Pişirme kek "Kuzey": detaylı tarifi

Lezzetli ve güzel kek olmadan festival tablo hayal etmek zor. Bugüne kadar, ana gıda ürünlerinin büyük bir seçim sağladı. Sen profesyoneller tarafından pişmiş hazır kek, satın alabilirsiniz, ancak bunu kendiniz yapabilirsiniz. Herhangi bir zamanda eve Kek getirecek birçok şekerleme ve özel şirketler vardır. Üstelik şefler kendi markalı şekerleme tarifleri gizlemek değildir hazırlamak. Örneğin, "Kuzey" ana tatlılar sayılır bir pasta, "Kuzey", hostes kendini pişir, sonra ürün uzmanları ile sonuca karşılaştırabilirsiniz.

kek fırında "Kuzey"

hazırlık tarifi basit değildir. Şu anda sadece pasta sünger kek, ama aynı zamanda kum. o kremlerle yani: sadece muhallebi ve çikolata hazırlamak gerekir.

un yaklaşık bir buçuk bardak, 5 ya da 6 yumurta, yaklaşık bir ve şeker (tercihen küçük) bir yarım bardak: gerekli bisküvi bazlar için.

kurabiye ihtiyacı için: şeker bir buçuk bardak, tereyağı yaklaşık üç yüz gram, üç yumurta sarısı, daha un gözlük ve daha bir çift çay bir çift ekşi krema kaşıklar.

muhallebi için gereklidir: tereyağı iki yüz gram, bir yumurtayı, şeker, yarım su bardağı süt, vanilya bir fincan nişasta ve un bir çay kaşığı.

hazırlamak için çikolata kremalı gerekir: çikolata iki yüz gram, tereyağı, dört yumurta, vanilya yarım kilo süt yarım bardak.

Pişirme kek "Kuzey"

Önce yumurta, şeker ve un bir bisküvi hamuru sürmeniz gerekir. Önceden ısıtılmış fırında kızarana ve serin kadar kek pişirmek için. Sonra iki bitmiş bisküvi pasta bölmek için gereklidir.

Sonra bir kum vakıf pişirmek gerekir. öyle hazırlanması. Un ve şeker ve iyice karıştırın. Yağ ince un konur, doğrayın ve tekrar karıştırın. Biz yağlı tahıl vermelidir. , Sarısı yendi onlara ekşi krema ekleyin. hamur yoğurmak ve 10-15 dakika boyunca serin bir yere koyun. Daha sonra kek pişirmek kullanılmalıdır bir şekilde burada peksya bisküvi ile aynıdır. Kabuk altın olduğunda, dikkatlice ben kaldırmak ve soğumaya bırakın.

Pişirme krema ve kek süsleme

Bunu bileşimde, bu şekerleme kek "Marrakech" andırır. kek çeşitleri yapılmış, aynı zamanda farklı kremler ile emprenye edilir, çünkü sadece "Kuzey", muhtemelen biraz daha yoğun.

Muhallebi olağan şekilde hazırlanmış. Her ailenin kanıtlanmış bir seçeneği vardır. Yalnızca tüm ürünleri karıştırmak ve sürekli karıştırarak, bir taşım kaynatın ve sonunda, yağı ekleyin ve iyice tüm fırçalamak gerekir. Çikolata krem biraz farklı hazırlayın. Yağ hafifçe yumuşamış ve iyice şeker ile öğütmek gerekir. öğütme ve sıcak süt dökün küçük porsiyonlar halinde bir yumurta eklenerek sırasında. Daha sonra, ilk yumuşatmak gerekir vanilya ve çikolata ekleyin. Pürüzsüz ve koymak kadar tüm karışım soğumaya.

tortnitsu veya düz bir levha üzerinde kek koymak ve onun muhallebi kabartmak. Sonraki kurabiye ve çikolata krema ile yağlanmış. Bundan sonra, tabakalar tekrar edilmiştir. kek tarafta "Kuzey" çikolata krema ile kaplı. En pembe oldu kurabiye, sen iyi bir kırıntı halinde kırmak gerekir. Bu bir dekorasyon, ancak şeritler serpin gereklidir. Sadece o yaklaşık 5 saat soğumaya Will - ve sonra masaya getirebilir.

"Angelica" kek hazırlanması üzerine

Her kadın her zaman özel ve lezzetli bir şey ile misafirler lütfen çalışıyor. Bu söylenebilir kek "Angelica" hakkında (birkaç daha zor, "Kuzey" pişirmek için). Biz gerekecektir: reçel, bir bardak, biraz soda, bir çift yumurta, şeker ve ekşi krema bir bardak un birkaç bardak.

Reçel soda ile karıştırılmakta ve ayrıca tüm ürünleri karıştırmak ve soda ile reçel eklemek için buzdolabında 40 dakika koydu. krep için hamur yoğurmak. bir kalıp ve fırında içine koyun. İki kek ayır, ancak mark custard özledim. birkaç saat buzdolabında çikolata ve yer ile süsleyin.