Geleneksel Fransız kahvaltı: iyi tarifler ve değerlendirme açıklaması

İyi Fransızca olduğu bilinmektedir - gurmeleri. Her yemek bunlar özel cazibesi ile bir gurme yemek dönüşebilir. performansları bile fast-food gurme geleneğinin hafif ipucu haline gelir.

Fransız kahvaltı

Sabah her Fransız kahvaltı ile doğal olarak başlar. Ama erken bir saatte masada, bir şarküteri ve ayrıntılı yemekleri göremeyeceğiz. Geleneksel Fransız kahvaltısı - çok basit ve muhafazakar. Bu genellikle tabii ki meşhur çıtır kruvasan, reçel, Tartine, yoğurt, çay veya sıcak çikolata, meyve suyu ve, "Amerikan" kahve.

Espresso kahvaltıda genellikle sunulmuyor - daha sonra içilir. Kesinlikle tüm içecekler beyaz büyük bardaklarda servis edilir. Bu kruvasan doldurma olmaksızın hazırlanır. Bir araya reçel, tereyağı veya bal ile beslenir. kesinlikle çarpıcı Fransız petrol ve taze hamur bir ilahi tadı vardır.

Fransız gelenekleri

Her çeyrek çoktur pastaneler, içinde satın almak daha iyidir bir Fransız kahvaltı hamur işi planlıyorsanız. Üretim her zaman taze ve kafede çok daha ucuzdur. unlu kruvasan kafede, 90 sente mal ise, 2,5 milyon avroya mal olacak. İlginçtir, barda ayakta kahvaltıda kahve sipariş, bir masada oturan daha az ödeyecek. Böyle ilginç gelenekler vardır.

kahvaltı ilinde kentinde çok daha iyi beslenen olduğunu. Bunlar kek çeşitli hizmet, meyve, yumurta, eritilmiş peynir, salata, sebze ve meyve, krep (krep), fırınlanmış patates dilimleri ile yumurta. Böyle bir Fransız kahvaltı bizim adam yerine kentsel sürümüne daha fazla anlaşılabilir. Ancak, pazar ve cumartesi günleri, şehrin kafe de geniş bir yelpazede sunuyoruz. Neden sizce? Evet, çünkü haftasonu Fransız değil acele ve yemek yemek kadar neredeyse gergin.

Fransız öğle fazla bir öğle yemeği gibi - öğle yemeği. Onun da zamanı öğlen geliyor. Yani, o da çok kolaydır. Belki Fransız Büyük yemek kuvvet yüceltin. Bu saatte, genellikle tatlı balık ve et yemekleri, salatalar, hafif çorba, Baget ve peynir görev yaptı.

Fransız şarap

Fransa'nın şaraplarıyla ünlüdür. Bunlar olmadan herhangi bir tablo hayal etmek imkansızdır. Ortalama olarak, ülkenin bir sakini şarap 90 litrelik bir yıl oluşturuyor. akşam içki şarap hemen her şeyi, hatta gençler de. Şarap o yemekleri ile mükemmel uyum gerekir çünkü dikkatli seçmek için yapılır. Genellikle yemek farklı yemekler için tasarlanmış şaraplar birkaç çeşit, servis edilir. tatlı - et ve tatlı şaraplar - Beyaz şarap balık ve ordövr, kırmızı ile iyi gider. Ama şampanya - bu özel günler için sadece bir içki. Brandy ve konyak sıklıkla yemekten sonra kullanılır.

Nerede Fransız yemeği için?

Fransız aşk akşam yemeği için. Önemli değil - bu yemeğe kahvaltı veya öğle yemeği. ülke pek çok restoran ve kafeler bulunuyor nedeni budur. Bunların, insanlar yemek değil sadece, aynı zamanda, konuşmak okumak için, arkadaşları ile iyi vakit. Ama tüm bunlara halk lezzetli ev yapımı yemekler için teşekkür ederiz.

Ne yemekler geleneksel Fransız kahvaltısı servis edilmektedir? Şimdi birkaç tarifleri bakalım.

Fransız kruvasan

Herhangi Fransız kahvaltısı - bu, her şeyden önce, bir gevrek kruvasan olduğunu.

maddeler:

1. Bir yumurta.
2. puf böreği - ambalajlar.
3. Rendelenmiş çikolata.
4. Pudra şekeri.

Çözülmüş hamur yarım santimetre kek kalınlığı rulo gerekir. Dahası, bu üçgenler halinde kesilir. Alt kısımda ise kıyılmış çikolata ve ardından rulo tüp kruvasan koymak gerekir. Yukarıda itibaren onlar yirmi dakika fırında yumurta ve fırında ile yağlanır.

salata tarifi

Salata "Fransız kahvaltı" Böyle malzemelerle yapılır:

1. Salatalık - 160 gram.
2. Karides - 120 gram.
3. Çay kaşığı sirke.
4. Soğan - 60g
5. Şeker.
6. Tuz.
7. Zeytinyağı.

Karides tuzlu su ve ardından soğuk içinde kaynatın gerekir. Soğan, şeker ve tuz ile eziyet sirke ekleyin temizlenmeli ve yarım halkalar halinde kesilmiş olmalıdır.

Salatalık, soyulmuş ve bir rende üzerinde ovuşturdu. Sebze karışık ve bir plaka üzerinde yayılmış bulunmaktadır. karides ve tecrübeli tereyağı marul pişirilmiş.

Fransız omlet peynir ile

Herhangi Fransız omlet olmadan hayal etmek zordur kahvaltı. tarifi hazırlanmasının yeterince basittir.

maddeler:

1. Süt - Bir çorba kaşığı.
2. Yumurta - 3 adettir.
3. Peynir - '60
4. tereyağı kaşığı.
5. Toz biber.
6. Tuz.

Sütlü bir mikser ile yumurta şanti. Bir kızartma tavasında ısıtılan tereyağı gibi. En kısa sürede tava ısındıkça, yumurta-süt karışımı anlamına gelir. Omlet yirmi dakika hazırlanıyor. Bitmiş formunda, rendelenmiş peynir içinde döşeme sarılır. Bu formda, masası üzerine beslenir.

Kolay meyve salatası

Işık salata Fransız kahvaltı dediğimiz için idealdir. hazırlanması aşağıda tarif edilir.

maddeler:

1. Armut.
2. Ananas - 2 gol.
3. Peynir - 150 g
4. Mayonez.

Salata yapmak çok basittir. Ananas ve armut kesme ve peynir rende sürülür. terkip maddeleri karıştırılır ve mayonez vardır.

pişmiş ekmek

maddeler:

1. süt Yarım fincan.
2. Beyaz ekmek - 4 dilim.
3. Kakule - 1 adet.
4. Polbanana.

Bir blender olarak, yarım muz, süt ve kakule etini karıştırın. Elde edilen karışım, her iki tarafta da ekmek daldırma ve bir fırın içinde pişirmeye edilir.

Brizol balık

çırpılmış yumurta ile balık filetosu - çok hassas çanak, kolay hazırlamak, ama aynı zamanda oldukça cömert ve lezzetli etmek. Bu Fransız kahvaltı harika bir versiyonudur.

Birçoğumuz çanak gibi hayatta hazırlanır, ama herkes o "Brizol" denir bilir. Böyle ilginç bir isim için balık omlet gizler. Bu tarif çok basittir. Tuz ve karabiber bunu balık filetosu almak sonra çırpılmış yumurta kızartmak için gereklidir.

maddeler:

1. Bir balık filetosu.
2. İki yumurta.
3. Un - 4 çorba kaşığı. l.
4. Tuz.
5. Bitkisel yağ.
6. Toz biber.

Genel olarak, orijinal yemeklerin hazırlanması için oldukça basit ürünler gerektiği gibi.

parfe

Parfait "güzel, mükemmel" anlamına gelir. Nitekim, bu kelimeler meyve ve yoğurt harika tatlı için çok uygundur.

Bu tarif parfe yoğurt pişirmek için klasik bir tanesidir. İçinde her zaman bileşenleri değiştirmek ve tüm yeni ve yeni tatlar alma seçeneğine sahip tatlının tekliği. Aynı zamanda tarifi önemli tahıl olduğunu. Bu yulaf gevreği, müsli, granola ve benzeri olabilir. D.

maddeler:

1. Bir muz.
2. Kuru üzüm - ¼ fincan.
3. yoğurt Yarım fincan.
4. Müsli.
5. Meyve ve meyveler.

Peşin tatlı soğutma tabaklarında soğutulmalıdır. Bu gerekli tazelik parfe verecektir. yoğurt dördüncü kısmı cam alt üzerine döküldü olmalıdır. Sonra, kuru üzüm, çilek, dilimlenmiş muz, herhangi bir meyve ortaya koymak. Ekleyebilir ve tahıllar olabilir. Tüm bunların üzerine kalan yoğurt doldurun.

yorumlar

makalesinde içinde, Fransız kahvaltıda en popüler tarifler bazı sundular. Aslında, yemekler böyle çok çeşitli. Ancak, yurttaşımız bu tür birçok gıda onaylamıyor. Tabii ki, bu çok lezzetli, ama doyurucu bir kahvaltı daha alışık Rus ailelerin içindir. Bizim gerçekler işyerinde öğle alınmadığı için bu, yerel örf ve adetlerine bağlı olabilir. Öğle vakti değil tüm çalışanlar yemek için zaman var. Fransız, bu anlamda, daha sakin ve yaşam yolunu ölçülür bulunmaktadır.

Fransa'nın topraklarında olan turistler, Fransız kahvaltı iki tür hakkında geri bildirim verir. Bir yandan, onlar kolay ve lezzetli, bu nedenle gibi yardımcı olamaz ama, diğer yandan - bu yemekler sıradışı ve daha muhafazakar görüşlü yolculara bile kabul edilemez. Tadı farklı, bu yüzden bu konuda kendi görünümü oluşturan ve sıradışı ve Fransız tarzı hafif bir kahvaltı deneyin!