Bir su sobasında balkabak suyu: yemek tarifleri

Balkabak, harika özelliklere sahip, demir içeriğinde lider olan bir sebzedir. Trombosit oluşumuna katılan çok nadir bir vitamin T içerir. Bu sebzeden, meyve ekleyebileceğiniz çeşitli yemekler hazırlayabilirsiniz. Kışın, beriberi'ye karşı mükemmel bir çare olacaktır.

fayda

Bu konuda çok konuşabilirsiniz. Meyve suyu ocağı kabak suyu sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok kullanışlıdır. Yeni sıkılan formda vitaminler zengindir:

• Ve - kalp, vizyon için;
• C - bağışıklığı güçlendirir;
• D - Kemik dokusunun oluşumuna, yetişkinlerde çocuklarda ve raşitizm önlemede mükemmel bir şekilde yer almasına katılır;
• T - sindirimin normalleşmesini sağlar, obeziteyi ve şeker hastalığının gelişimini önler;
• B6 - demir ve protein değişimini düzenler.

Ayrıca karaciğer, böbrekler, sindirim sisteminin normalleştirilmesi için yararlı mineraller içerir.

Kabak suyu, bir bardak ocağında balla pişirilir ve geceleri sarhoş olur, uykuya dalmaya yardımcı olur. Kan basıncını normalleştirir. Balkabaklı içki hamilelik sırasında toksemiyle başa çıkmaya yardımcı olur. Şişkinlikle, tıbbi bir ürün olarak hareket edebilir, asıl ihtiyaç, gerekli dozları ve sürenin belirlenmesidir. Bireysel tahammülsüzlük hariç, bu sebzeye kontrendikasyon bulunmamaktadır.

Kış için suyu kabak suyu

Soğuk mevsimde, vücudun vitaminleri yoksun. Hazırlamak çok kolay olduğundan, kış için bir su ocağında balkabuk suyu bu sorunun üstesinden gelmeye yardımcı olacaktır.

İhtiyacınızı hazırlamak için:

• Kabak - 3 kg.
• Su - 1,5 litre.

: Bir suyun ocağı tarifi kabak suyu :

1. Kabak soyulur. Tohumları çıkarıyoruz. Orta parçaya kesilmiştik.
2. Kabın altına su dökülür ve ateşe verilir.
3. Elek takın. Daha sonra içeceği toplayan cihazı koyun.
4. Kabak parçaları bir elek üzerine yayılır, bir kapakla örtülür ve orta derecede ateş yakılır.
5. Drenajı bir hortumun altına koyduk ve tedricen bir sıvı topluyoruz. Kapakları altına kutuları rulo.
6. Kabı döndürüyoruz, sarıyoruz ve tamamen soğana dek bırakıyoruz.

Balkabak suyu suyu hazır! Tüm yıl boyunca keyif alabilirler.

Kış için suyu elma balkabağı suyu

Bu tarifler için tadı çok hafif çıkıyor. Hazırlanması için gereklidir:

• Balkabakısı - 2,5 kg.
• Elmalar - 1,5 kg.
• Şeker - yaklaşık 200 gram. Miktarı elmaların tatlılığına bağlıdır.
• Su - 1 litre.

Nasıl pişirilir:

1. Balkabak ve elmalar soyulur ve soyulur. Orta boyda aynı parçalara ayırdık.
2. Alt tankta, bir litre su dökün ve ateşin üzerine koyun. Kaynatın ve sıvı toplamak için bir kap koyun. Bir kabak ve elma ile bir ızgarayı kuruyoruz. Kapağı kapatın, orta ateşte koyun ve yaklaşık 2 saat pişirin;
3. Tavayı koyduk, içine hortumu indirdik ve suyu topluyoruz. Sonra şekeri ekleyin. Soba üzerinde pişirip sürekli karıştırıyoruz. Haşlanmış olduktan sonra, tavayı ateşten çıkarın.
4. Teneke kutulara dökeriz, onları kapaklarla sıkıca kapatırız. Soğutmaya bırakın, bir battaniyeye sarın.

Kış aylarında suyu kabında bulunan elma kabak suyu, vitamin bakımından zengindir. Soğuk mevsimdeki vücut için faydalıdır.

Kabak ve portakal suyu

Bu tarifi hazırlamak için aşağıdaki maddeler gereklidir:

• Balkabakısı - 2 kg.
• Portakallar büyük - 2 parça.
• Şeker - 200 gram.
• Su - 500 ml.
• Limon suyu - 2 çay kaşığı, yaklaşık 6 ml.

Bir suyun içinde ocağın balkabak portakal suyu hazırlamak çok kolaydır:

1. Balkabak soyulur, kemikleri çıkarırız. Dilimlere kesin.
2. Portakallar dilimlere bölünerek temizlenir. Mümkünse ince kabuğu çıkarın.
3. Soba üzerinde, sobachark'ın tabanını suyla doldurarak koydu. Yukarıya toplama kısmı ve elek koyduk.
4. Portakal ve kabak dilimleri yay. Kapağı kapatın ve orta ateşte 1-1.5 saat bekletin.
5. İçecek bir tencereye dökülür. Şeker ve limon suyu ekleyin. Kabarcıkları iyice karıştırın, kabarcıklar görülmeden önce düşük sıcaklıkta pişirin.
6. Teneke kutulara dökeriz, kıvırırız ve ters çeviririz, sıcak bir battaniye ile örtünüz. Her şeyi tamamen soğumaya bırakın.

Portakal ve limon suyu içecek için ekşi bir tat katacaktır. Hafif lezzeti kışın tatil havası verir.

Kabak suyu ile limon

Çok çeşitli tariflerde mükemmel olanı bulmak zordur. Limon alışılmadık bir ekşiğe ve cömertliğe tadı katacak. Bir su sobasında kabak suyunu yapmak için yapılan tarifi çok basittir. İhtiyacımız olan şey:

• Balkabakısı - 2 kg.
• Su - 3 litre.
• Şeker - 500 gram.
• Limon - 2 parça.

Pişirme işlemi çok basit:

1. Balkabağını kabuğundan çıkarırız, tohumları çıkarırız. Büyük küpleri kesip elek koyun.
2. Suyu alttaki tavaya boşaltın, kaynatmak için ateşin üzerine koyun. Sıvıyı toplamak için bir cihaz ve bir kabak ile bir elek takıyoruz.
3. Yaklaşık 2 saat boyunca orta ateşte pişirin. Daha sonra büyük bir tencereye koyun.
4. Plakaya koyduktan sonra şeker ekleyip et değirmeni veya blender limonuna öğüttük. Hazır olana kadar pişiririz.
5. Kabaklara limon içi içkileri kavanozlara dökeriz, sararız ve sararız. Her şeyi tamamen soğumaya bırakın.

Kabak suyu ile kuru kayısı ve havuç

Kurutulmuş meyveler meşrubat ekleyecektir. Bir su sobasında kabak suyunu pişirme konsepti:

• Kabak - 3 kg.
• Kurutulmuş kayısı - 500 gram.
• Havuç - 500 gram.
• Şeker - 1 kg.
• Sitrik asit - 15 gram ya da limon suyu - 1 yemek kaşığı. kaşık.
• Su - 6 litre.

Pişirme işlemi:

1. Balkabak temizlenir ve dilimlenir.
2. Havuçlar temizlenir, dört parçaya kesilir.
3. Kuru kayısı. Kısa bir süre için sıcak suya batırırız.
4. Kabak ve havuç suyu elekten geçirilir.
5. Bir et kıyı makinesinden kayısı kurutulur.
6. Alt tabağa suyun istenilen seviyeye dökülmesini sağlayın. Meyve suyunu toplamak için bir elek ve bir alet takıyoruz.
7. Kaynatın, ısıyı düşürün ve yaklaşık 2.5 saat pişirin.
8. İçeceği yavaş yavaş bir tencerede toplarız.
9. Sonra soba üzerine koyun, kurutulmuş kayısı, şeker, sitrik asit ekleyin ve zaman zaman yaklaşık bir saat karıştırarak pişirin.
10. Teneke kutulara döküp serinmek için ayrılırız.

Hazır su en iyi koyu serin bir yerde saklanır.

Sterilize etmem gerekiyor mu?

для зимнего хранения, его закупоривают герметично в банки. Kış deposu için bardak suyunu bir su haznesinde hazırlarken kavanozlarda sıkıca kapatılır. Kabın sterilizasyonu gereklidir. Bu, suyu iyi tutmak için yapılır.

1 sterilizasyon şekli: kavanozlar ve kapaklar altına bir bezle kaplanmış tencereye yerleştirilir. Ardından aralarında su dökeriz, onları bir sobaya koyarız ve yavaşça ateş edersek kaynarız. Kavanozları dışarı çıkarıyoruz, suyu dolduruyoruz ve kapaklarıyla kapıyoruz.

2 yol sterilizasyonu: kabını kaynar su ile yıkıyoruz. Meyve suyu sıcak dökülür ve tıkanır. Üstü ters çevirerek, sıcak bir battaniye ile örtün ve soğumaya bırakın.

Doğru kabak nasıl seçilir?

Meyve suyunu pişirmek için yaz çeşitleri uygundur. Bu kabak daha yumuşak ve tatlı. Formda, yuvarlak veya hafif oval olmalıdır. Ortalama boyut. Kabak için en iyi ağırlık 3 ila 5 kilogram. Kabuk çok sert olmamalı. Pulp sarıdan turuncu renktedir. Daha parlak olduğu için, A vitamini miktarı arttıkça.

İpuçları ve Püf Noktaları

Kabak hamuruyla suyu isterseniz, pişirmeyi başladıktan yaklaşık 35 dakika sonra kapağı açmanız ve bir kaşıkla mash yapmanız gerekir.

, если нет на него аллергических реакций. Buna alerjik reaksiyon yoksa, şekeri balla değiştirmeye çalışın . Bununla birlikte, meyve suyu daha nazik ve kullanışlı olacak.

Klasik yemek tarifi sırasında şeker kullanmaz. Meyve suyu hemen teneke kutulara dökülür.

Bir kaba kabak seçin . Daha tatlı ve meyve suyu daha lezzetli olacak.

Balkabak suyu az miktarda kalori içerir, bu yüzden rakamlarını takip edenler için uygundur. 100 ml'lik içecek başına sadece 80 kcal içerir.

Kabak bağırsağın işleyişini iyileştirme özelliğine sahip, obezite ve şeker hastalığının gelişmesinden kurtaracak çok kullanışlı bir sebzedir. Kışın pişirilen meyve suyu, iyi ve uzun süre muhafaza edilecek. Sabahları sarhoş olan bu bardak bir içki, bütün gün için neşe ve iyi bir ruh hali sunacaktır. Her gün balkabağında suyu içebilirsiniz.