Bezelye köfte çorbası: inanılmaz lezzetli ve sağlıklı

sizin için pişirin bezelye çorbası - gerçek bir test? Sen bezelye ile karışıklık sevmiyorum? üç saat boyunca kaynatın ve zor hala? Sevdiklerinize çünkü karın içinde yaptığı rahatsızlık, bezelye çorbası sevmiyorum? Biz bütün aile için lezzetli ve sağlıklı yemekler sırlarını paylaşacak, ne köfte ile bezelye çorbası pişirmek göstermektedir. tarifi basittir ve tekrar tekrar hazırlanması arzu olacağını çok lezzetli çıkıyor.

Ancak, biz geri klasikleri biraz adımı var ve malzemeleri ekleyin: kabak ve kereviz. İnanın, bunlar mükemmel bezelye ile kombine ve bitmiş yemeğin lezzetini artırmak edilir.

Bunu bilmek yararlıdır

Bezelye ezilmiş ve her zaman cilalı seçin. Bu çok daha hızlıdır ve daha iyi çorba tadı fall apart. Onun her zaman en iyi soğuk bir gece suda önceden ıslatmak için. bezelye suyu kazanıyor yana, tat bozmaz yalnızca yüzeyinin gelen plenochki bırakarak eşit ve daha çabuk yıkılır, ama aynı zamanda tür çorba. Bu arada, ıslatma "müzikalite" çorba kurtulmak yardımcı olur. Bunu yapmak için, iyice aşırı nişasta ve yüzey filmi sola durulanmalıdır. berrak gelene kadar su yıkayın. fark etmez - yeşil veya sarı - ne renk köfte ile tahıl bezelye çorbası eklenir. damak, onlar hemen hemen aynıdır.

Bezelye - piştiğinde protein yemek ve yeteri kadar köpük serbest bırakılır. Aksi takdirde çorba bulutlu dönecek, çıkarılmalıdır.

Bizim kullanımı kereviz çorbası. Ve bu klasik tarifi denemeye değer olmasa da. O da sindirimi geliştirir ve gaz rahatlatır.

köfte Bezelye çorbası: adım tarifi bir adım

Yani, biz gerekir:

• bezelye (yarım) - büyük cam;
• 3 patates ortalama değerine;
• kabak 150 g;
• havuç,
• soğan;
• kereviz - 2-3 sapı;
• Kıyma - 350 g;
• tuzu;
• biber, defne yaprağı.

Bezelye 15 dakika boyunca su ve kaynama kaynayan hazırlanmış hariç tutulmuştur. Gerek aksi takdirde zor olacak, tuz ekleyin. Tuz zaten çok sonunda, köfte ile bezelye çorbası hazırlanan olacaktır. Daha sonra, temiz, kabak ve patates küpler halinde kesilmiş ve bezelye güveç gönderin.

Şu anda, biz zazharku hazırlamak.

Soğan ince, üç rendelenmiş havuç doğranmış. Bir blender büyük parçalara ve eziyet içine kesilmiş kereviz sapı, atın. , Havuç ve soğan ekleyin kızartın ve çorbaya gönderin. Şimdi köfte geçin. Tuz, biber Kıyılmış ve yoğrulur kürelerine rulo çorbaya gönderme, küçük parçalar gözyaşı. Şimdi biber biraz, bir defne yaprağı atabilir. 10-15 dakika sonra çorba elde, bir kapak hiç ile kaplayın. dikkatle çorba defne yaprağından kaldırdıktan sonra, bu acı bağlanır. Artık yapabilirsiniz ve prisolit.

Bizim çorbası hazırdır. Geleneksel olarak bu otlar ve kruton ile servis edilir. Birisi ekşi krema ve tuz ile ezilmiş sarımsak ile severse, o zaman seçim sizin. lezzetli ana şey!

multivarka içinde köfte ile Bezelye çorbası

Birçok ev kadınları işten Multivarki derece memnunuz. İyi olduğunu, sürekli soba olmak gerek zaman kazandırır ve yemekleri gibi iyi. Eh, en bakalım? Başlamak için, aşağıdaki ürünleri hazırlamak:

• bezelye - 1 fincan;
• 3 küçük patates;
• soğan;
• Ortalama değer, havuç;
• Kıyma - 250 g;
• baharatlar;
• yaprakları;
• kruton.

hazırlanması Ulaşım

Yontma sarı bezelye, soğuk suda yıkanır ve bir kase Multivarki uzanmasıdır. , 1.5-2 litre su ekleme, "su verme" modunu seçmek ve 1.5 saat boyunca zamanlayıcıyı ayarlayın. bir saat boyunca kaynatılmış Öz bezelye, o zaman sebze ve et topları eklenebilir.

Bezelye o ezilmiş almak daha iyidir - bu hızla hazırlanır ve önceden ıslatmak gerekmez. cilasız almayın - pişirmek-it olabilir, pul çorba yüzeyinde sadece yüzer olacak ve çorba görünümünü bozar. Bu nedenle, köfte ile bezelye çorbası içinde sadece bezelye ekleyin.

Yıkama ve soyma patates, küçük küpler halinde kesilmiş ve bir saat içinde bezelye ekleyin. Ham patatesler karartılmıştır için, soğuk suda tutun ve kaseye döşeme önce doğrudan eziyet.

Bir kaba rende üç havuç, bir tavada soğan, yavru parçalamak.

Tava kadar iyi bir sıcak ihtiyaç ve sonra aksi sebze yanacak, yağ ekleyin.

köfte alınıyor. Hazırlama doldurma: et ½ çay kaşığı ekleyerek .. tuz, karabiber tutam iyice pürüzsüz kadar yoğrulur. Biz toplar haline küçük parçalar and roll bir bıldırcın yumurtası büyüklüğünde ayırın.

Fry kızarana kadar tavada her taraftan köfte, sebze ile karıştırın ve orta ateşte birkaç dakika daha kavrulmuş.

soğan ve havuç eklenti ile Kızarmış köfte nazikçe karıştırılmış ve hak kazanmak için izin, tat patates, tuz, karabiber sonra 10-12 dakika multivarku için.

Pişirme tost

Genellikle çorba genellikle tost servis edilir. Ve bezelye - istisna değildir. Sen hazır satın alabilirsiniz, ama kendini hazırlayabilirsiniz.

kızarana kadar kuru bir tavada küp ve yavru halinde bu ekmek kesme için. Ekmek taze kullanmak daha iyi değil, çökmeye etmez.

ince doğranmış dereotu, ekşi krema ve kruton ile servis köfte Ready bezelye çorbası. Hala buna eklemek ve gülümseme eğer, akşam yemeği en lezzetli olacak!