Shawarma lokanta ya da bistro teklif bugün herhangi kiosk satın alınabilir basit ama şaşırtıcı lezzetli ve doyurucu yemek ve ciddi restoranlar. Birçok pişirme meraklıları evde sevdikleri tarifleri tekrarlamak deneyin. Ama evde shawarma restoran olarak aynı lezzetli alırsak?
shawarma için Ürünler ve ekipmanları
Bu yemeğin en önemli bileşenleri - et ve ince pide. Et kemiksiz ve ortalama yağ oranı olmalıdır. Tavuk göğsü sık shawarma için kullandı. zinde ve yağsız sığır eti veya domuz eti veya hindi Ama. özel ekipman kullanılarak et pişirmek için gıda endüstrisinde üzerinde. Bu sıkı orta ölçekli et parçalarını sinirli dikey ya da yatay ızgara,. en lezzetli shawarma ızgara doğrudan pide gelen taze et elde edilir. Evde, birisi shawarma için özel ızgara bulacaksınız olası değildir. Bu nedenle, et bitkisel yağ ile tavayı kızartmak için yeterli olacaktır. Bazı ev kadınları ısıtmalı füme tavuk göğsü kullanmayı tercih ediyorum.
Evde Shawarma taze sulu sebze pişirilebilir. salatalık, domates, yeşil ve lahana: en avantajlı kombinasyon. Bunun yerine, lahana ekleyebilir marul veya Beijing. Eğer Shawarma taze sebze eklerseniz, servis etmeden önce ısı veya kızartmak için tavsiye edilmez. yemeğin vazgeçilmez bileşeni - peynir. Geleneksel olarak, bir kaba rende rendelenmiş katı çeşitleri, ilave edildi. Soslar ve baharat - o çanak lezzetini ve kendine özgü tat verecektir budur. Baharatlı gıda seviyorsanız, biraz köri ve diğer baharatlar, mayonez, ketçap, hardal ve tuz ekleyin - tat. Tüm ürünler bir yağlanmış pide soslar, mayonez üzerinde ince şeritler ve yerine kesilir ve ketçap çok fazla olmamalıdır. Sarın ve hizmet vermektedir. çanak hazırdır.
Shawarma House: Orijinal tarifleri
daha shawarma baharatlı tat vermek amacıyla, sen Korece keskin havuç ekleyebilirsiniz. sen benim taze sebze, mükemmel turşu salatalık ve yoksa konserve mantar. Bazı tarifler olarak, ve taze sote mantar vardır. İnce bir tabak soğan kıyılmış, taze ya da barbekü için salamura ekleyebilir. Bunun yerine mayonez ayrıca uygundur ekşi krema sosu kıyılmış sarımsak eklenmesiyle ve otlar. Bazı ev kadınları lahana turşusu olmadan, evde shawarma gibi bir tabak düşünemiyorum.
porsiyon hafifçe bir mikrodalga fırında tavada veya tekrar ısıtma kızarmış olabilir önce Shaurmu tamamladı. lezzetli pide pişirirken gevrek döner. Bir mikrodalga fırında ısıtma olmak tekdüze asgari sürede doldurma ısıtmak etmektir. Geleneksel tariflere göre, içinde taze sebze ve otlar vardır, fırında ve Shawarma pişirmeye tavsiye edilmez. Ancak ısındı domates ve dereotu gibi biri, bu yüzden kişisel zevk meselesi. Ayrıca ayrı bitmiş shawarma için sos uygulayabilir ve otlar veya baharatlar serpin.