Domuz: Limon ve nane ile tarifi

Eğer kebap pişirmek için gidiyoruz, önce onun için et ve turşusu türünü belirlemek gerekir. Ülkemizde en iyi domuz kullanmaktır. Bu et kullanılabilir ve bu nedenle, bu yemek için de çok uygundur. Ancak, şiş kebap marine domuz eti seçimi gibi basit olmayacaktır. Orada birçok farklı marinatları ve onların seçim yemeğin tadı değişir gerçeği. marine en iyi türlerinden biri meyve ya da sebze suyu, aynı zamanda doğal asit kullanır biridir. Bu yüzden domuz şiş limon gıda gerçek bilenler arasında çok popüler.

malzemeler

hazırlamak için gereksinimler:

- domuz - 2 kilogram;

- bir tuzu;

- biber;

- büyük limon - 2 adet;

- yay - 1 kilogram;

- toz zencefil;

- nane.

marine hazırlayın

marine Bu tip o kullanımdan önce bir saat hazırlanacaktır düşündürmektedir. Tüm bileşenlerin mevcut ve ıslatılmış olması esastır. Böylece şiş domuz (tarifi limon ve nane ile) iki kez marine olacaktır. Sos iyi püresi yapılmış, ancak karıştırılır nane yaprakları, yırtık olmayan zemin zencefil ve limon suyu dökün. narenciye eti atılır, ve büyük parçalar halinde kesilmiş değildir.

hazırlama et

İkinci turşusu hazırlanır ve infüze sonra, et kadar almalıdır. Bu amaçla, domuz, uygun parçalar, tuz, biber halinde kesilmiş ve derin bir kaba koyun. Üstüne üstlük doğranmış soğan halkaları yayıldı. (Limon ve nane tarifi) Domuz ardışık asitle temizleme gerektirir. İkinci turşusu kendilerini yapılandırmak olarak baharat ve soğan et sürece olmalıdır. O barbekü ile tavaya dökülür, hamura limon koyup serin bir yerde koydu.

kavurma

Sonra, şiş domuz gelecekteki şiş üzerinde dize gerekir. Limonlu Reçete et soğan ve sebze olmadan, kendi başlarına kızarmış olacağını düşündürmektedir. Onları hala gerekiyorsa, ayrı şiş bunları kızartın. Et değil kuvvetle birbirine dayanabilir gerektiği, ancak mesafenin parçaları arasında bırakılmamalıdır. beyaz çiçek ile kapalı hale başladığınızda kömürlerin üzerinde Şiş sadece yerleştirilir. İstenirse diğer bileşenler barbekü domuz yağma gibi, et, ama sadece onlara marinattan kalıntıları ile sulanan edilebilir. Limon ve nane ve ek malzemeler ve çeşitli kapanım acı olmayacak şekilde farklı olan Reçete. Ancak, bazı gurme bal ölçüde yemeğin tadı artırabilir kavrulmuş karamel bir dokunuş vermek için turşusu eklenir. Böyle deneyler yürüten önce, barbekü yiyeceğiz herkes, böyle bir madde eklenmesini kabul emin olun.

besleme

Bu kebap nane taze dal ile o dekorasyon, bir şiş görev yaptı. Onun hoş ve sıradışı lezzet kırmızı şarap veya soğutulmuş votka yemeğin mükemmel meze yapar. kebap taze sebze ve uygun bir garnitür olarak , pişmiş patates genellikle ayrı bir yemek olarak kullanılmasına rağmen.