Tavuk göğsü tarifi

tavuk, basit ve karmaşık hazırlamak için birçok yol vardır. Yemekler tam kuş ve ayrı parçalar hazırlanır gibi. Bu serideki özel bir yeri hazırlama tarifleri aittir , tavuk göğsü yemekler nedeniyle Onlar baharat lezzet üzerinde başka bir şeyle karşılaştırmak zordur.

O da etin özelikleri çok az yağ içerir dikkate Her reçete tavuk göğsü. Buradan o okulu yapmak için önemli olduğunu izler. Farklı soslar çok fazla kullanır ve marine et uygulanan.

farklı şekillerde tavuk göğsü Pişirme:

1. Reçete antepfıstığı ile krema soslu tavuk göğsü

tarifi iki porsiyon için tasarlanmıştır.

Malzemeler: İki tavuk göğsü, un

Malzemeler Sos:

Pırasa, onun açık yeşil kısmı yaklaşık 4-6 cm

Fıstık 40g için, soyulmuş

şarap Yarım su bardağı beyaz

Bir su bardağı krema

zeytinyağı

tereyağı

için Reçete tavuk pişirme göğüsler:

Tavuk göğüslerini kemikler, yağ ve filmden temizlenir. fileto her iki tarafı tuz ve karabiber ile işlenir günü, tat. hiçbir şey sonradan etten uzak alınır böylece baharat İşlenmiş parçalar dikkatle, un yuvarlandı. Sen un işlenmiş et silkeleyin.

zeytin yağı ile önceden ısıtılmış tava, ancak alt kapsayan. Alev düzeylerinin orta seviyede veya biraz daha yüksek olarak ayarlanmıştır. kapaksız, iki tarafın işlenmiş filetolar, yaklaşık 5 dakika ile üretilen kızartma tavası ısındıktan sonra.

Kavurma sonra pişirilen et plakasına aktarılır. Sen folyo ile ısıl işlem fileto bunu tamamlamak için sarmak gerekiyor ve o zaman birkaç dakika oldu.

Et parlak ve sulu tadı üzerinde kesilir ise, sağ Bitti.

Fıstık sosu önceden hazırlanmış.

Onun için, bir bıçak veya blender ile fıstık öğütmek için gereklidir. yarısında Soğan kesim boyuna, sonra yarım halkalar alanına kesti. soğan dilimleme sonra iyice su ile durulanmalıdır.

Yarım halkalar soğan dilimlenmiş protushivayut burada 100g, birkaç dakika düşük ısı erimiş yağın üzerine bir kızartma tavasında. Sonra, ısının düzeyini artırmak tavaya ekleyin ve fıstık pişmiş şarap dökmek için gereklidir.

yarı yarıya şarap buharlaşma sonra kremayı ekleyin. Provarkoy kalın kütle kıvama gelinceye kadar, ara sıra karıştırma ile bir kaç dakika sürmektedir.

Bitmiş kitle tat tuz ve karabiber ile görmüş ve birlikte masaya servis edilir pişmiş tavuk göğsü.

Bunun yerine fıstığı bunların diğer fındık, ya da bunların karışımları kullanılabilir. soslar kısıtlama olmadan yaratıcı olabilir.

2. Fırında tavuk göğsü

Malzemeler:

Bir tavuk göğsü

bir havuç

Bir soğan

50g krem

5g tereyağı

un Paul kaşığı

Kurutulmuş fesleğen

Biber, siyah

tuz

bitkisel yağ

su

Tavuk göğsü tarifi:

Yıkanmış ve obsushivayut tavuk göğsü. Fileto çok ince dilimlenmiş. Etin Kesim adet tat ve iyice karıştırmak için baharatlar ile tatlandırılmış. bitkisel yağ ile ısıtılmış tava. Sonra bir tava dilimlenmiş et koydu ve kısık ateşte, Ruddy kadar kavrulmuş.

Temizle havuç ve soğan, yıka, ince ince doğrayın. sebze Kesme altındaki bitkisel yağ ile ayrı bir tavada pişirilir.

Sote sebze tavuk göğsü ile tavaya geçmek olmuştur. Ayrıca karkas için gerekli miktarda su vardır dökün. Simmer 15 dakika kadar olmalıdır.

Un, kuru, ayrı tavada altın kadar kızarmış. Karıştırılarak yoğurt yoğunluğunda kadar tereyağı ve sıcak su ilave edilmesi gereklidir.
etli tavaya sosu kayması ve iyice karıştırın hazır. Sonra, ekşi krema ekleyin. pişene kadar çanak kapalı bir tavada haşlanmış edilir.
Hazır yemek derin plakadaki hemen masada görev yaptı.

Her kişi herhangi tarifi kişisel mutfak deneyimi zenginleştirmek edebiliyor.