Evde tuz ringa gibi. Tarifler ve ipuçları

Kim tuz ringa yemeye sevmez! Ve bir atıştırma için, o harika gidecek, ekmek ve turşu salatalık ile yerine hafif bir aperatif. Hatta bir ringa salata parçası olarak sıklıkla kullanılmaktadır. Ve herkes evde yalnız tuz ringa balığı gibi tarifi biliyorsa? tarifi Bilmiyorsanız, daha fazla ele alınacak hizmet Her alır.

Yani, evde tuz ringa balığı gibi? Tuzlama seçenekleri çok değildir. Diğer taraftan da, her aile kendi büyükelçisi ringa orijinalliği ve bireyselliği kılan kendi tarifi vardır. Tuz ringa gibi bazı tarifler deneyin ve en gibidir birini seçin.

nepotroshenoy ringa Tuzlama

Unskinned dekapaj ringa, önce marine hazırlamalısınız. Bu amaçla, tava kaynar hale getirmek için, su (yeterli 1 litre) dökmek. Olarak kaynar su, şeker, bir çorba kaşığı tuz ilave edin ve karıştırın yarım bardak koydu. Tuz ve şeker, tamamen çözülünceye kadar, sürekli olarak karıştırılır. Sonraki Lavrushka, kişniş, fasulye, biber, karabiber ve tatlı biber ekledi. 3-4 dakika kaynatılması gereken belirtilen marine bileşenlerin eklenmesinden sonra. Şimdi hazır. Ama turşu için balık oda sıcaklığında soğumaya marine gerekir.

Sonraki unskinned çözüldü ringa bir kavanoz ya da gıda urganlar kovaya koyun. marine dökün. sıkıca kapatıp Sizin marine döküldükten sonra, tuzlama için kullanmak Konteyner gereklidir. Balık hazır ulaşmak için marine kesinti 48 saat gerektirir. ringa servis etmeden önce temizlemek ve bağırsak gerekir.

tuzlanmış ringa tarifi gutted

Eğer bankalar ringa hizmet için hazır almayı tercih doğrudan hafifçe tuzlu ringa balığı, hem de seviyorsanız bu tarifi, durumunda uygundur.

Bu tarif üzerine ringa pişirmek için öncelikle balık gut ve uzunluğu da parçalar halinde 4-6 cm kesmek gerekir. Sonra, bir balık yakından tuzlama için kapasite koydu.

Şimdi marine hazırlamak için gereklidir. 1 çorba kaşığı tuz - - 2 kaşık dolusu Bu 1 litre, şeker arasında bir miktarda su gerekmektedir. - 10 adet, yenibahar - 5 adet, karanfil - 3-4 adet, lavrushki - birkaç yaprak karabiber: baharat gerektir.

20 dakika turşusu hazırlanması. kaynar suda tüm bileşenler aynı anda ilave edilir. salamura hep kaynatın gerekir sonra. 20 ateşten kaynar dakika ve turşu sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakılır. salamura serin olduğunda, bunun bir kapak ile sıkıca kapatılmış ringa balık 2-3 cm. Kapasite kapsar ve buzdolabı gider ve böylece ringa doldurmak için gereklidir. Herring tam bir gün hazır olacak.

Koreli tarifi tuzlanmış ringa

Bu tarif, tuz ringa gibi baharatlı balık isteyenler hitap edecek. Koreli turşu hiçbir bütün balık ve filetosu sundu.

Kemik, cidarlı ve uzun 4 cm parçalar halinde kesilmiş kaldırma: İlk olarak, silmeleri hazırlanması. Bir süre balık erteleyin ve marine hazırlamak. İleriye dönük olarak, o balığın tadı bağlıdır düzgün hazırlanmış marine gelen olduğunu söylüyorlar.

ya da kalın alt tava ile bir tavada bitkisel yağ (130 mL) dökün ve tekrar ısıtın. Bitkisel kaldırıldıktan sonra yağ kızartma, kahverengi oluncaya kadar soğan. Ayrıca, sıcak bitkisel yağ (Isı pan kaldırmak) içinde, bir tuz çorba kaşığı, çok şeker adzhika ve Kore salatalar için baharat çekilmiş karabiber bir çay kaşığı, kişniş ekleyin. sirke 120 gram dökün. sirke tüm malzemeyi ilave edildikten sonra hızlı bir şekilde karışması ve hemen ringa filetolar kütlesini dökün. o baharat ve prosolilas aromalar ile ıslatılmış böylece Tabii ki, ringa balığı, bir gün için serin bir yerde koymak gerekir.

İşte bazı basit tarifler tuz ringa gibi, biz denemek için teklif vardır. Balık çok lezzetli çıkıyor. Üstelik olursa olsun o pişmiş bu tarifler hangi.