Kek "Siyah Prens": nazik bir tatlı için tarif

Aşağıdaki tarifle tarif edilen pasta "Siyah Prens" çok narin ve lezzetli görünüyor. Böyle bir tatlı, herhangi bir aile ya da bayram yemeği için hazırlanabilir. Özellikle çikolata, kakao tozu ve yoğun süt gibi çocuklara hoş geliyor.

Kek "Siyah Prens": tarif

Pasta için gerekli malzemeler:

• Tavuk yumurtası büyük - 3 adet;
• Kum şekeri - 1 tam cam;
• Kakao tozu - 3 büyük kaşık;
• Sirke ile gazlı içecek sos - ilk tatlı kaşığına göre;
• Çikolatalı koyu acı - 1 fayans;
• Ekşi krema taze yoğun - 1 cam;
• Buğday unu - 1,7 bardak;
• Bitkisel yağ - 20 ml (kalıp yağlamak için).

Hamurun karıştırılması işlemi

Hamurun hızlı ve tam yoğrulmasını sağlayan "Siyah Prens" pastası farklı tabanlardan yapılabilir. Çikolatalı bisküvi yemyeşil bir pasta olarak kullanmaya karar verdik. Onu yaratmak için, tavuk yumurtalarını kırmanız ve sonra sarısı ve sincapları ayırmanız gerekir. Sarımsaklara granül şeker, kalın ekşi krema, kakao tozu, rendelenmiş koyu renkli çikolata ve elma sirkesi ile pişirme soda eklemek gerekiyor. Proteinler buzdolabında 5-10 dakika bekletilmeli, kalın bir köpük halinde dövülüp tabanın diğer yarısına konmalıdır. Daha sonra her iki bileşen karıştırılmalı ve buğday unu ile serpilmelidir. Sonunda, kalın bir çikolata hamuru almalısınız.

Bisküvi pişirme işlemi

Tarifi şaşırtıcı derecede basit olan pasta "Siyah Prens", hem fırında hem de mülti kullanımı ile yapılabilir. İkinci seçenek aşağıda ele alınacaktır. Sonuçta, böyle bir mutfak cihazında, bisküvi çok daha hızlı pişirilecek ve çok daha görkemli görünecektir.

Dolayısıyla, kap yağlanmalı ve daha sonra önceden hazırlanmış tüm esas alınmalıdır. Bundan sonra multivark kapatılmalı ve zamanlayıcıyı tam olarak 60 dakika ayarlamalı (pişirme modunda). Sinyal sesi duyduğunda, pastaya ulaşılmalı, düz bir plakaya konulmalı ve havada soğutulmalıdır.

Krema için gerekli maddeler:

• Tüm yoğun süt - 1 kavanoz;
• Taze kremsi yağ - 180 g;
• Koyu çikolata fındık ve diğer katkılar olmadan - 1 fayans.

Krem hazırlama süreci

Kek "Siyah Prens" in çoklu gökkuşağında herhangi bir krema kullanılarak hazırlanabilir. Bu sadece yoğun süt ve eritilmiş tereyağ için kullanmaya karar verdik. Bunların bir blender ile iyice çalkalanmaları ve iyice çalkalanmaları gerekir. Koyu çikolatanın ızgarada rendelenmesi de gereklidir. Tatlı dekorasyon için kullanışlıdır.

Tatlı bir çanak şekillendirme

Soğutulmuş çikolatalı bisküvi 2 veya 3 parçaya (bir pasta halinde) kesilmelidir ve daha sonra her biri zengin kremalı yağlanır ve aynı sırada yerleştirilir. Üstten, tatlı da çırpılmış kondenslu süt ve tereyağı ile süslemeli ve daha sonra çikolata cipsi ile serpiştirilmelidir.

Masaya doğru besleme

Yukarıdaki tüm eylemlerin bir sonucu olarak, beyaz bir dolgu ile karanlık bir tatlı elde edersiniz. Bu tatlı çanağın "Siyah Prens" olarak anılmasına şaşmamak gerek. Masaya servis yapmadan önce yoğun süt ile hazırlanmış pastanın buzdolabında en az 3 saat veya hatta 5 saat dayanması önerilir. Bu süre zarfında, bisküvi kremi emip yumuşak ve yumuşak hale gelecektir.