Erikli rulolar: tavuk, et, balık

Erikli et ruloları - leziz ve sulu bir yemektir. Artı, çabucak hazırlanıyor, soba yakınında uzun süre ayakta kalmayı gerektirmiyor. Genel olarak et, kurutulmuş meyveler ile mükemmel bir şekilde birleştirir ve bu kullanmak için bir günah değildir. Aynı zamanda, makarna rulo yapmak için hangi etin kullanılacağı önemli değildir.

Kuru erik tavuk rulolarına özel dikkat gösterilmelidir. Diğer et rulolarından daha az kalorili olan, muadillerinden daha yumuşaktırlar . Aslında, bu diyet yaparken bile yiyebileceğiniz diyet ürünleridir.

İlk tarife göre rulo hazırlamak için, 2 tavuk göğsü, rezene - avuç, peynir 100 g, ekmek kırıntıları ve tereyağı hazırlamanız gerekir. İlk önce kaynar suda kuru otları buharla bitirin. Daha sonra hafifçe yuvarlayın ve yaklaşık 5 * 7 cm boyutlarında şerit haline getirin. Böyle her şerit için ufak bir parça peynir ve bir tane kuru erik meyvesi bırakın. Tavuk düzgün bir şekilde kıvrılır ve bir kürdan akar.

Bitmiş rulolar bir yumurtaya batırılır ve sonra paniğe kapılır. Ardından rulolar tereyağında kızartılır.Ernek tavuklu rulo ve ceviz kullanılmasını bekleyin. Erik ilk önce ıslatılmış ve daha sonra küçük parçalar halinde kesilmiş, cevizler blendırlar. Her iki malzemeyi karıştırın. Tavuk göğüslerini ikiye kesin. Her parça bir gıda filmi ile dikkatle dövülür. Tavuk parçaları doldurmayı yayar, bir rulo haline getirir ve bir iplikle rüzgar atar. Ruloları kızartma tavasına katlayın, bir tabak üzerine koyun ve 30 dakika boyunca güveç yapın.

Sarmısaklı kuru ot ile kuru tavuklu rulet. Böyle de var. Tavuk filetosu, yarım kilo ince şerit halinde kesilerek yendi, tuz biber ile serpildi. Ardından 4 sarımsak karanfil ve 150 g kuru erik ince ince doğrayın. Her iki bileşen mayonez ile karıştırılır ve giyilir. Doldurma her tavuk parçasına yerleştirilir ve bir rulo haline getirilir ve daha sonra dişlerle sabitlenir. Rulolar bir fırın tepsisine yayılır ve mayonez ve salça karışımı ile yağlanır. Makaralar katlanırken fırını ısıtmanız ve fırın sayfasını 20 dakika beklemeniz gerekir.

Kuru erikli tavuklar, şarapta pişer . Eti 6 tavuk uyluğunda kemiklerden ayırın. Etlerin ve derilerin bütünlüğünü bozmamak önemlidir. Eti mayonez, hardal ve baharat karışımı ile yağlayın. Eti soğutucuda bir saat kadar marine bırakmak için bırakıyoruz.

Soak, sonra kuru erik ince doğrayın, sarımsak doğrayın, cevizleri blender içine doğrayın. Tüm maddeler karıştırılır. Eti kaçırdığında püskürtülmelidir. Her parça için az miktarda dolgu yedirin ve tavuğu bir ruloya katlayın.

Bitmiş rulolar kızartma tavasında kızartılır ve daha sonra bir fırın tabağına aktarılır, karanfiller, defne yaprakları, biberler ve taze otlar onlara eklenir, kırmızı şarap ve ekşi krema ile dökülür. Kapalı form fırında 50 dakika bekletilir.

Sığır eti makarna ile rulolar - lezzetli ve özgün tarifi et ruloları. 1,5 kg sığır eti, 300 gr pastırma, bir bardak erik, 300 ml kuru kırmızı şarap, limon, 2 çorba kaşığı şeker ve yağdan oluşur.

Sığır filetosu, dövülmüş ince levha ve şarap ıslatılmış geceye ayrılmıştır. Sabahları yarım saat boyunca yıkanmış su öğütülmüş halde ıslatılmıştı. Sonra eti şarabın dışına çıkarın, bir kez daha gıda filmini atın ve üst üste bindirin, üzerine biber ve tuz serpin. Hazırlanan kuru eriklerin yarısını kesin ve etin üzerine koyun.

Eti ete zarar vermeden, etin bir kaç yerinde ipliklerle bağlandığı, filmin kenarını tutan bir rulo haline hafifçe sarın. Daha sonra ince ince şeritler halinde kesip rulo ile sarın. Domuz pastırması kürdanla sabitlenmelidir. İşlenmiş rulo folyoya sarılıp 40 dakika boyunca fırına konur. Rulo hazır olduğunda küçük parçalar halinde kesilmesi gerekir.

Balık, kuru erik ile yuvarlanır. 3 ortalama çemberlik balık yıkanır, yüzgeçleri keser, sırtını çıkarır ve parçalara keser. Her birinin ortasında biraz peynir koyup bir tüp içine sarın. Ardından bütün balıkları bir tava içine halkalarla koyun, bir parça makarna koyun veya balık parçaları arasında bir kupa patates koyun. Tüm mayonezleri boşaltın ve pişirmeyi fırına koyun.