Bir krem pasta nasıl hazırlanır: fotoğraflar ile adım adım talimatları. Bisküvi krem kek

Birkaç ev kadınları kremalı kek pişirmek için seviyorum. Çocuklar bir doğum günü veya evlilik yıldönümü için, bkz, ancak birçok kişi zaman eksikliğini gerekçe hazır tatlı satın almayı tercih. Biz nasıl saatin sadece birkaç lezzetli ve kolay pasta pişirmek için, çeşitli seçenekler kabul ettikten anlatacağım.

Boston kek pişirmek

acemi aşçılar için en iyi tarifi, belki de bu biridir. Onun pişirme çok zaman değil sürer günü, kullanılan malzemeler en yaygın, ancak aynı zamanda, ziyaretçilerin sadece bir sırrı paylaşmak başyapıtı söyleyecektir. Ve bu başyapıtı adı - Boston kremalı pasta, onun hazırlanması şimdi edelim edilir. Bisküvi kek bu incelik ve onların madde içinde aşağıdaki bileşenler girmek için gerekli olan için:

• Buğday unu - 125 g;
• tavuk yumurtası - 4 adet;
• şeker - 150 g;
• bitkisel yağ - 3 yk. kaşık;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• limon suyu - 1 çay kaşığı.

bileşen karıştırma sırrı

orijinal olarak, içinde bisküvi-krem kek eklenen fıstık ezmesi, fakat belirtilen bileşen el altında değilse, her zamanki ayçiçeği kullanın. bileşenler ayrı hamur karışık olarak, başlamak sadece üç derin kase hazırlamak. Posudin birinde, eleyin kabartma tozu ve şeker sadece 50 gram ekleyin. Ve başka kapasite püre bitkisel yağ ve limon suyu ile 4 yumurta sarıları. Ayrıca protein, üçüncü serbest kap içine dökün buna kalan şeker ekleyin ve dalgalı çıkana kadar bir mikser ile karşılık gerekir. Bizim bisküvi kremalı kek inanılmaz yumuşak, hafif ve havadar olması gerekiyordu.

Pişirme kek

Arada tüm malzemeleri karıştırın zamanıdır. Ancak, bu süreç kendi dizisine sahiptir. İlk adım, dikkatli bir şekilde, sarısı protein bileşiminin üçüncü bölümü girmek girdi olarak yumuşak ve ince kalan karıştırınız çırpılmış yumurta akı. Şimdi önemli an geliyor. Boston kremalı pasta, muhteşem bir kek olması gerekir kitle yerleşmiş olmadığını öylesine yavaş yavaş karışık çiftlerde yumurta un bileşimi girmek için dikkatli vymeshivaya kaşık veya spatula ederken.

pişirme işlemi

ortalama çapı olacak bir yuvarlak şeklinde pasta pişirin, bu nedenle oldukça yüksek olduğu ortaya çıktı. Kalıp alt hafifçe yağı batırılmış parşömen kağıdı hazırlamak, ancak pişirme tava yanları gerekli değildir yağlamak için. Biz 30-35 dakika önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında test formu koydu. Isteklilik bisküvi hep bir kürdan ile kontrol edebilirsiniz. Ve burada başka sır var. Sıcak kalıptan çıkarılır değilse Geleceğimiz, gözler için krem pasta ve yüksek şölen yemyeşil olacak. sarkma İlk soğumaya temelini vermek ve sonra önemli ölçüde aksi bisküvi riskleri kaldırmak ve.

Boston kremalı pasta

Sen pişirme kremi aşağıdaki maddeler gerek:

• Süt - 500 g;
• tavuk yumurtası - 2 adet;
• yağ - 50 g;
• şeker - 100 g;
• vanilya fasulyesi (vanilya şekeri ile ikame edilmiş olabilir);
• patates nişastası - '30

kremayı hazırlamak için, yine küçük bir tencere lazım. Yumurta, şeker ve nişasta pota konuldu, bir çırpma, ağırlık yendi. Sadece tekrar süt ve biraz heyecan yarım fincan ekleyin. Şimdi sütün geri kalanını dökün ve ılımlı bir tavayı ateşe koyabilirsiniz. Zaman için o zamandan beri sıvı bileşimini karıştırın tüm yüzey kabarcıklar kadar fark etmez Şimdi, olmadan bir an için, avunma. krem "povulkaniziruet" Hatta bir veya iki dakika ve sonra bir kap ısı çıkarılabilir edelim. doğrudan sıcak eklenti tereyağı ve vanilya içine Kompozisyon, yine fırçalamak karıştırın. Bu, derin bir plaka veya kapta krem geçmesi kapsayacak şekilde hazır kalır streç film ile yüzey üzerinde bir kabuk istenmeyen oluşumunu önlemek ve kompozisyon soğutur ve kalınlaşır kadar beklemek.

Kek oluşumu

Bu süre zarfında pasta zaten tüm ihtişamıyla kayıp değil de soğumasını başarmıştır. Biz pişirme için ortalama bir şekil seçmek için kabul ya? formun çapı. 20-24 cm aralığında olmalıdır Bu durumda, bizim krem karışım üç kek oluşacaktır. Bu nedenle, yumuşak ve dengeli bir kalınlıkta üç eşit parçaya taban boyunca kesilir. Yayılması krem kuvvetle aşağı basmadan pasta iyi iki alt,. Üst Açık üçüncü pasta koymak ve biz çok farklı bir kompozisyon olacak onu hamile.

çikolata kreması

hazırlamak için çikolata sır, bir sote tavası, küçük tencere, acı çikolata ve krema gerekiyor. su banyosunda krem dökün ve her zaman tatlı kütlesini karıştırmaya denemek için süreci hızlandırmak için parçalar halinde kırarak, eritin. sır kıvamı düzgün olduğunda, bileşim, hazır olarak kabul edilebilir. Şimdi son dokunuş oldu: tüm yüzey ve kenarlar emprenye edilmiş, böylece krem pasta buzlanma dökün. bir kaşık ya da bir bıçak yanal yüzeyi kullanım için. Alışılmadık açık krem pasta hazır! batırılmış kek için bekleme, gerek yok, çünkü hemen masaya getirebilir.

biraz tatlı diş için hamur Hızlı tarifi

Bugün, mutfak başyapıtlarından çok zaman alıcı hazırlamak için yaklaşık bahsetme. Bizim görevimiz - en az çaba ile bir maliyetle lezzetli bir tatlı yapmak için. bebek hediyeler hazırlanması için aşağıdaki bileşenler gerekir:

• Börek - 2 yaprak;
• yağlı krem - 400 g;
• Rum yoğurt - 400 g;
• meyveleri (herhangi bir) - 250 g;
• toz haline getirilmiş şeker - 6 çay kaşığı;
• jelatin - 5 g

pişirme kek

Deney yaprak 200 dereceye kadar ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Hamur birden fazla yerde bir çatal ile delmek edebilir, çok yüksek artış yok. yaprak pişmiş durumdayken, krem hazırlayabilirsiniz.

katı bir dalgalı tepeler oluşturmaktadır ve daha sonra toz halinde şeker boşaltılıp krema vurmak için. Az miktarda su içerisindeki jelatin çözündürülür ve küçük akışında krem dökün. Rum yoğurt bir silikon spatula bileşimi karıştırıldıktan ve yoğurt krem ve çilek eklenir hemen sonra yavaş yavaş ilave edilmelidir.

Bu pasta hazırlama çok basittir. Bir testte, bitmiş tabaka hamur bir tabaka ile örtülmüş ve toz haline getirilmiş şeker serpilir sonra kalın krem yayılır ve kapanır. Biz creme kız için bir pasta pişirmek için önerilir. Sonuçta, her genç Tatlıyı özellikle tatlı olduğu kadar yumuşak bir hava ve krem oldu olmayı sever.

Çok basit pandispanya

Eğer pişirme gıda katkı maddeleri, kimyasal boya ve koruyucu sıkıldıysanız, keke çok basit krem pişirmeye tavsiye edilir. Bu tarif yıllardır popüler.

Burada hazırlamak için gereken malzemeler listesi aşağıdadır:

• buğday unu - cam biraz daha az;
• taze tavuk yumurtası - 4 adet;
• şeker - 1 kap;
• tatlı ekmek kırıntıları - 100-150 gr;
• prim tereyağı - 200 gr;
• yoğunlaştırılmış süt (GOST) - Yarım kavanoz.

hazırlama yöntemi

Derin bir kapta, kalın ve kabarık kitle içine şeker ile yumurta yendi. Elenen un hafifçe parçaları fırçalamak ve yavaşça hamur çıkmamışsa karıştırın değil yerleştirin. 30 dakika süre ile ısıtılmış fırında kek pişirmek. biz biraz daha erken önerildiği üzere, aksi krem kek olacak tam olarak gür değil, o soğuduğunda olmaya hazır kalıptan keki çıkarın. ikiye kek kesin ve dikkatli bir şekilde kenarları kesilir. Kesim kenarları çocuklara verilen ve kurutun ve tatlı ekmek kırıntıları eziyet etmek mümkündür edilebilir. Onların yeteneklerine güvenen mutfak sanatları deneyimsiz ve değilseniz, başka bir bisküvi 2 sonra büyük çaplı ve fırında birinin pişirme şeklini alabilir.

desen yağ krem oluşturma ve şekillendirme işlemi

Bir mikser konsantre süt ve tereyağı ile çırpın buzdolabında krem çıkarın. krem gerekli gölge herhangi bir bölümünü yapmak için, mutfak gıda boyaları, kakao tozu, pancar veya havuç suyu kullanabilirsiniz. Bu yapraklar, gül ve çeşitli süslü süslemeleri şeklinde farklı ekleri ve form desenleri ile yüzeyi ve krema ile pasta kenarlarına yanı sıra aşçılık şırınga kolunu cevapsız basit bir başyapıt çizmek kalır. Boca kek prisyplem tatlı ekmek kırıntıları ve hizmet hemen masada bir incelik, yarım saat buzdolabında göndermek olur.

Bu arada, krema ile süslenmiş katmanlı düğün pastası böyledir yağlı krem gıda boyaları eklenmesiyle. Aşçılar özellikle kurnaz ve karmaşık desenlerin iyi form tutmak için yeteneği için krem bu tür saygı.

Çayını tadını çıkarın!