Evde meyve jölesi: basit tarifler

Evde jöle pişirmek istiyorum, ama yapmanız gereken bilmiyorum? Biz yardımına koşmaya hazırız. Biz tarifleri yürütülmesinde ilginç ve basit bir dizi sunuyoruz. Biz mutfak başarılar diliyoruz!

genel bilgiler

Evde Jöle yapma hakkında bilgi için, daha sonra bahsedeceğiz. Bu arada, ana özellikleri ve bu incelik kullanışlı özelliklere bakalım.

Yani jöle oryantal tatlılar ve Sovyet kompostosu arasında çapraz bir şeydir. O zevkle yemek ve çocuklar ve yetişkinler. Bugün dükkanlarda sen jöle büyük bir seçim bulabilirsiniz. Ancak bu gıdalar boyalar ve diğer katkı maddelerinin çok fazla içerdiğini unutmayın. O evde tatlı yapmak en iyisidir. Zaman ve malzemeler asgari miktarda gerekir.

Meyve jöle ev yapımı kullanımı nedir? Cevap Bileşiminde yatıyor. Ana eleman bir glisindir. Bu amino asit eklem ve kıkırdak üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir. o vücuda girdikten dikkat ve bellek gibi insanın psikolojik durumunu iyileştirir.

jöle elde edilen jelatin, ağar ağar içerir. Bu malzeme muazzam fayda yoluna getiriyor. Bir diğer önemli unsur - pektin. Bu kolaylaştırır ve bizim vücuttan ağır metallerin uzaklaştırılması sürecini hızlandırır.

taze çilek ve meyve genellikle jöle yapımında kullanılır. Onlar da besinleri içerir. Dolayısıyla hazırlamak ve bu harika tatlı yiyin. Aşağıda birkaç tarifleri bulacaksınız.

portakal jöle

Gerekli malzemeler:

• 1 litre su;
• jelatin - 1 poşet (20 g);
• 3 orta portakal;
• şeker bir fincan.

hazırlanması:

1. jelatin paketini açın. Dikkatle derin bir kaseye tozu dökün. soğuk kaynamış 200 ml su dökülür. 10 dakika boyunca bekletin.
2. Şimdi portakal işlenmesi geçin. Biz akan su altında yıkayın. Ayrı bir kaseye meyve sıkmak suyu itibaren.
3. Corky atmadım. Onlar kıyılmış gerekir. Sonra bir tencereye vitese. 1 litre su dökülmesi. ateş açın. Biz kaynama noktasına kadar bekleyin. orta değerlere Bates ısı. Kenarlarını 10 dakika boyunca kaynatın gerekir.
4. Sırada ne var? Biz kabukları su filtre. Elde edilen sıvı, oda sıcaklığına kadar soğuması gerekir. uykuda İçinde Sonraki sonbahar şeker belirtilen bir sayı. Put jelatin şişmiş. Karışım ocakta konulmuştur. Bir taşım kaynatın gerekiyor. portakal sıkılmış meyve suyu ekleyin. Hemen ocaktan çanağı çıkarın.
5. Jöle neredeyse hazır. Biz dağıtmak ve buzdolabının orta rafına kremanki göndermek gerekir.
6. 5-6 saat sonra portakal jöle almak ve ev davranın. Bunlar mutfak becerilerini takdir edecektir.

Tarif tabakalı jeli "Rainbow"

Gıda seti (10 kişilik):

• Krem şanti - 1 fincan (isteğe bağlı);
• (Böylece, mavi, kırmızı ve yeşil) farklı renklerin jöle 1 küçük paket.

hazırlanması için talimatlar

Adım № 1. metal Tepsiyi atın. Buzdolabının orta rafta Hasat. Ne başka bir işlem? Bu tepsi (kabartma) temiz plastik bardak koymak (5-6 adet)..

Adım numarası 2. Biz çok katmanlı jöle "Gökkuşağı" hazırlamaya karar verdik. Ne anlama geliyor? Biz kırmızıdan mor renk gerekir. jöle ilk kısmını seyreltin. Kırmızı toz bir kaseye dökün ve soğuk kaynamış su ile doldurun. ambalajın üzerindeki tüm talimatları izleyin.

Aşama 3 numaralı Elde edilen jel bir bardak dökün. 15 dakika boyunca buzdolabında onları çıkarın. İsteğe bağlı olarak krem şanti ekleyebilir. Ama "gökkuşağı" için reddetme daha iyidir.

Adım numarası 4. Biz bardak almak ve onların jöle turuncu şişe. Yine buzdolabında gönderin. 15 dakika Zamanlı. Aynı şekilde biz gökkuşağının her renk katmanları devam edin. En tatlı Eğer krem şanti ile dekore edebilirsiniz. Tam olarak nasıl? Sadece her camda krem bir kaşık koydu. hizmet ve daha fazla kullanım için hazır Bizim çok katmanlı jöle. Bu tatlı mutfak sanatının bir şaheseri çağrılabilir.

Meyve ve meyve jöle

maddelerin listesi:

• 200 g çilek;
• meyve veya meyve suyu (damak) 0.5 litre;
• jelatin 25 g;
• böğürtlen, yaban mersini ve ahududu bir cam;
• olgun şeftali - 2 adet.

hazırlık

1. masaya dut-meyve yemek olacak olan tüm ürünleri dışarı Lay jöle jelatin. Yukarıda belirtilen meyvalar ve meyve musluk suyu ile yıkanır. Sonra biraz kuru olmalıdır. kemikler ve kuyrukları çıkartın.
2. yarıları - küpleri ve çilek halinde kesilmiş Şeftali. Meyveler ve meyveler ezilmiş dondurma kase veya şekillendirici üzerinde görüntülenir.
3. Jelatin, bir kaseye dökün. suyu 50 ml doldurun. Yarım saat bekletin. Sonra küçük bir tencereye dökün ve yavaş bir yangın ayarlayarak ısıtın. karıştırmaya unutmayın. jelatin tamamen eriyene, ısıyı kase çıkarın. Gerek kaynamanın an için beklemek zorunda.
4. çözünmüş jelatin, geri kalan suyu ile karıştırılır. Sonra ne? Bu malzemeleri değiştirin. Sıcak jöle çilek ve meyve parçalarının parçalarıdır gözlük içine döküldü. Bütün bunlar için biraz serin. Sonra birkaç saat buzdolabında kaldırın. Bunun yerine meyve suyu, meyve kompostosu kullanabilirsiniz. örneğin elma veya kiraz için.

Jöle meyve suyu bazlı

ürünleri:

• şeker 1 çay kaşığı .;
• jelatin 25 g;
• (Sizin takdirinize) meyve suyu 2 bardak.

hazırlanması için talimatlar

Küçük bir tencerede Adım № 1. suyu 2 bardak dökün. Bir ananas, portakal ya da başka herhangi alabilir. Ayrıca uykuya jelatin vardır düşer. Karıştırınız. 1 saat bekletin. Bu süre boyunca, jelatin iyi şişme olmalıdır.

Adım numarası 2. saat çoktan geçti? Sonra jelatin şeker ekleme zamanı geldi. içeriğiyle Pot ateşe. çözülene kadar jöle, şeker ve jelatin ilave edin. Biz sadece Karışımı ısıtın, yerine kaynar hale getirmek gerekir. Bu çok önemlidir.

Adım numarası 3. Isı pan çıkarın. Elde edilen jel bir hazırlanmış formochkam dağıtılır. Birkaç çilek veya meyve parçaları bunların altındaki konabilir. Dolgulu jöle kalıpları, oda sıcaklığında soğuması gerekir. Ancak o zaman buzdolabının orta rafına bunları kaldırın. jöle diğer gıdaların kokuları absorbe edilmez için, streç film kalıpları ile kapatın.

Eğer tatlı alabilirsiniz bir kaç saat sonra Adım numarası 4.. Dikkatle jöle meyve suyu gelen şekillendiriciler özeti. Biz tabak üzerine yayıldı. Bu tatlı dondurma ya da krema iki top ile takviye edilebilir.

krem ve meyve ile jöle - Bir başka ilginç bir seçenek

maddeler:

• şeftali - 2 adet;.
• Süt veya şurup 150 mi;
• 10-15 üzüm;
• jelatin 30 g;
• Kivi - 1 adet;.
• krem (az yağlı) 500 g;
• muz;
• şeker 1-1.5 bardak;
• Biraz rendelenmiş çikolata.

hazırlanması:

1. Eğer meyve ile jöle almak için gereken tüm önünde yayıldı.
2. Küçük bir kase alın. içine jelatin dökün. soğuk su veya süt doldurun. İyi bir karışım. Hiçbir topaklar olmamalıdır. Biz şişmeye jelatin saklıdır. Bu genellikle yarım saat içinde gerçekleşir. Sonra bir su banyosunda jelatin çözülür. Hiçbir durumda kaynamaya izin vermeyin! Asgari ateşi yapma. Sürekli yemeklerin içeriğini karıştırın. jelatin eridikten sonra, ateş devre dışı bırakın. Bizim ana bileşenler serin verir.
3. Bize meyve hazırlamak edelim. Onları yıkayın. Sonra benzerleri, soyulmuş çekirdeksiz ve. dilimleri, şeritler ya da yüzük - Kes meyve ne gibi olabilir.
4. Bir blender gemi Ekşi krema ve şeker. Onları yendi. Eğer daha tatlı seviyorsanız, biraz fazla şeker uyuyabilir. Biz kapta çıkan kitle vardiya. Başlamadan yavaşça jelatin ihtiva eden bir karışıma ilave edildi.
5. metal veya plastik bir şekil alırlar. streç filmle Onun alt kapak. Daha sonra, birinci tabaka atılmıştır - muz veya kivi adettir. Üst jöle ile kaplıdır. Yine meyve koyun. Sonraki jöle geliyor. bileşenlerin kadar tabakaların sırayla değişen bitmiştir. meyve hala kalırsa, onlar bir Tepesi olarak da kullanılabilir. Ya da sadece yemek.
6. meyve ile Jelly neredeyse hazır. Bu katılaşmaya buzdolabında göndermek kalır. Yaklaşık 3-3,5 saat sürer. Biz rendelenmiş çikolata serpin, bir kase vitese, jöle olsun. süslemeleri de hindistan cevizi talaşı kullanılabilir gibi.

reçete İpuçları

• Bunun yerine ıslak pişirme kağıt için uygun yenilebilir filmi.
• jöle yapma sürecini hızlandırmak için, pudra şekeri kullanmalıdır.
• meyve parçaları ile çilek ekleyebilirsiniz. Ya tamamen değiştirin.
• kakao tozu jöle rengini değiştirmek için kullanılabilir. Sonra ekşi krema ve çikolata tatlı çevirin.

Çocuk mutfak

Daha önce biz evde jöle nasıl anlattı. Biz çocuklar için mükemmel bir seçenek sunuyoruz. tatlı jöle tarifi son derece kolay.

Biz aşağıdaki ürünleri gerekir:

• limon suyu 5 g;
• (Herhangi bir çeşitli) elma 0.2 kg;
• 1 yaprak jelatin;
• şeker - '30

Pratik kısmı:

1. Elma, su ile yıkanır. Her bir meyve 8 parçalar halinde kesilir. kemikler ve kuyrukları çıkartın.
2. Biz küçük bir kapta elma dilimleri vardiya. Bir bardak su doldurun. Yumuşak meyve kadar kaynatın. Sıcak elma lapa haline parçalanır. Hepsi bu kadar değil.
3. kapta elma şeker ekleyin. kaynatın.
4. Yaprak jelatini soğuk su ile ıslatın gerekir. Bunu basın ve göndermek elma. Karıştırınız. Buna ilave edildi 1 saat. L limon suyu. Elde edilen kütle, dikkatli bir bir kalıp içine boşaltılır. Buzdolabında tatlı gönder. tamamen sertleşir zaman biz tatlı jöle olsun. Bu genellikle 2-3 saat içinde gerçekleşir.
5. Çocuk tatlı krema veya soğutulmuş (haşlanmış) süt ile servis edilebilir. O narin ve havadar incelik seveceksiniz.

Sonuç olarak

Gördüğünüz gibi, evde jöle yapmak - sorun. Biz sadece yazıda yer alan talimatlara ve öneriler izlemeniz gerekir. Sonuç olarak, özgün ve lezzetli bir tatlı olsun. Çayını tadını çıkarın!