Basit bir tarifi bisküvi pasta

Olağan tarifi kurabiye bisküvi hemen her kadın bilir. Sonuçta, onun hazırlanması için sert malzemeler ve pişirme için çok fazla zaman gerektirmez. Ayrıca, böyle bir kek hamuru dakika yoğurulur. Ama kek arkadaşlarıyla Normal çay için gerekli değildir ve bir pasta yaratmak ne olur? durumda, geleneksel bileşenler yanı sıra, daha fazla süt ürünleri, diğer hazırlama yöntemleri, kullanılması da mümkündür.

Nazik ve yumuşak sünger kek: Bir fotoğrafla tarifi

Malzemeler:

• Yağ kalın krem (daha iyi% 30 çekmek için) - 1 kap;
• Büyük tavuk yumurtası - 4 adet;.
• Yoğun tam yağlı süt - bankanın 1/3;
• şeker - ½ bardak;
• Buğday unu - 250 g;
• bitkisel yağ - (yemekler yağlanması için) 15 mi;
• Kabartma tozu ve elma sirkesi (kesilmesine yönelik kullanılabilecek limon suyu) - küçük kaşık.

Yoğurma süreci

Reçete bisküvi pasta tabanının hazırlanması için tüm kuralları tamamen uyulması gerekir. Kötü yoğurun eğer Sonuçta, o pasta için kek biz istediği kadar gür ve yumuşak olmayacaktır. Bu durumda, bunları, 4 yumurta almak bölmek için gerekli olan, ve daha sonra sarısı proteinlerin ayrılması. Ardından yağ kalın krema, şeker ve yoğunlaşmış süt olmak sarısı ekleyin. Elde edilen kütle şiddetle bir çatal veya çırpma kullanarak, öğütmek için tavsiye edilir. Şeker tamamen eriyene kadar bu yapıyor gerektirir.

Ayrıca pandispanya tarifi ağır dayak yumurta akı zorunlu kullanımını sağlar. Köpük gerçekten kalın döndü ve prosedür buzdolabında yumurta ve bir dilim limon ile önceden yağlanmış bir kase soğutmak için tavsiye edilir önce "ayakta". Şaşırtıcı bir şekilde, bu tür eğitim beyazlar sonra 2 kat daha hızlı neredeyse şanti. Sonra iki pişmiş kütle limon suyu ya da elma sirkesi ile kabartma tozu ödemek ve unu dökün için birlikte karıştırılır.

Isıl işlem

Kek bisküvi pasta pişirme temelleri metalik bölme kalıbın kullanılmasını içerir. Mümkünse, bu yağlı sonra hafifçe ısıtılır ve edilmelidir. Bundan sonra, tabaklar tüm hamur yoğrulur dökün ve hemen ısıtılan duhovochny kabine göndermek gerekiyor. Yaklaşık 60 dakika Fırında çok hassas ve tatlı bisküvi. Bunun da hazır tanımlanır: kek kürdan veya (partikül baz olmadan), kuru kalması için bir maç sıkışmış.

hazırlanmasındaki son aşama

Bir kek hazır pandispanya, yukarıda incelenen olan tarifi, dikkatli bir şekilde tortnitsu koymak bölünmüş metal kalıbın, çıkmak ve soğuk hava tamamen soğuması gerekir. Tipik olarak böyle bir pasta, aşağıya doğru yaklaşık 1-3 saat soğutur. Bu daha sonra ikiye bölünmüştür ve gereken daha sonra, hazırlanan krema yayma takip eder ve aynı sırayla konur (boyuna kek gibi), tercihen yaklaşık 3 kısım,. Bu bisküvi pasta çok hassas ve inanılmaz lezzetli çıkıyor. Deneyin ve kendiniz için göreceksiniz.