"Baltimore" - en yüksek kalitede ketçap

Şimdi, Rusya'da Baltimore'un ne olduğunu bilmeyecek birini bulmak imkânsız. Bu ismi taşıyan Ketçap, yerli sosları tarihinde bir devrim yarattı.

Nasıl başladı?

Sovyet yıllarında dükkan raflarında bir tane sos - domates bulabilirdi. Ülkedeki onaylanmış tariflere göre birçok cannere göre üretildi. Başka herhangi bir kompozisyon sadece evde veya isteğe bağlı olarak ithal üreticisinin ürünlerine bakılarak hazırlanabilir. İşte bu nedenle, gerçek sansasyon, "Baltimore" adı verilen yerli bir ürünün mağazalarında ortaya çıkmıştı.

Ketçup hemen popüler bir favori haline geldi. İlk olarak St. Petersburg'da üretildi. 1995 yılında sıradan bir isimle yeni bir marka tescillendi. Bu, iki kelimeyle "Baltık" ve "deniz" in kısmi birleşimidir. Bu havzanın suları üç devrinin kıyısını yıkıyor. Kuzey başkenti Baltimor'un doğum yeri haline geldi. Ketçap yeniden yapılanma sonrasında eski Leningrad fabrikalarından birine döküldü. Rus sosunun önce bir cam şişe içinde salındığı oradaydı. O yıllarda, sadece yabancı üreticiler bu kapları kullandılar.

Zengin ürün yelpazesi

Ünlü şirketin ürünleri, özellikle ünlü TV programı "Gorodok" daki reklamdan sonra çok hızlı bir şekilde popüler oldu. Neredeyse her Rus ailesinin masasında bulunabilir. Ancak talebin devam etmesi için üretim ayakta durmamalıdır. Uzmanlar ve teknoloji şirketleri, pazarlama araştırması yapmak için Baltimor ürün yelpazesini genişletmek gerektiği sonucuna vardı. Ketçap birçok formda üretildi.

Çeşitli sebzeler ve baharatlar şeklinde doğal takviyalardan dolayı çeşitli lezzetler elde edildi. Sunulan ürün yelpazesinden her zevke göre ketçap seçmek artık mümkün. Çeşitli yemekler için uygundur ve müşterilerin mutlak güvenliğinden emin olmasını sağlayan benzersiz yemek tarifleri bulunur.

Ürünün bileşimi ve besin değeri

Belli bir gıda ürünü alırken, yapılan orijinal bileşenleri dikkate almanız gerekir. Her şey dengeli olmalı ve kuşkuya neden olmamalıdır. Baltimore ketçapının bileşimi en iyi uzmanlar tarafından özenle seçilir. Bu nedenle altı yıl boyunca "Yılın Ürünü" unvanını kazandı. Diğer markalara kıyasla bu sos çok daha pratik görünür. Örneğin, en yüksek kategorinin olağan "Domates" ketçabı şunları içerir:

• su;
• şeker;
• Domates salçası;
• Tuz yemekleri;
• Asetik asit;
• Tatlı biber;
• "Biber" in emülsiyonu;
• Koruyucu maddeler (sodyum benzoat ve potasyum sorbat);
• Biber acısı (baharatlı);
• Doğal guar sakızı ve modifiye nişasta (koyultma maddesi olarak).

Bileşenlerin seçimi, nihai ürünün ilan edilen kalite kategorisini karşılaması için idealdir. Bazıları yanlışlıkla kullanılmakta olan koyulaştırıcının GMO olduğuna inanıyor. Ancak nişasta sıradan bir karbonhidrat olarak kabul edilebilir.

Amiral ketçaplar arasında

Bu sos serisinin en parlak temsilcilerinden biri Baltimore Amiral ketçabını içermektedir. Bileşiminde her şey, yalnızca bu tür bir üründe bulunması gereken en iyi şeydir. Özel bir tat vermek için baharatlar ve kuru sebzeler kullanılır: sarımsak ve tatlı (veya sıcak) biber. Doğal soğanın aroması ürüne hoş bir aroma verir. Ürün, 330 gram ağırlığındaki yumuşak bir ambalaj içerisinde üretilmektedir. Dara kullanımı çok kolaydır ve ambalajın en uygun boyutu ürünü hızlıca kullanmanıza ve buzdolabında uzun süre saklamanıza izin vermez.

Bu ketçaptaki 100 gramın besin değerleri aşağıdaki gibidir: yağlar - 1 gram, proteinler - 1 gram, karbonhidrat - 17 gram. Ve enerji değeri sadece 71 kilokalori. Bu markanın diğer ürünlerinden çok daha düşük. Ürün birinci kategoriye aittir ve Baltimor'un en iyi geleneklerinde hazırlanmıştır. Her şey var: Kalın bir tutarlılık, karakteristik bir aroma, zengin tat ve hatta sebze parçaları. Böyle bir ürün Rus mutfağından herhangi bir çanağı süsleyebilir .

Ünlü ketçabı kim üretir?

Ülkemizin sakinleri yeni Baltimore ketçabını ilk deneyen kişilerdi. Üretici, St. Petersburg'da seri üretim için ilk fabrikayı açtı. Zamanla şirket genişlemeye başladı ve 2 yıl sonra Moskova'da yeni bir üretim başladı. 1999'da, bir bitki Khabarovsk'da ve bir yıl sonra - Özbekistan ve Krasnodar'da görevlendirildi. Zaten ülkenin tüm büyük şehirlerinde kısa bir süre içinde, ana hissedarı ve ana hissedarı işadamı Alexey Antipov olan hızla gelişmekte olan bir şirketin temsilcilikleri vardı.

Doksanların sonlarında şirket, ürün çeşitlerini genişletmeye karar vererek domates salçası, sirke, mayonez ve diğer sosları üretmeye başladı. Bu, ürün hacmini önemli ölçüde artırdı ve müşterilerinin alanını genişletti. Bir süre sonra, yönetim, ürünün kalitesinin, hammaddeler kendiliğinden büyümesi halinde daha iyi olacağına karar verdi ve 2005 yılından beri tarım programı faaliyete geçti. Ancak 2009 yılında şirketin sahibi, ürünlerini ve ticaret markalarını üretmek için tüm hakları olan ünlü endişe Unilever'e satmaya karar verdi. 2010'dan bu yana, yeni yönetim faaliyetlerini ketçap üretimine odaklıyor ve 2011'de mevcut aralığı tamamen güncelleştiriyor.

Tüketici ne düşünüyor?

Hemen hemen eski Sovyetler Birliği topraklarındaki her dükkanda ketçap Baltimore ile tanışabilirsiniz. Müşterilerin kendisiyle ilgili görüşleri farklıdır ancak çoğunlukla olumludur. Çoğu insan doğal, taze ve çevre dostu ürünlerin üretim için kullanıldığını vurgular. Bu ketçap et yemekleri ile mükemmel uyum sağlar. Bununla birlikte pizza pişirip sosisli sandviç hazırlayabilirsiniz. Söndürürken sebze karışımlarına ilave edilebilir. Çoğu zaman, alıcılar bu sosu ev yapımı bir ürüme benzeyen sebze ve baharat parçalarına dikkat ediyorlar. Ancak bazen katı plastik ambalajların içeriğini sıkıştırmakla ilgili bir sorun var. Fakat bu sayıda birçok tüketici uygulamada uygulamayı öğrendiği bazı incelikler var.

En önemlisi, doğru seçimi yapmaktır. Biri sarımsak sevmezse, örneğin, "Amiral" ketçabı almamanız gerekir. Her şeyi her şeye sahip olmak isteyenlere, ketçap "Krasnodar" da seçiminizi bırakmanızı önerirsiniz. Alıcılar arasında oldukça fazla sayıda oy aldı.