Amino asit yapısı. Tanım ve amino asitlerin sınıflandırılması

doğal maddelerin çok çeşitli amino asitler, özel bir yeri vardır. Hem biyoloji ve organik kimyada istisnai değerine bağlıdır. Aslında amino asitlerin her biri temeli ve yeryüzündeki yaşamın her bir şekilde olan proteinlerin basit ve kompleks moleküller oluşur olmasıdır. Bu bilim böyle amino asit yapısı, özellikleri, üretim ve kullanımı gibi konularda çalışmaya ciddi dikkat ki bu nedenle içindir. bunlar, tıbbi preparatlar olarak kullanılan ilaç, bu bileşiklerin, geniş bir değer. ciddiye kendi sağlıkları yapan ve hayata etkin bir şekilde öncülük edilen kişiler için protein monomerler gıda (sözde spor beslenme) şeklidir. enanth ve naylon - sentetik liflerin üretiminde ham madde olarak organik sentez kimyasında kullanılan türlerinden bazıları. Gördüğünüz gibi, bir amino asit doğada ve insan toplumunda hem çok önemli bir rol oynar, böylece daha ayrıntılı olarak onlara bakmak.

amino asitlerin yapısında özellikleri

Bu sınıfın bileşikleri, örneğin, iki fonksiyonlu grup içermektedir ve bu nedenle de çift özellikler sergiler, amfoterik organik maddelerdir. Özel olarak, molekül içinde mevcut hidrokarbil radikalleri, bir _NH2 amino grupları ve karboksilik grupları COOH bağlı. amino asit nasıl baz asit olarak işlev gören diğer maddeler ile kimyasal reaksiyonlar. amino asitlerin değişim veya karbon iskeletinde uzamsal konfigürasyon veya amino pozisyonunun ve sınıflandırma yapısal özellikleri ve hidrokarbon radikali özelliklerine göre belirlenir dolayı bu gibi bileşiklerin izomerler kendini gösterir. Düz ya da dallı zincirli biçimini alabilir ve halkalı yapılar ihtiva edebilir.

Optik aktivite aminokarboksilik asitler

bitki, hayvan ve insanlarda, vücut içinde mevcut tüm polipeptitlerin monomer ve 20 tür L-amino asitlerdir. Çoğu sola polarize ışık ışını dönerken dönerek, bir asimetrik karbon atomu içerir. İki monomer, ızolosın ve treonın - yok - iki karbon atomu ve aminoasetik asit (glisin) sahiptir. amino optik aktivite sınıflandırmaları yaygın biyokimya ve moleküler biyolojide protein biyosentezi çevrilmesinden işleminin bir çalışma gerçekleştirdik. İlginç bir şekilde, D-formu amino asitlerin proteinlerin polipeptid zincirinin hiç bir parçası, fakat bakteriyel membranlar ve mantarlar, aktinomisetler, bu, aslında, böyle gramicidin gibi doğal antibiyotik bulunan bir metabolik ürün için de vardır. Biyokimya olarak iyi sitrulin, homoserin, ornitin gibi bir D-formu uzaysal yapısı olan madde bilinen, hücre metabolizması reaksiyonlarında önemli bir rol oynar.

zitteriyonları nedir?

Yine, proteinler, işlevsel grupların oluşan monomerler aminler ve karboksilik asitlerdir. Parçacıklar ₂ -NH COOH bipolar iyonu (iyon) adı verilen iç tuzlan neden olan bir molekül, içinde bir araya etkileşim. Bu, örneğin su gibi polar çözücüler ile etkileşime girme kabiliyeti yüksek amino asitlerinin iç yapısını açıklar. çözelti içinde yüklü parçacıkların varlığı, iletkenliği neden olur.

Ne edilir a-amino asitleri

moleküldeki bir amino grup, karboksil yer konumdan sayılarak ilk karbon atomunda olması durumunda, bu tür amino asit α-amino asit sınıfına aittir. Bunlar, bu monomerlerden, etiketleme lider yer işgal eden ve bu enzimler, hemoglobin, aktin, kolajen ve bu gibi biyolojik olarak aktif protein moleküllerini, örneğin inşa edilmiştir. D amino asitler sınıfının yapısını, örneğin glisin için kabul edilebilir, aynı ki yaygın depresyon ve neurasthenia hafif formlarının tedavisi için yumuşatıcı bir preparat olarak nörolojik uygulamalarda kullanılır.

Bu amino asidin Uluslararası ismi - α-glisin, optik bir L-şekline sahiptir ve proteinojenik olan, bu çeviri sürecinde yer alır ve protein makromoleküllerin bir parçasıdır.

Proteinler ve monomerlerin metabolizmadaki rolleri

Protein moleküllerinin oluşturduğu, hormonsuz, insan da dahil olmak üzere memelilerde, organizmanın normal işleyişini hayal etmek imkansızdır. kimyasal yapısı içlerindeki amino asitler, kendi α-biçimlerine ait teyit etmektedir. Ör triiodotironin ve tiroksin tiroit bezi tarafından üretilen. Bunlar metabolizmasını düzenleyen ve hücrelerde α-amino asit tirozin sentezlenir. Basit ve kompleks proteinleri 20 büyük monomerler ve bunların türevleri gibi bulunmuştur. selenosistein - kan pıhtılaşmasını düzenler protrombin, miyozin (kas proteini) mevcut karboksiglutamik asit tespit Metil-Lisin, enzim peroksidazıdır.

proteinler ve monomerlerin besin değeri

amino asitler ve bunların sınıflandırma yapısı göz önüne alındığında, hücrelerde sentezlenen protein monomerleri ve kabiliyeti yetersizlik göre geçişleri üzerine odaklanacaktır. Alanin, prolin, tirosin ve plastik değişimi reaksiyonunda oluşan diğer bileşikler ve triptofan ve yedi başka amino asitler, sadece gıda ile gövde içine almak gerekir.

doğru ve dengeli beslenme biri gösterge proteini gıdaların insan tüketimi seviyesidir. Günde vücut tarafından alınan gıda toplam miktarının en azından dördüncü bir parçası olmalıdır. Proteinler, bileşim, valin, izolösin, ve diğer gerekli amino asitlerin içinde ihtiva özellikle önemlidir. Bu durumda, proteinler tam olarak adlandırılır. Bunlar bitkisel gıdalar veya mantar içeren besinlerden insan vücudu girin.

kendilerini monomerler gerekli proteinleri memeli hücrelerinde sentez edilemez. Biz vazgeçilmez olan amino asitlerin moleküllerinin durumu göz önüne alındığında, onlar farklı sınıflara ait olduğunu görebilir. aromatik amino asitler ve treonine - - bir hidroksiamino Yani, valin ve lösinin alifatik serisi, triptofan vardır.