Domuz domuz pastırması bir tabak nasıl pişirilir

Domuz brisket dışarı Yemekler çok lezzetli, doğru hazırlandığı taktirde. Bu ürünün ana gizli yağ ve et sıralı tabaka yatıyor. bitmiş yemeğin tadı ihale ve benzersizdir. Sonuçta, yağ hazırlığı yavaş yavaş erir ve sırasında etin tüm lezzetlerini iletir. Böyle yemekleri Garnitür olarak, tahıllar, patates ve hatta fasulye her türlü kullanabilirsiniz. Domuz pastırma So bazı basit tarifler.

Domuz karın kekik ve biberiye tuz narenciye

Bu lezzetli ve doyurucu yemek hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

1. 4 limon.
2. 1 kg domuz meme.
3. bakla, 400 gram.
4. Savoy lahana 400 gram.
5. tereyağı krema 20 gram.
6. havuç 100 gram.
7. zeytin yağın 20 mililitre.
8. akçaağaç şurubu 50 mililitre.
9. beyaz sirke şarap 50 mililitre.
10. hardal ve kişniş tohumu bir çay kaşığı.
11. Balzamik sirke.
12. biberiye ve kekik 20 gram.
13. Kaba bir tuzu deniz 50 gram.

hazırlama gıda

Gıda pastırma domuz oldukça kolay hazırladı. Önemli olan - bütün tavsiyelere uymak. İlk adım domuz hazırlanmasıdır. pastırma ile Kalın derileri kesilmelidir. pişirme sırasında, insan tüketimi için, sert elverişsiz olacaktır.

Deniz tuzu iyice önceden ince bir rende ile ezilmiş limon kabuğu ile karıştırılmalıdır. Elde edilen bileşim, ince kıyılmış biberiye ve kekik eklemek gerekir. Domuz smear tuz hazırlanmış parça baharat ile iyice karıştırılmalıdır.

Ben marine gerekir mi

programında et biraz marine eğer domuz pastırma servis tabaklar daha hassas olacaktır. Bu durumda, baharat tuzu ile bulaşmış bir et parçası, bir kap içinde ve daha sonra soğuk bir yerde yerleştirilmelidir.

Bu şekilde, meme 8 ve 9 saat arasında olmalıdır. Domuz iyi marine etmek için akşam hazırlamak ve gece buzdolabında koyabilirsiniz. Sabahları lezzetli bir yemek pişirmek için olabilir dan.

domuz eti pişirmeye nasıl

tabaklar fırında domuz döş çok daha hızlı hazırlanıyor. Bu nedenle, et marine sonra tuz ve baharat temizlenmelidir. Gerekirse, musluğun altında durulanır. Daha sonra göğüs 230 ° C'ye ısıtılmış bir fırına kap üzerine konulabilir, ve koymak 30 dakika sonra, sıcaklık 120 ° C indirilmelidir Bu modda Cook pastırma, yine yaklaşık 1-1,5 saat.

abartı Yapımı

Domuz pastırma tabaklar mükemmel diğer ürünlerle birleştirilir. Bu durumda, sebzelerden şey uygun. Yaprak üzerinde sökülmeli garnitür hazırlamak için Savoy lahana, ve sonra birkaç dakika kaynar su içine bırakın. Daha sonra, ürün bir tava içinde ön kızartılmış zeytinyağı, sirke, hardal ve akçaağaç şurubu ve kişniş tohumundan hazırlanan bir karışımı ile doldurulması gerekir. Soğuk lahana birkaç saat sonra lezzetli ve gevrek olmalıdır.

fava fasulye Soyulmuş ve rendelenmiş havuç tuzlu suda ağartma gerekir. Bu sebzeler lahana ile bağlanmalıdır sonra. Şimdi bitkisel karışım tereyağı simmered edilmelidir.

Nasıl başvurulur

Çanaklar o lezzetli et dilimleri yatıyordu üstünde garnitür genişletmek gerekir. Bundan sonra göğüs eti süslemek gerekiyor. Bu durumda, kullanılabilir balzamik sirke. Küçük bir kap içinde bir ateşte ısıtılacak ve kalın kadar yemek gerekir. domuz karın Böylece dekore yemekleri servis edilecek.

domuz göbek, roka ve peynir ile Pizza

atıştırma hazırlamak için şunlar gereklidir:

1. şeker bir çorba kaşığı.
2. Çay kaşığı tuz.
3. zeytinyağı Üç yemek kaşığı.
4. 3 bardak, tercihen buğday ununun.
5. bir bardak su.
6. kuru maya 11 gram.
7. domates marine 400 gram.
8. 3 diş sarımsak.
9. peynir 400 gram.
10. Çay kaşığı mercanköşk.
11. Işın roka.
12. 400 gram tütsülenmiş domuz.

Pişirme hamur

Pastırma domuz Böyle yemekler hamur başlayarak hazırlanmalıdır. derin su tankında, kum şeker ve tuz karıştırılmalıdır. Elde edilen yapı, maya dahil edilmelidir. Kapasite kapsayacak ve zeytinyağı köpük getirilmelidir ve elenmiş un gördüğünüzde 10'da dakikayı bırakmalısınız. Tüm iyice karıştırılmalıdır. Ne zaman homojen bir kitle, sen unlanmış çalışma yüzeyine taşıyın gerekir. Burada, hamur dikkatlice yoğurun edilmelidir. Bu elastik olmalıdır. Bundan sonra, hamur derin bir kaba aktarıldı ve unlanmış edilebilir. Bu yükselip hacmindeki birkaç kez artmalıdır.

diğer ürünler hazırlayın

Şimdi sıra domates sosu hazırlamak için gereklidir. Bu amaçla, domates kabuğu ve sonra bir blender kullanılarak ezilmiş olmalıdır. Bir tavada yağı ısıtın ve içine doğranmış sarımsak kızartmak gerekir. İşte püresi domates, tuz ve karabiber ilave etmek gereklidir. Tüm bileşenler iyice karıştırılmalıdır. Kitle kaynamaya başladıktan sonra yangın daha az yapmak ve kalın kadar pişirmek zorunda. Sonra mercanköşk eklemeniz gerekir.

Pişirme Pizza

bitmiş hamur iki parçaya eşit bölünmelidir. Bunlardan topları oluşturmak ve bunları rulo gerekir. kalınlık yaklaşık 5 mm olmalıdır test edin. bileşenlerin doldurulması için ezilebilir olmalıdır ve zeytin yağı ile karıştırılmaktadır. pişirme kağıdı ile giyinik Be, un serpin ve oluşumunu test etmek aktarırlar. Domates sosu rezervuar yayılmış olmalıdır. Bu testten sonra, peyniri serpin ve sonra doldurma koymak gerekir. boş alan roka kapsamalıdır. 10 dakika boyunca 250 ° C'de fırında bir pizza gerekir.