Basit bir tarifi. Evde pasta dekorasyon için Mastik

herhangi bir sanat türü, kek dekorasyon (ve ilk, ve en önemlisi, yaratıcı sanatsal süreci) durmuyor ve sürekli gelişmektedir olduğu gibi. geleneksel gül ile birlikte yağ-protein krem ya da meyve dilimleri, jöle ve fındık piramitler, görünür ve kek ya da pasta özgünlük, eşsiz güzelliği ve modern tarzın görünüm vermek için tasarlanmıştır popülerlik diğer süslemeler, kazanırlar.

takı modern türlerinden biri şekerleme çeşitli şekillerde yapılmış bir tatlı macun olduğunu. Yoğun bir renk (nedeniyle boya), kil benzeyen plastik yapısı, bu görünümleri orijinaline çok benzer, moda figürler ve çiçek kolaylaştırır. Mutfakta üretim ev için, herhangi bir tarifi kullanabilirsiniz. için Mastik kek dekorasyon tatlılar, çikolata, süt ve jelatinden yapılmış. Nasıl bir hazırlamak için kek için macunu? Birkaç basit tarifler vardır.

ilk tarifi. Mastik hatmi çiğneme kek süslemeleri için (hatmi)

Farklı renklerin Küçük çiğnenebilir hatmi şekerleri macun için mükemmel bir temeldir. Sıvı bir (su ya da süt), hem de yağı biraz ekleyerek, bir tencere içine yerleştirilmiş ve çözülme için ısıtılır, renk sökülmesi gerekir. küçük porsiyonlar halinde yavaş yavaş şeker kütlesi çözülmesi çok ince karıştırıldıktan sonra, toz haline getirilmiş şeker elenir. daha esnek ve çıktı kütle ile orantılı olarak bire bir şeker dikkatlice eklendi nişasta anda hastalıklı tatlı değildi. nişasta tozu ve kütle eklenmesi sırasında kalın olur ve tahta üzerinde yerine tavada karıştırmak için daha kolaydır. Kitle pürüzsüz ve esnek hale gelir ve ellerinize yapışmayacak sonra - mastik hazır. çikolata İki yüz gram toz ve nişasta kaşığı tereyağı beş yüz gram ve su ya da süt yarım yemek kaşığı gerekir.

İkinci tarifi. Sakız jelatin kek süslemeleri

Jelatin, su ile doldurmak için gerekli olan ve (jelatin 7 gram su ve 80 ml) şişmeye bırakıldı. Daha sonra ocakta eritilir ve tereyağı kaşığı ve fruktoz iki kaşık, koyun gereken ısı, drenaj ve serin kapalı bir karışımın sonra. kalın ve elastik kadar soğutulmuş jelatin karışımı yavaş yavaş gemide sonra sürekli olarak bir tava üzerinde birinci promeshivaya, ve toz (sadece bir kilogram) eklemek gerekir.

Üçüncü tarifi. Sakız yoğunlaştırılmış süt ile kek süslemeleri

pudra şekeri iki yüz gram süt tozu yüz elli gram bir kabın içine dökün ve yavaş yavaş sürekli karışım karıştırılarak, yoğunlaştırılmış süt dökerek merkezine kaydırın. Karıştırma işleminde, konyak bir kaşık ile limon suyu, iki çorba kaşığı oluşan bir karışım eklemek için gereklidir. süsler hale elleri arkasında iyi olduğunu sonuçlanan yoğun ve esnek kitle seçin.

Çok lezzetli şekerleme mastik. çikolata ile Reçete

Koyu Yüz gram çikolata çiğneme gerektiren hatmi (100 gr.), Kaşık yağı ile birlikte bir kap içinde eritin. olarak homojen erimiş karışım yavaş yavaş (bir fincan) toz haline getirilmiş şeker, küçük porsiyonlar halinde ilave edin. ellerinde prilepat durur yoğun, homojen, elastik hamur yoğurun. Seni ondan güller, küçük yaratıkların kalıp veya şekerlemenin tüm yüzeyini kaplayabilir.

Elastik ve kalın macun pasta süsleme kolayca ve hızlı bir şekilde çeşitli süslemeler oluşturmanıza olanak sağlar. Örneğin, gül. parşömen tabakanın iki tabaka arasına yerleştirilen ince bir tabaka içine atılırsa, bu amaçla,, biraz daha fazla olasılık elde etmek için bunları bükme sonra yaprakları şeklinde, aynı sakız ya da badem ezmesi yapılmış çekirdeklerinde etrafında toplanmış dilimleri bir kalıp kullanılarak daireler halinde kesilir .