Fırında mantar ve peynir ile et pişirmek için nasıl

Herkes gerçek bir başyapıt oluşturmak için kolay bir ürün olabilir. Ancak, yemek pişirmeyi bilen fırında et, sen birçok sorunu çözebilir. Sonuçta bu yemeğin sadece günlük olmak değil, aynı zamanda festival tablo dekore edebilirsiniz.

Fransızca Et

Fırında Mantarlı et fırın gelen her hostes ve peynir. Ama bu nasıl çanak iştah açıcı yapmak için? Fransızca etin hazırlanması için gereklidir:

1. 600 gram domuz eti (boyun, jambon veya bel).
2. Üç domates.
3. 500 taze mantar gram ya da asitle temizlenmiş bir kavanoz.
4. Çeşitli tatlı biber.
5. peynir Yaklaşık 300 gram.
6. Soğan.
7. Biber ve tuz tat.
8. Birkaç büyük kaşık tereyağı veya bitkisel yağ.

pişirmek için nasıl

fırında mantar ve peynir ile lezzetli eti hazırlamak için, sırasını takip etmek zorundadır. Önce bir ana bileşeni hazırlamak için gereklidir. et kuru iyice sonra dilimler halinde kesilir temiz su ile yıkanmalıdır. Tahıl boyunca gerekli parçaları öğütün. Bu dilim olarak kalınlığı 10 ila 12 mm arasında olmalıdır. Her parçanın etrafına, yoğun bir katman varsa Bundan sonra, tabii ki, tüm damarları kaldırıp gerekir. Bundan sonra her iki tarafta et dilimleri özel mutfak çekiç defetmek gerekir. Tedaviden önce her parçası streç film ile kapsamalıdır.

Daha sonra temiz tava yağı ile folyo ve fırça bırakmaya hazırlanmalıdır. Aslında, pişirme zor bir şey yoktur. En basit çanak - fırında et. adım tarifi adım bile acemi işlemek için yardımcı olacaktır. Hazırlanan pişirme üzerinde et dilimleri koymak gereklidir. Bundan sonra, her parça değer tuz ve karabiber.

Taze mantar kullanılarak, bunlar iyice temizlenmesi gerekiyorsa, yıkayıp, süzün. korunmuş, sonra iyice durulayın. Mantar plakalar boyunca küçük parçalar halinde kesilmesi gereklidir. Bir ampul kabuğu temizlenmeli ve iyice doğrayın edilmelidir. Bu yarım halkalar halinde kesilebilir. Tabii ki, bu mümkün ve küçüktür.

tava yangın ve ısı koymak gerekir. Bundan sonra o mantar ve ter biraz koymak için hazırlıklı olmalıdır. Bu bunlardan fazla suyu buharlaştırmak için izin verir. Bundan sonra, tava biraz tereyağı konabilir ve soğan doğranmış dökmek. altın renk görünene kadar Fry, tüm bunlar için orta ateşte gerekir.

Yani fırında mantar ve peynir ile et nasıl hazırlanacağını, optimum sıcaklık elde etmek gereklidir. o bitmiş yemeğin lezzet ve kalitesini etkiler çünkü. Yay ve mantarlar kızaran olacaktır, bu nedenle, dahil etmek ve 180 ° C'de fırın sıcaklığı ortaya mümkündür

sebze hazırlayın

Artık sebzeleri yapabilirsiniz. Her domates iki eşit parçalar halinde kesilmiş olması gerekir. sebze yarılarının her biri dilimler halinde kesilecek, kalınlık 4 mm 'den fazla olmamalıdır. Tatlı biber iki eşit parçaya kesilir ve tohumları kaldırmak için de vardır. Bundan sonra, her dilim sebze kareler halinde veya çok uzun olmayan şeritler üzerinde kesilmelidir. Bu aşamada, öğütmek ve peynir için gerekli olan, bir kaba rende üzerine sürülür.

Biz bir kalıba yayılır

et parçaları olarak kızarmış mantar ve soğan bir tabaka konması mümkündür. Sonra doğranmış biber koyun. Bundan sonra, domates bir tabaka koymak. Bütün bu peyniri doldurup mayonez dökmek gerekir.

Sen farklı biraz yapabilirsiniz. sebze Katmanlar ilk mayonez dökün ve peynir ile pişirilmiş serpin kadar birkaç dakika olabilir. Aynı zamanda farklı yemekler dışarı çıkarmak. zapechetsya üst iştah açıcı kabuk - ederken, ikinci İlk durumda, peynir eritilir ve alt nüfuz eder.

Şimdi et pişirmek fırında mantar ve peynir ile. Yaklaşık 30 dakika bitmiş çanak folyo ile kapatın ve kesim eğmek gerekir sürer. Ondan sonra da 12. Fransızca lezzetli et kişniş ve maydanoz serpilir edilebilir taze otlar ile en iyisidir bitmiş dilimleri Serve dogotovitsya dakika daha verelim gerekiyor.