Fasulye: fayda ve zarar. taze fasulye

Fasulye - bu antik çağlardan beri iyileştirici özellikleri ile ünlü besindir. Tarih bile ölümle cezalandırılır ürünün hırsızlık için, Avrupa'da bir kaç yüzyıl önce söyler.

olursa olsun fasulye çiçek için bir çare olarak kabul edildi neyi İngiltere'nin sakinleri, bir tarlada gece kaçmış. Onlara göre, erkek, fasulye gece geçirdi akli dengesi bozuldu. Yani bu gizemli cisim bir ürün vaat nedir? Yüzyıllar boyunca, soru büyüdü: Ne insan fasulye getiriyor? Yararları ve zararları ciddi çalışılmıştır.

Bugün yeşil taze fasulye popülerlik. benekli ve pembe - Biz kurutulmuş tohumları kullanmak için mutluyuz.

bileşim ve kalori içeriği

Benzersiz ürün proteinin büyük miktarda içerir. Fasulye - kendi kaynaklarının en değerli biri. Ürün, yaklaşık% 40 protein içerir. Buna ek olarak, fasulye selüloz, nişasta, faydalı karbonhidrat ve bitkisel yağlar değerli bileşenleridir. Tohumlar birçok yararlı mikro elementler vardır, kalsiyum, demir, kükürt, fosfor ve magnezyumdur. Ve bu tam bir liste değildir. Bu kültür vitaminler (A, B, C, PP) ve pektinler birçok. büyük besin değeri rağmen, ürün nispeten düşük kalorili içeriğe sahiptir. Sadece 57 kcal.

Fasulye oldukça çeşitlidir. Türleri (fotoğraf aralığını gösterir) başarıyla kullanılan tüm dünyada aşçılar edilmiştir. Örneğin, adzuki fasulye Japon mutfağı için kullanılmaktadır. Beyaz fasulye Türk Chali kabul edilir.

fasulye faydaları

Diyet ürün tanıtımı birçok faydası vardır. Ancak, bir unutmamak gerekir onlardan iyi fasulye, fayda ve zarar mutlaka dikkate alınmalıdır nasıl geçerse geçsin. Ancak bu durumda biz kültürün olumlu etki için ümit edebiliriz.

fasulye yararları uzun tıbbi araştırmalarda kanıtlanmıştır. Ancak, bir özelliği vardır. Ürünün tamamı şifa özellikleri yalnızca dikkatli ısıl işlemden sonra yürürlüğe girecek. Kurutulmuş ham fasulye organizma için tehlikelidir. tehlikeli toksin içerdiğinden. Bu tür ham fasulye gibi iyi bir ürünün kullanımı oldukça şüpheli olacağından hangi ana faktörlerden biridir. Ve bu gibi durumlarda zarar sıklıkla şiddetli zehirlenme neden belirgin görünür.

vücut için ürünün kullanımı nedir?

Onkolojik hastalıklar

Araştırma bilim adamları fasulye tümörlerin büyümesini yavaşlatabilir iyileştirici anti-kanser ajanları bulduk sonra.
Ürünün kullanımı hücreleri kanserleri direnmeye verir.

Lif vücutta kanser hastalıklarının gelişimini önler. Çalışmalar göstermektedir pankreas kanseri daha az eğilimli fasulye, büyük miktarlarda tüketmek insanlar olduğunu. Kadınlar meme kanseri önlemek için yönetmek.

sindirim sistemi için faydaları

fasulye liflerin çok sayıda içerir. Bu nedenle, günlük diyet içine kendi tanıtım kan kolesterol düzeylerini azaltabilir. Kültür mükemmel vücut tarafından emilir, esansiyel amino asit kaynağıdır. Ve liflerin düşen sayesinde sindirim sistemi aktivitesini artırabilir.

kan ve kalp için kullanın

Bu kültür, folik asit ve potasyum büyük bir miktarını içerir. Bu bileşenler insanlar için ürünün değerini ve faydasını neden olur. Eğer düzenli olarak hizmet ederse fasulye yemekleri, orada bir kan saflaştırma bir bütün olarak organizmanın koruyucu güçlerini artırır.

Bu tohumların kullanımı kardiyovasküler sistemin durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. B vitamini kalbi güçlendirmek ve onun hastalığını önler.

Fasulye molibden bakımından zengindir. Bu eleman, kan şekeri düzeylerini stabilize koruyucu zararlı etkilerini etkisiz hale getirir.

diyet ürünü

Fasulye kalıcı çıkan açlık kapatmak için yardımcı olur. Bu nedenle, herhangi bir tür diyetler endikedir mükemmel bir ürün vardır. asıl hedefi İnsanlar, - gereksiz kg kurtulmak için, günlük diyet fasulye enjekte.

vücuda Zarar

ürünün değerine ve kullanışlılığı ile uğraşmak ve bu olumsuz yan ile ilgili olmalıdır. Eğer fasulye yemeye karar verirseniz unutmayın: yararları ve zararları onların hazırlanması büyük ölçüde bağlıdır.

Yukarıda belirtildiği gibi, ürün zehirlenmesi organizmayı neden olabilir, düzgün pişirilir. Sadece ısıl işlemden sonra nötralize fasulye, içerdiği toksinlerin aksiyon, onlar geçtiler.

Ancak, hemen hemen herhangi bir başka yiyecek gibi, tohumlar kendi kontrendikasyonlar var. Ürünü kullanmak yasaktır:

• yaşlılar;
• Pankreas hastalığı olan bireyler;
• kolit ve kabızlık;
• gut varlığında reaksiyona sokulması;
• pürin maddelerin bir sürü fasulye gibi nefrit muzdarip bayanlar;
• pankreatit ve hepatit teşhisi kondu insanlar.

fasulye diğer bir dezavantajı, - bağırsak arasında bir gaz konsantrasyonu. Onların kullanımı kabarmaya ve şişmeye yol açtığı akılda tutmak önemlidir. Bu içeren oligosakaritler nedeniyle ürünün bileşiminin. Ancak bu maddelerin sindirim sistemi üzerinde büyük bir yük vermek olduğunu. oligosakkaritlerin zararlı etkilerini azaltmak için, fasulye dereotu, rezene, nane eklemek önerilir.

Ürünün kullanımı

Beslenme uzmanları, günlük fasulye 100-150 g diyet girmeye önerilir. iki üç hafta sonra olumlu sonuçlar gözlemlemek mümkün olacaktır.

İnsanlar fasulye nasıl kullanılacağı yolları çok sayıda geldi. Tarifler çorbalar, salata dikkate değer bir ürün anlamına çok sayıda. Önemli olan - kesinlikle hazırlanması tavsiyelerine uymaları.

yemek olarak kapsüller en yaygın olarak kullanılan yeşil fasulye, kurutulmuş ve genç soyulmuş. Birinci ve gerekli ikinci ısı tedavi edilecek. Yakın zamanda (genç mısır) bile çiğ yenen izin verdi. Onlar şeker bezelye gibi biraz tadı.

Şefler tavsiye ürün uyum et, balık, peynir ile kombine edildiği tarifleri (eğer her türlü ve hatta kuru fasulye kullanabilirsiniz). Çok lezzetli salatalar, çorbalar, güveç, güveç.

Genç fasulye bile tatlı yemeklere eklenebilir. Örneğin, fasulye şaşırtıcı tat meyve salatası verin. Gibi bu doldurma köftesi ürünün imal aşçılar.

kolay yemek tarifi

Eğer tat fasulye denemek istiyorsanız, yeterince ışık salata pişirebilirsiniz. Kısa bir süre içinde lezzetli bir tabak yaratacaktır.

, Konserve fasulye atın bir rendelenmiş sert peynir ekleyin. Bir salata içinde biber kesin. O fasulye için mükemmel bir ektir. doldurmak için çanak yoğurt ya da mayonez ile karışım olabilir. Salata hazır!

Sonuç

fasulye vücudunda İnanılmaz bir darbe, kendilerine özgü kompozisyon göz ardı edilemez. Herhangi beslenme uzmanı ürünün kullanışlılığını teyit edecektir. Önemli olan - kontrendikasyonlar hakkında unutma.