Sığır yemeklerin bazıları çok lezzetli tarifleri

Sığır yemekleri çok sayıda festival masaya hem pişmiş ve günlük edilebilir. Kızarmış ve haşlanmış ve kızarmış ve sadece pişirilebilir. Gıda çeşitliliği çok yüksek, hem de faydaları olduğunu. İşte sığır yemeklerinden bazı tarifler vardır.

Biz tarifleri hakkında konuşmaya başlayın önce, ben ürünün kullanışlılığını açıklık getirmek istiyorum. Çok eski zamanlardan beri, sığır eti yağsız et olarak kabul edildi. Ve, özellikle sığır çağrılabilir ne kadar iyi düşünüyor , diyet çanak tavuk ile birlikte. tavuktan daha sığır sonra, çok daha çinko ve demir içerir. sığır ürünün 100g yağ oranı az tavuk ile aynı zamanda.

Ama geri tariflere. Çeşitli basit vardır sığır yemekler. Vitaminlerin kadar korumak için, sığır kaynatın daha iyidir. Bunu yapmak için, et, dilimler halinde kesilmiş yıkayıp suyun hafifçe eti kaplıdır sadece bu kaynar su dökün. Sonra çok düşük bir ısı üzerinde yapılan dek pişirmeye devam edin.

Eğer sığır etinden yemekler daha ilginç tarifler tercih ederseniz, kızarmış gıdalar dikkatinizi çekmek için eminiz. Sığır pişmiş ve büyük parçalar ve küçük edilebilir. Tek fark kızartılmış sığır eti büyük parça sıcak yemekler sadece kullanılabilir olmasıdır. Ama daha ince kavrulmuş ve atıştırmalıklar ve salatalar.

Şimdi doğrudan düşünün tarifleri sığır. Çok lezzetli et yemekleri tencerede pişirilebilir.

tarifi 1

Malzemeler: sığır - 150g mantar (taze veya kurutulmuş) - 20g patates - 150g, domuz yağı - 10g, soğan - 50 gr, ekşi krema - 20g.

hazırlanması:

, Et durulayın çekirdekleri çıkarın ve küçük parçalar halinde kesilmiş. et yaklaşık 3-5 adet bir kap içinde. porsiyon sayısını hesaplanması ve bir tavada soğan ile kavurun, et doğru miktarda kesti. Mantarları ve dilim kaynatın. tencerede et, mantar, dilimlenmiş patates ve pastırma yerleştirilir. Pişirilmiş kadar fırında kaynamaya, pişirme mantar kalan suyu dökün ve kapağını kapatın. 5-8 dakika boyunca pişirilir kadar ekşi krema ekleyin. Çok lezzetli çıkıyor.

tarifi 2

Malzemeler:

Doldurma için: - 2 adet, süt - 50 g un - 30 g, yağ - sığır 0.5 kg domuz pastırması 0.1 kg, soğan 50g, biber, tuz (tat).

Sos: Broth - 200g, krem - 200g tereyağı - 30g, salça - 10g, Un - 30g, sek şarap - 50g, tuz, sarımsak.

- 500 g havuç - 200g, bezelye - 100 g, soğan - 2 adet, margarin - 100 gr, tuz patates: garnitür için.

- 200 g, 1 yumurta, margarin - 15 g, 1 yumurta, şeker - 10g tuzu Un: Hamur için.

hazırlanması:

bu et pastırma ile kıyma gerektiğini için başlayanlar için, doldurma yapmak. Oluşan kıyma düzgün karıştırın ve ona köfte yapmak gerekir. Sonra, bu rissoles un ve kızartma yuvarlayın.

Daha sonra, sos yapmak. Sen (kuru tavada yağı, kızartma katmayan) un kızartmak gerekir. Biraz serin bir yemeğin ardından yağ ile karıştırın. Krem kaynatıp un ve tereyağı ekleyin. Elde edilen karışım et suyu, tuz ve biber seyreltilmiş ve yaklaşık 5 dakika için düşük ateşte pişirin edildi. Daha sonra elde edilen sos tahliye edilmelidir.

Bir sonraki adım, bir garnitür hazırlanması olacaktır. Için patates, havuç ve soğan temizlenmesi gereklidir. Patates ve havuç küpler halinde kesin. Soğan payet çökmeye. Fry tüm malzemeyi ayrı ayrı ve sonra hepsini bir araya getirildiği ve bezelyeleri ekleyin.

Ve şimdi ana yemek geçin. tencere sebze konmalıdır, ardından köfte koydu. üstte Köfte sebze bir tabaka koymak ve sos üzerine dökün gerekir. Son aşamada, doğranmış sarımsak ve ekleme kuru şarap (şarap kaynamaya ilk gereklidir).

tencere mühürleyin ve 20 dakika boyunca fırında hamur pişirin.

Onu belli bir zaman harcamak, ancak sonuç sizi memnun edecek Bu tarif çağırır.

imkansız sığır yemekler tüm tarifleri listeleyin. Aşık ve hayal hazırlanmasına eklersek, kendi tarifleri ile gelebilir.