Belevsky marmelat. Uzun bir geçmişe sahip Treat

krem güller lezzetli aromalı reçel tercih ile ben tatlı çok katmanlı pasta emin birçok değilim. Uzun bir süredir şehir Belev, onun lezzetli yemekler ile ünlü Tula, ilinde: jöle ve meyve şeker. Şu anda, üretim o kadar gelişmemiştir. Belevsky tatlılar sadece birkaç seçilmiş mağazalarda satın alınabilir ve bunlar hatıra için esas üretirler. Ve her gün Belevsky marmelat olarak bu incelik zevk isteyenler ne olacak?

Biz bir çıkış yolu sunar. Bugün için basit tarifi bakmak evde marmelat. Biz herhangi bir evde mevcut sade ve basit malzemelerle gerektirir. Hiçbir akıllı manipülasyon veya pişirmek için zaman büyük miktarda da gerekli değildir. Yani, alt etmesine izin vermedi ve onun mutfakta antik tarifi Belevsky marmelat ana deneyin.

Marmelat - kışın yaz meyveleri tadını çıkarmak için harika bir yoldur

Hatta Antik Yunan'da meyve suları uçurulmuş ve jöle yaptı - şeker kütlesi. Eski marmelat için hammadde elma, armut, ayva olarak hizmet vermiş ve meyveler birçok. Şu anda, marmelat istemez olanların tatlı diş arasında, belki de yoktur.

Biz atıfta bulunmuşlardır hangi marmelat, Belevsky, hep bileşenlerin üretiminde kullanılan bir doğallık vardı. Bazı modern üreticileri jöle bileşenleri, tatlar, altı ya da sulandırılmış meyve suyu, nişasta ve en ucuz kullanın. D.

Dedikleri gibi Belevsky marmelat doğallığı ve yüksek kaliteli malzemelerle açısından yükseklikte, her zaman oldu. biz oldukça sorunlu, söylediğimiz gibi, onu bulmak için. Yani, biz ev yapımı marmelat kendilerini hazırlayacaktır.

malzemeler

Lezzetli bir hazırlamak amacıyla marmelat elma evde, sadece iki bileşeni gerekir. Bu yaklaşık bir kilogram ve şeker almak gerekir hangi elma, olacaktır. Sahra yaklaşık 500 gram alacaktır. daha tatlı sevenler, biraz daha ekleyin. marmelat isteyenler daha diyet oldu için, şeker 250-300 gram alabilir.

pişirme elma

elma - ilk şey, ana madde hazırlamak gerekir. Öncelikle, onlar akan suyun altında iyice durulanmalıdır gerekir. Sonra tepsiyi çekerek pişirme kağıdı üzerine yayılır. Bir fırın tepsisine yıkanmış elma koyar. elmaların arasına çok büyük meyve rastlarsanız, birkaç lob içine kesebilir.

Biz fırında elma gönderin. hazırlamak amacıyla marmelat, elma , biz yumuşak gerekir. Biz onları yaklaşık bir saat boyunca fırında yumuşatmak verir. yarım saat geçtiğinde, elma çıkarıp ince bir elekten onları ovalayın. Bu fırın, yumuşak ve esnek bir ölçü sonra elma eti olduğu gibi çok kolay ve hızlı yapılır.

Şimdi Büyük bir tencerede gerekir. Tabii ki, Belevsky marmelat - Bir üretim ölçeği ve ev - küçük tencere. Ama elma ucube ve her kadının kolayca üretim sürecini başlatmak ve onun mutfakta ki, uzun süre hasat korumak istiyorum.

süreç

malik kütle kalın dipli bir tavada kaydırılır, bu şeker ilave edilebilir. Iyice karıştırın ve tavayı ateşe gönderin. Kitle şimdiye kadar plaka uzağa hareket etmeyecektir gelen, yeterince yüksek sıcaklıkta olmalıdır kaynatın, bu andan itibaren kitleleri karıştırmak için zaman gereklidir.

Nasıl marmelat hazır olduğunu doğrulamak için? Öncelikle, elma kütle edinirler başlayacak tutarlılık, görebilirler. Biz kaliteli ev yapımı ekşi krema kontrol olarak İkincisi, kolayca aynı şekilde marmelat hazırlığı kontrol edebilirsiniz. Kaşık durmalıdır! ateşi kapatın.

Şimdi sıra marmelat yapmak ne amaçla dikkate alınması gerekmektedir. Yalnızca kapıda görünür üzeresiniz misafirler için pişirin olacak, o zaman düz bir şekil almaya ve jöle kütlesini dökmek. Biz başka bir saat kadar fırında tatlı içeriği ile formu gönderin. Yani hızlı marmelat ve kuru yakaladı.

Eğer kış için tatlı bir tedavi stok karar verirseniz, o zaman akışı içinde steril cam kavanoz gitmelidir. Biz (makine silindir kapağı demir ile temin edilebilir), malik bankaları kapatma kapakları polietilen ağırlığına ayrışırlar. En kısa sürede marmelat serin ile bankalar gibi, herhangi bir serin ve karanlık bir yerde depolama için kaldırılabilir. Bu, bir daire veya ülkede bir mahzende muhafaza odası havalandırılmış edilebilir.