Egzotik manyok. Bu nedir ve nerede kullanılır?

Birçok bilinmeyen bir doğal olgu, ya da belki her konuda olduğu, "manyok" adını işitme, inanıyoruz. Bu soruyu anlamak için, geçmişine bakmak ve birkaç yüzyıl önce geri dönmek zorundadır.

ayrıntılı açıklaması

Günümüzde, birkaç kişi manyok duymuş. Bazıları hala bile varlığını bilmem. Bu ürün üzerinde ilk resmi verileri 16. yüzyılda ortaya çıktı. Ancak, daha sonra sadece manyok hakkında bilinen, o, kökleri yenilebilir bir ağaçtır.

Şimdi bu konuda bilgi çok daha fazlası. Uzmanlar, dağıtımının yerleri değil, aynı zamanda yapısı, kimyasal bileşimi, özellikleri ve uygulamaları sadece inceledik. İlginç bir çok şey ortaya çıktı. Ne biyologlar manyok hakkında ne dedi? Gerçekten nedir? Oldukça sıradışı tropikal bitki sözde çıkıyor. Bu aile Euphorbiaceae aittir ve bir dökmeyen çalı temsil eder. Çok hızlı büyüyor ve üç metre yüksekliğe ulaşabilir olması ilginçtir. Bu kültürün en önemli parçası köküdür. Kural olarak, oldukça güçlü ve bazen 8 santimetre çapa kadar ulaşabilir. Bu özel tedavi sonrası gıdalarda kullanılır. Buna ek olarak, bitki çarpıcı özelliklere sahiptir. Birisi bile manyok konuşmak gerekirse, düşük kolesterol yardımcı olur ve kalbin işleyişini normalleştirmek bir ilaç olduğunu söyledi. O da mide, bağırsak ve sinir sisteminin çalışmasını güçlendirir. Ve nedeniyle folik asitin yüksek içeriğe hamileler çocuklarda doğum kusuru olmadığından emin olmak için izin verir.

mutfak kullanımı

Ne manyok yemekler hazırlayabilirsiniz? kolay seçenek - krep olduğunu. Onları ek bileşeni olun. Bu sadece bir pound korneklubney bitkilerin çift, şeker bir çorba kaşığı süt 60 gram tereyağı küçük bir parça tuz 5 gram ve anason tohumu 2 bir tutam alacaktır.

Pişirme bir süreç kabak veya patates börek hatırlatır.

1. İlk olarak, manyok rende öğütmek gerekiyor.
2. formülasyon geri kalan malzemeleri ekleyin ve hamur üniforma yoğurun.
3. Yemek kaşığı tavasının ve sıcak kızartma yağının ağırlık yayıldı.

Bu mini pembe krep tam bir bağımsız yemek olarak yenir ya da garnitür olarak kullanılabilir. ilk ürün nişastanın çok içerdiği için, çoğunlukla un üretimi için kullanılır. Ve zaten o zaman bir şey pişirmeye çünkü. Afrika, Asya ve Latin Amerika'da yaşayanlar uzun manyok çok çeşitli pastalar yapmak alışkın ve un, hatta ekmek fırını ekleyerek edilmiştir.

görünüm

Tropikal bölgelerin Sadece sakinleri onlar manyok büyüdükçe kendi gözleriyle gördüklerini övünebilir. Resimler Diğerleri net bir resim elde ve bitki ne tür anlamasına yardımcı olur.

Genç bitki - Birkaç aynı kök sistemi tarafından birleşik, kaynaklanıyor. Onlar çok değildir, bu nedenle bu çalı özellikle yapraklı denilen edilemez. Zaman içinde, gövde, merkezinde yer alan sızdırmaz ve yapısı, geleneksel bir kereste benzemeye başlar. Daha sonra yapraklar göründükleri kayda değer kalınlaşma tüm uzunluğu dallarına. Onlar plakalar 3-7 hayranıysanız. Bu yapı muhteşem bir dantel taç oluşturur. ağaçların taraftan çok güzel görünüyorsun. Zamanla, dalları hafif sarımsı bir renk ile beyaz çiçekler görünür. manyok diğer bitkilerin aksine onlar ıslah sürecine katılmak yoktur. bu parlak buketleri için sadece kökleri hasat için hazır olup olmadığını belirleyebilirsiniz. Yani, genellikle gıda kullanılmaktadır. Tipik olarak, bu çalı kök sistemi iyi gelişmiştir. Tek bir omurganın uzunluğu bir metre ulaşabilir.

sıradışı tarifleri

Başka ne uygun manyok? Tarifler çok farklı olabilir. Tüm ulusal mutfağı bağlıdır. Genellikle tariflerde kullanılan "tapyoka" denir ham kökünden gelen pişmiş irmik, pişirin. Örneğin, Brezilya'da bu peynir ile çok popüler topuz olduğunu.

bunların hazırlanması için ihtiyacınız: tapyokanın 380 gram, 2 yumurta, tereyağı ve taze süt, biraz tuz ve tapyoka nişastası 250 gram. Bunlar çok basit yaptı.

1. Süt ve tereyağı bir tencereye koyup ateşe koymak.
2. kaynatıldıktan sonra plaka çıkarın ve sıcak karışım tapyoka doldurun. Ona şişer olabilir un ayağa biraz vermek gerekir.
3. dayak yumurta, rendelenmiş peynir ekleyin ve yoğurun. Kamçılama sırasında biraz nişasta eklemeniz gerekir.
4. Elde edilen kütle kaynaktan küçük haplar oluşturmak üzere.
5. parşömen ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve hafifçe peynir kalıntılarını serpin.
6. 25 dakika fırında gönderilen yarım mamulleri. Sıcaklık 180 dereceye getirmek için daha iyidir.

Böyle kokulu çörekler daha iyi hala sıcak yiyin.