"Beş dakika" şeftalilerden reçel nasıl yapılır

Şeftali Nektarı sonra açıklanacak olan "Oryantasyon toplantısı" tarifleri, çok lezzetli ve sağlıklı bir zevktir. Bu tatlı yapmak kolaydır. Bu nedenle, çağdaş aşçılar arasında çok popüler.

Hazır şeftali reçeli güzel vardır kehribar rengi, ihale doku ve mükemmel tat.

Nasıl ana madde seçilir?

şeftali "Oryantasyon toplantının reçel pişirmek için öncelikle doğru meyve seçin ve sonra dikkatlice onları tedavi gerekir.

Eylül ayı başında - Böyle lezzetleri için şeftali Edinme, Ağustos sonunda arzu edilir. Şu an için, meyveler uygun bir fiyata hemen hemen tüm mağazalarda satılmaktadır edildi.

şeftalilerden reçel için "Oryantasyon toplantısı lezzetli, ana bileşeni çok yumuşak olmamalıdır ortaya çıktı. İstenen Ancak, meyve ve kullanımı zordur. İdeali, net ezik kalır kime baskı ile, şeftali almalıdır. Bu ürünün lezzetli değil razvalistogo reçel hazırlanmasına katkıda bulunacaktır olduğunu.

meyvelerin ön işleme

Önce reçel nasıl şeftali "Oryantasyon toplantısında" dan, dikkatle ele alınmalıdır. Meyve iyice mevcut sap çıkarılması, sıcak su içinde yıkanır. şeftali Sonraki (zıt yönlere yarıyı dönüm iyi ellerde,) yarım kırık kesik yapın ve sert çekirdekli meyve çıkar. Bundan sonra, geri kalan hamur dilimleri doğranır. Eğer orta büyüklükte meyve satın, onlar formu devrede kullanılabilir.

Bu arada, bazı ev kadınları ana bileşeni cilt silinir sonra "şeftali reçeli« Oryantasyon toplantısı pişirin. Ancak, biz bunu önermiyoruz. Bu şeftali tüylü kısmında vitaminlerin çok sayıda sahip olmasından kaynaklanmaktadır. Ayrıca, meyve parçaları şekillerini korumaları ve reçel reçel dönüştürmeyin verir.

Ayrıca bazı aşçılar çekirdeklerinin çekirdekleri ile şeftali "Oryantasyon toplantısında" dan reçel yapmak unutulmamalıdır. Onlarla birlikte, tatlı çok daha lezzetli ve daha aromatik çıkıyor.

hızlı ve basit bir şeftali reçeli "Oryantasyon toplantısı» olun

Eğer soba durmak için uzun zaman beğenmezseniz, bu şeftali tatlısı tarifi sizi en uygun olacaktır. Bunu uygulamak için şunlar gerekir:

• küçük şeker pancarı - yaklaşık 1.5 kg;
• tedavi şeftali, dilimlenmiş - 1 kg;
• içme suyu - 250 ml.

hazırlanması için proses,

Evde böyle bir muamele yapmak için, büyük bir tencere ya da emaye kase gerekir. Tüm işlenmiş şeftali ortaya koymak ve sonra şekerle doldurup geniş kaşık karıştırmak için gereklidir.

meyve suyunu tahsis etmeye başladı için, havza bir gazete ile kaplı ve 20-25 dakika boyunca sıcak tutmak gerekir doldurdu. Zaman geçtikçe, şeftali tekrar alt müdahale ve yavaş ateşe koyun. Aynı zamanda içme suyuna dökülür.

bileşenlerini, bunların kaynamasını yeniden karıştırın. Bu durumda, reçel yavaş yavaş tatlı köpükle kaplanmış olmalıdır. Bazı ev kadınları bir oluklu kaşıkla temizleyin. Biz bu tavsiye etmiyoruz.

şeftali reçeli kaynar sonra zaman not edin. Bu noktada lezzetli ve ihale tedavi kaynama tam olarak 5 dakika Dan.

Nerede saklamak için?

Belirlenen sürenin şeftalilerden reçel sonunda tamamen hazır olmalıdır. Küçük sterilize kavanozlara yayılmış ve plastik kapaklar ile kapatın edilir. Bu biçimde, kap soğuyana kadar oda sıcaklığında bırakıldı.

Biz reçel düşünen nazik ısıl işlem kullanılarak hazırlanmış olduğu göz önüne alındığında, sadece buzdolabında saklanmalıdır. Ayrıca, 2-3 ay için bu tür bir tedavi kullanılması arzu edilir.

Kış için şeftalilerden reçel Pişirme

"Oryantasyon toplantısı" ... aynı adla tatlı hazırlanarak dakika ve birkaç gün, birkaç edilebilir. Kış reçel hazırlamak için karar verirseniz, o zaman farklı bir tarifi kullanmak zorunda. bunun uygulanması için satın almanız gerekir:

• ince şeker pancarı - 1.7 kg;
• şeftali işleme, kesme yarımları - 1 kg;
• tek çekirdekli çekirdek - 150 g;
• sitrik asit - 3 g;
• içme suyu - 200 ml.

hazırlama yöntemi

Evde şeftali ezmesi yapmak için önceki tarifi olduğu gibi, büyük bir emaye lavabo ya da derin tava gerekecektir. Bu meyvenin tüm yarısını ortaya koymak ve hemen şeker ile doldurmak gerekir.

1.5 saat boyunca bir gazete altında şeftali bırakarak, onlar su döktü ve oldukça müdahale edilir, tahta üzerine yerleştirilir. tencere içeriği çıban sonra reçel tam olarak 5 dakika hazırladı. Zaman geçtikçe, ısı çıkarıldı ve 5-6 saat süreyle bir gazetede tekrar terk edilir. yürütmek için bu tür eylemler 5 kez olmalıdır. Başka bir deyişle, reçel "Oryantasyon toplantısı" tam olarak 25 dakika pişirilir edilmelidir. sitrik asit - Ayrıca, 4 kaynama çekirdek tek çekirdekli ve 5. olarak ilave edilmelidir buna.

Bu tür bir tedavi, uzun bir süre (en fazla altı ay) bodrum saklanabilir alma koyu ve kalın reçel, katkıda bulunacaktır.

Tutturulma süreci ve depolama yöntemi

şeftali reçeli beşinci kez prokipyacheno sonra sıra hemen rulo için küçük steril kavanoz, teneke kapaklarındaki dışarı atılmıştır. Bu biçimde, süksinik tatlı bir örtü ile kaplıdır ve tam bir soğumadan kadar içinde ısıtıldı. Daha sonra, koyu ve soğuk bir odada gönderilen şeftali jam (örneğin, bir kiler, kiler, kiler, vs.) depolanır, altı aydan fazla değildir.

Nasıl ve ne yenir?

tarifleri ısı işleminden sonra hemen olabilir vyshepredstavlennyh herhangi birine uygun olarak hazırlanmış şeftali korur, kullanıma hazırdır. Bu tür bir tedavi, soğutucu bölmedeki ön-ıslatma Ancak daha iyi olur. Bu durumda, daha yoğun ve lezzetli olur.

Sen çay ya da başka bir içecekle böyle bir muamele kullanabilirsiniz. Birçok ev kadınları ona tatlı sandviç yapmak. gevrek tost bu kalın şeftali reçeli yayılmasını yapmak ve hemen masaya servis için.