar, provitamin A, PP ve B gruplarının vitaminleri, magnezyum, fosfor, potasyum, mineraller, amino asitler ve eser elementler, kas proteinine yakın kompozisyonda bulunurlar.

Daha önce de belirtildiği gibi, birçok kurabiye, tüm kurabiyeler hakkında nasıl pişirileceği vardır. Bu ev yapımı fırının kalorili içeriği mağazalardan biraz daha düşüktür, bu yüzden tatlı zayıflamak için caziptir. İşte tariflerden biri. Üzerine pişmiş kurabiyeler çok güzel lezzetli ve çok yüksek kaloriler halinde gidiyorlar. Yani, ihtiyacımız olacak:

- yulaf ezmesi "Herkül" - 3 bardak;

- Buğday unu - 3 bardak;

- margarin - 1 paket (250g);

- tavuk yumurtası - 2 parça;

- şeker - 2 bardak, ancak mümkün ve daha az;

- soda - 1 çay kaşığı;

- kefir - biraz, sadece soda söndürmek için;

- bal - 2 çorba kaşığı;

- tuz - tadına varın.

Ev yapımı yulaf ezmesi, yaklaşık 300-320 Kcal'lık ılımlı bir kaloriye sahiptir ve depoda 400 Kcal'dan fazla miktarda bulunur. Öyleyse, yulaf unu et değirmeni içinden geçirip buğday ununu elele tutalım. Razirayem yumurta şekeri ile sıcak ekleyin, eritilmiş margarin, söndürülen kefir soda, bal, tuz. Tüm dikkatle yoğrulup yavaş yavaş buğday unu ve yulaf ezmesi ekmek öğütücüden geçirin. Gerekirse zemin ile un Hercules eşit oranlarda eklenebilir. Elde edilen hamur yarım saat buzdolabında saklanır ve daha sonra 1 cm kalınlığında bir yassı kek haline getirilir, bir kalıp veya bir bardak pechenyushki ile kesilir, şekerle serpilir ve istenen renk elde edilinceye kadar yaklaşık 15-25 dakika 170 derecede pişirilir.

Doğal olarak, yulaf ezmeli kurabiyelerde çok sayıda tatlı bileşenin ilavesiyle, kalorili içeriği artar. Kilo vermeyi düşleyen herkes büyük olasılıkla bu partiden şeker, reçel ve diğer "safsızlıkları" dışarıda bırakmalıdır. Ancak kurutulmuş meyveler ve ceviz içerebilirsiniz. Bu tür nefis, diyetinde hayvansal protein, yağ, eser elementler ve vitaminlerden fevkalade yoksun olanlara özellikle yararlı olacaktır. Buna ek olarak, tüm manifestasyonlarında yulaf ezmesi, ateroskleroz ile etkili bir şekilde mücadele etmek için gerekli en yararlı unsurlara sahiptir.

Artık yulaf ezmesi kurabiyeleri, kalorik içerik ve gıda ile ilgili her şeyle pek ilgilenmiyorsanız, Herkül'den bir yüz maskesi yapmayı deneyin veya sadece kıyılmış krupayla yıkayın. Cildinizin gözlerinizin hemen önünde değişeceğini göreceksiniz.