Bayram meze - karaciğer kek

bu çocuk söz konusu kural, krema ile tüm fantezi tatlı çanak gibi. Ama şimdi onlar daha popüler hale gelmektedir aperatif kek, hamur, sebze ve hatta et ürünleri yapılır. Böyle güzel ve çok örneği lezzetli atıştırmalıklar karaciğer kek hizmet edebilir.

sığır, tavuk, domuz, hindi karaciğeri - Bu yemek farklı karaciğer türlerinden yapılabilir. Her durumda, lezzetli dışarı dönecek, ancak farklı bir yapıya sahip olacaktır. daha homojen olacak kurabiye kullanarak kümes karaciğer ve "krep" sığır karaciğeri daha grenli zaman.

Yani, karaciğer kek pişirmeye başlayın. Biz, elbette, tuz karaciğer, iki yumurta, süt, bir fincan ya da biraz daha az un, soğan, baharat yarım fincan bir pound gerekir ve. Bunlar hazırlanması için kullanılacak ürünlerdir pasta için kek, ancak krem hazırlanması, daha sonra onunla konuşacağım.

Karaciğer ince kafes kullanarak, bir blender veya değirmeni filmler ve gemi ve yerden temizlenir. Büyük bir kafes karaciğer arzu kullanırken iki kere merdane ile açın. Böyle dikkatli arıtma tadı daha yumuşak kek yapmak.

süt ile yumurta çırpın ve karaciğer ile kaseye bu karışımı gönderin. İyice karıştırın ve yavaş yavaş yığılma oluşması önleyerek, unu ilave başlar. Bu yakın karışımın tutarlılığını izlemek için gerekli olan, bu oladushek pişirme için hamur yoğunluğu gibi olmalıdır. Eğer çok kalın çıktı un ve hepatik kütleye sahip aşırıya, o zaman süt ile seyreltilmesi gerekir.

Şimdi bizim hasat tuz ve diğer baharatlar ile mevsim. Soğan ince kesilmiş ve yumuşayana kadar bitkisel yağ içinde kızartma. Daha sonra, soğan yağı ile birlikte karaciğer kütlesi içine ilave edildi. yay eklenmesi sadece deney yağda olarak daha kolay çevirmek ve "krep" ateş yapacak lezzetli karaciğer kek yapmak, aynı zamanda pişirme kek kolaylaştırmak olmayacaktır.

Karaciğer "test" ile tavada iyi kek Bake yapışmaz kaplama. tavayı pişirme hafifçe yağlanmış ve sıcak olmalıdır önce. Biz ve onu dümdüz (kek başına karaciğer kütlesinin iki ila beş kaşık sürebilir tava büyüklüğüne bağlı olarak) hamur kaşık yayıldı. Fırın karaciğer krep daha iyi bunları kızartın, orta ateşte gerekir. olumsuz kızaran sonra yassı bıçağı vasıtasıyla doğru bir şekilde bozması. Bir kağıt havlu üzerine tava ve yayılmasından kaynaklanan Hazır kaldır kek yağ fazlasının ayrılması. Bu nedenle tüm pastaları. Farklı çaplarda çiftlik tava, bu arada, karaciğer kek bir koni şeklinde, istiflenebilir.

Böylece, kek Krema kazanmaya başlayabilirsiniz, hazırız. varyantları Bir sürü olabilir. Örneğin, yaygın olarak mayonez ilavesiyle kızarmış soğan, havuç doldurulmasını kullanılır. Ya krema, rendelenmiş peynir, ince haşlanmış ufalanmış yumurta, sarımsak mayonez ve aynı oluşmaktadır. Ayrıca mayonez ve ketçap karışımından yapılan en basit krem kullanabilirsiniz.

Ama hepsi çok yağlı ve mide doldurma seçenekleri için "ağır" var. Eğer mayonez veya pişirilmiş aperatif az yüksek kalorili sahiptir istiyorsun yoksa, hafif bir hazırlamak için gerekli olan ekşi krema krema ve salatalık.

İki ya da üç taze salatalık, ekşi krema yaklaşık üç yüz gram sarımsak üç büyük diş ve yeşillik büyük bir demet gerekir.

hazırlanmasına alınıyor. Salatalık küçük şeritler halinde kesilir. Elbette, bir rende üzerinde onları ovmak, ancak daha sonra sebze suyu çok verecektir ve bu aşmak gerekir. Yeşiller ve çok ince doğrayın ve sarımsak basın tarafından ezildi. ekşi krema ile tüm karıştırın ve biraz soya sosu ve limon suyu şiddetine ekleyin. Krem hazırladı.

Bir yemeğin üzerine döşeme bizim pasta, kek toplamak için başlayın ve onların krem promazyvaya. O ıslatmak diye Hazır kek Eğer buzdolabında durmak için biraz vermek gerekir.

Şimdi karaciğer kek nasıl hazırlanacağını biliyorum. Ama, bu tabağı süslemek için nasıl, kendinizi çözebilir. Sadece pasta otlar veya rendelenmiş peynir üst serpin edebilir ve dışarı kesilebilir sebze çiçek bizim akşam yemeği gerçek bir mutfak başyapıt yapmak ve diğer süslemeler.