Soğuk çorba gaspaço. Nasıl kendi başlarına bir incelik pişirmek için?

Çorba - bu yemeğin düzenli kullanım için zorunludur. Bu sadece, lezzetli, besleyici, aynı zamanda tüm sindirim sistemi için son derece yararlıdır. Sıcak ve soğuk çorbalar düzenli tüketimi mükemmel peptik ülser önlenmesi. Sadece geleneksel Rus yemekleri ile ilgili değildir. Soğuk domates çorbası gaspaço - hazırlamak çok kolaydır her gün, büyük bir incelik. Bu düşük kalorili içeriğe sahiptir ve diyet süresince bile yenilmesi tavsiye edilir. Buna ek olarak, çorba gazpacho tüm aile üyeleri hitap edecek kesinlikle harika zengin bir tada sahiptir ve.

Yani, bu kez yeni bir şey denemek karar verdik. Nasıl çorba gazpacho pişirmek için? Hepsi çok basit. Bu çanak en az boş zaman pişirme harcama. Aşağıdaki maddeler gerek:

• salatalık (250 g);
• domates yarım kilosu;
• sirke (1 veya 2 çorba kaşığı seçim ..);
• Bulgar kırmızı biber (250 g);
• Taze sarımsak (karanfil çift);
• 30 gr buğday bisküvi;
• Zeytinyağı (100 mi).

Hatta bu ender yemekler olsa tüm bileşenleri kolayca en yakın bakkal satın alınabilir. Bunun sonucunda elde edersiniz Lezzetli İspanyol çorba gaspaço. Böyle özgün bir incelik aşağıda öğrenmek Nasıl hazırlamak.

Çorba yaz sıcağında sulu ve serinletici ihale, çıktı için en olgun domates ve yumuşak alır. Sirke de limon suyu ile değiştirilebilir - bu bitmiş çanak hafif ve narin asiditeyi verecektir.

Salatalık soyulmuş ve ince dilimler halinde kesilmiş yedek pre. Biber yıkama, tohum, orta boyutlu şeritler halinde kesilir çıkarın. Domates kaynar su kabuk yanıklığını şekilde yapılır. Böylece kabuğu kolayca hamuru ayrılır. Domateslerden kabuğunu çıkarın parçalara bölün ve bir blender içine koymak - bu çorba gazpacho hangi temeli olacak. olmadan bu yemeğin nasıl hazırlanır blender kullanın? Sen özel ekipman olmadan yapabilirsiniz, ancak bu durumda, kitle, homojen olmayan kesinlikle bitmiş yemeğin lezzetini etkileyecektir hangi.

Ayrıca, blender içinde dolmalık biber, sarımsak ve salatalık doğranmış koymak gerekir. Tüm yavaş yavaş gücünü arttırarak, fırçalamak gerekir. Maksimum homojen, kalın tutarlılık elde edin. Eğer sevdiklerinize şımartın o zaman "gaspaço çorba" olarak adlandırılan sulu ve lezzetli incelik inanılmaz olduğunu bu. Nasıl daha baharatlı ve keskin pişirmek için? Basitçe sarımsak miktarını artırmak ve zemin siyah veya kırmızı biber ekleyin. yemekler daha hassas tat Hayranları çorba baharat miktarını azaltmak için tavsiye edilir.

Kitle bir blender içinde homojen hale geldikten sonra, zeytinyağında ekleyin, sirke (limon suyu), biber, tuz (zengin tat ve ince bir çorba lezzet için sıkım notu kullanın). Bütün bir blender içinde bir kez daha iyi bir tempo.

çorba servis etmeden önce buzdolabında yaklaşık bir saat olmalıdır. süsleyiniz domates yarıları kiraz domates, taze otlar, limon dilimleri. plakanın merkezinde biraz kraker koydu.

Gazpacho çorbası (bu pişirmeyi egzotik yemek, bildiğiniz) yakında tüm ailenizin favori lezzeti haline gelecektir. Bu çorba ev ve misafirler yılın herhangi bir zamanında yemek memnun olacak - bu sadece yaz aylarında değil pişirin.