Yalın turşu. görevde de yiyin.

Hemen hemen her ikinci dünya oruç kişi, bu yüzden eğlence çeşitli yerlerde sunan bu, sizinle hayatımıza giren YAvan menü. Ve kafede, ancak bu bile uçaklarda ve gemilerde değil, eğitir. Sebze ve yahni - Sabah kahvaltısında genellikle sıcak taze sebze ve meyveler, teklif yağsız ekmek. En sıkı oruç Lent kabul edilir. kuvvet herkes için değil altında tamamen dayanacak. Bu yazının zamanda kesinlikle et, kümes hayvanları ve süt ürünleri her çeşit yemek yasaktır. Müjde, Lazarus Cumartesi Palmiye Pazar: Tüm yazı için üç gün - balık için birkaç istisna vardır. Oruç sırasında her hafta sonu, katkısız, şarap biraz bitkisel yağ yemek için izin ve doğal edilir. Toplamda etsiz yemekler vardır baharat ve otlar farklı türde eklemek için izin verdi. Yalın Turşu Oruç sırasında öğle yemeği için yiyecek olarak tamamen uygundur. inci arpa besin, vitamin ve minerallerin büyük miktarda içerdiğinden aslında yanı sıra, kendi içinde, çok lezzetli bir yemek, bu nedenle de çok faydalı olmasını olduğundan. Yalın tarifi turşu, aşağıda gösterilmiş olan çeşitli varyasyonları hazırlanabilir. Böyle hazırlanması için çeşitli seçenekler sunar.

Yalın turşu klasik

turşu üç yüz gram;

İnci arpa bir bardak;

Bir soğan;

Bitkisel yağ, bir çorba kaşığı;

Beyaz mantar, iki yüz gram;

Bir havuç;

Beş patates.

Turşusu soyulmuş ve su ile bir tavada kaynamaya ince şeritler halinde kesilir. püresi bir blender eziyet yumuşayana kadar Arpa tanesi ve kaynatın. çorba pişirmek için gidiyoruz bir tencerede, olarak, soğan küçük küpler halinde kesilmiş, bitkisel yağ koyup temizlenmiş. Sonra, soğan soyulup ve ince mantar, havuç, tüm yavru doğranmış koyun su ekleyin ve pişmiş mantar dek pişirin. Sonra soyulmuş yerleştirirseniz ve doğranmış patates, turşu haşlanmış ve püre gelen arpa lapası. Birkaç dakika kaynatın. Çorba kalın ise, haşlanmış salatalık turşu ekleyebilirsiniz. Servis yaparken, otlar çorba serpin.

pirinç Yalın turşu

soğan ve havuç gelen Baharat "Maggie";

Dört patates;

Dört orta tuzlu salatalık, soyulmuş;

pırasa bir sap;

pirinç Yarım kap;

kereviz küçük sopa;

Taze otlar ve baharatlar.

Suyun Bir buçuk litre bir taşım kaynatın ve baharat ekleyin. Patates arındırmak ve küçük küpler, ince shinkuem kereviz halinde kesilir. kaynar su tavada soyulmuş ve dilimlenmiş sebzeleri ekleyin. Yedi dakika boyunca pişirin. Pirinci ekleyin. Başka on beş dakika boyunca pişirin. Pırasa büyük miktarlarda yıkama suyu ve, halka veya yarım halkalar halinde kesilmiş bir çorba ekleyin ve bir kaç dakika için kaynatıldı. Taneler salatalık küçük küpler halinde kesilmiş, pripuskayut tuzlu su, küçük bir miktarda, ve çorba ekleyin. Pişirme sonunda, baharat "Maggi" taze otlar ekleyin. Kapağı kapatın ve on dakika ısrar ediyorlar.

Yalın turşu - her pozisyonda vazgeçilmez yemek. O öğle hem de akşam yemeği için sadece sahip olmak mümkündür, lezzetli, oldukça kolaydır. Bu durumda, biraz daha tahıllar, yani pirinç veya arpa koymak yeterlidir ve çorba neredeyse bir püresi gibi, çok daha kalın olacaktır. Ayrıca yayında sizden soğan, kabak ve domates ile bir tencerede tomlonuyu karabuğday lapası, örneğin, tahıl ve sebze yemeklerini hazırlayabilir, rassolnik yalın - çıkıyor da çok tatmin edici. öğle veya pişmiş ana şey yemek yalın çanak stavlyalo tokluk uzun bir duygu. Ayrıca, bu tür tabaklarında bulunmasını değil, kalori yeterli miktarda gerektirir da besleyici maddeleri.