Deniz çorbası. Basit, orijinal ve yararlı

Nasıl çorba pişirmek için deniz, bu yüzden, besleyici, lezzetli ve en önemlisi çıktı? Çok basit - daha Çorbanızın malzemeyi ekleyin, bu nedenle zengin ve daha besleyici dışarı dönecek. Klasik çorba taze sebze ve et suyu içeren deniz ürünleri, ama her mutfak onu kendi değişiklikler ve eklemeler yapar. hangi bağlı mutfak Çorbanı görür ve malzemeyi seçmeliyim: karides veya kalamar, midye veya istiridye. Ayrıca, hayal edebilirsiniz çorba yapmak krema veya süt, domates ya da krem çorba ile deniz. İşte farklı mutfaklardan birkaç tarifleri şunlardır:

İspanyolca 1. Deniz çorbası.

Sen gerekir:

• Balık suyu - 1 litre
• Taneler karides - Muamele edilmemiş bir 150 gram - 10 parça
• Kalamar halkaları - 100 gram
• midye kabukları - 10-15 adet.
• Balık filetosu - 2-3 adet
• Patates - 3 adet
• Tatlı biber - 1 adet.
• Domates - 2 adet.
• Soğan - 1 adet.
• Sarımsak, karabiber, defne yaprağı, safran
• Taze otlar ve tuz

Küpler biber, patates ve domates kesmek için gereklidir. Bir tavada sarımsak kabuğu ve yavru ile Soğan. sebzeleri kesip hazır bir biber olmadığı için bu zamana kadar pişirin ekleme. Bundan sonra, bir blender ve eziyet tüm vardiya. Biz tavaya geri tamamını kütleyi değiştirmesi ve suyu dökün. Şimdi deniz geçin. Karides soyulmuş ve filetolar halinde kesilmiş. Biz sebzeli et suyu içinde yıkanmış soyulmamış karides yayıldı. Hep birlikte, pişmiş balık kadar kısık ateşte pişirin gerekiyor. Ayrı bir tavada yarım pişmiş halde kadar patates kaynatın. Sonra safran, defne yaprağı ekleyerek bir tavada tüm malzemeyi birleştirin. İspanyol deniz mahsulleri çorbası hazır! Servisten önce, dekorasyon için taze otlar serpin.

İtalyanca krem ile 2. Deniz çorbası.

Sen gerekir:

• Su - 400 mL
• Krem 15% yağ - en az 200 mi
• Tatlı beyaz şarap - 200 mi
• Deniz - 300 gram
• Patates - 3 adet
• Pırasa - 1 adet
• dekorasyon, tuz, karabiber için Dereotu ve karides

krema ile aşçı deniz mahsulleri çorbası Çözme, sen satın almak ve sadece taze krema yağ değil% 15'ten az içeriğini fakat% 20'den fazla kullanmak gerekir. Sen soymak ve patates kesmek gerekir. Ayrıca, halkalar halinde pırasa beyaz kısmını kesti. Hep birlikte derin bir tavada yatıyordu ve kahverengi oluncaya kadar su ve yağ ilavesi yapılmadan kızarmış. Sonra suyu ekleyip kaynayıncaya kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Tuz, biber ve bütün kütle bir karıştırıcıda ezildi. Gerekli edilen püre pota vardiya ve ardından şarap ve krema ekleyip bir taşım kaynatın için. Ayrı bir tavada deniz kızartma ve çorba pota onları kaydırmaya. çorba Servis yaparken taze yeşillikleri ve karides ile dekore.

3. Çorba Peynir Deniz

Nasıl kırmızı balık ve peynir eklenmesiyle bir deniz çorbası hazırlamak için? Çok basit, bu gerektirecektir:

• Su - 1 litre
• herhangi bir kırmızı Balıkların fileto - 1 adet
• Karides - 20 adet
• Krem peynir - 2 adet
• Patates, havuç, soğan - 1 adet
• Zeytinyağı, otlar, tuz, biber

Biz patates temizlemek ve düzgün küpler halinde kesin. kaynar su içine koy. İnce bir kaba rende soğan ve havuç ovmak kıyılır. Zeytin yağında kızartın. Peynir İşlenmiş ızgarayı ve patates ekleyin. Peynir tamamen eriyene kadar tüm dikkatle karıştırılır. Bir tavada sote sebzeler ekleyin. Kırmızı Balıkların fileto küpler halinde kesilmiş ve karides 5 dakika birlikte pişirin. Sonra peynir ve balık ile sebze birleştirir. Biz 5 dakikadan daha az vermek ve otlar hizmet verilecek ekleyin. çorbalar gibi seçenekler çeşitli hep şaşırtıyor, ve onlara özel bir yetenek kesinlikle çıkan ürünün lezzetini etkileyecektir kişisel tutum yapar. Baharatlı, ihale ve çorba büyüleyici tat sahibine bağlıdır.